Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, món ngon cho 2 vợ chồng tiết kiệm, đơn giản

Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn – “Nhìn là mê” thực đơn mâm cơm dành cho 2 người chưa đến 80.000 đồng của cô nàng “độc thân vui vẻ”. Mặc dù là một cô gái trẻ, mỗi ngày đều bận rộn, quay cuồng với công việc makerting ở công ty nhưng tối tối, Thắm lại “lăn” vào bếp nấu nướng, làm một mâm cơm đủ món để thưởng thức.

Người ta vẫn thường nghĩ, gái độc thân ở thời hiện đại thì thường chả mấy khi nấu được một bữa cơm ngon lành, đầy đặn. Nhưng điều đấy dường như không đúng đối với cô nàng sinh năm 1993 – Lê Hồng Thắm (Hà Nội). Mặc dù là một cô gái trẻ, mỗi ngày đều bận rộn, quay cuồng với công việc makerting ở công ty nhưng tối tối, Thắm lại “lăn” vào bếp nấu nướng, làm một mâm cơm gia đình đủ món để thưởng thức.

Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, món ngon cho 2 vợ chồng tiết kiệm, đơn giản
Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, món ngon cho 2 vợ chồng tiết kiệm, đơn giản

Thắm chia sẻ, bản thân rất yêu thích nấu nướng và xem đây là một niềm đam mê, giải trí. Mặc dù còn độc thân nhưng Thắm lại rất xem trọng việc ăn uống hàng ngày, đặc biệt là mâm cơm bữa tối, thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn vì xem đây là thời điểm cơ thể phải được ăn ngon, thư giãn sau một ngày làm việc.

“Mình ở cùng em trai nên việc ăn uống của hai chị em đều được mình chuẩn bị, sắp xếp. Để đảm bảo dinh dưỡng mỗi ngày, mình luôn chú trọng đến việc cân bằng các món ăn trong thực đơn, luôn phải có một món mặn, một món xào và canh, đặt biệt món rau sẽ không bao giờ thiếu.

Mâm cơm mình chuẩn bị dành cho 2 người ăn
Mâm cơm mình chuẩn bị dành cho 2 người ăn – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn

Mâm cơm mình chuẩn bị thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn thường có giá dao động từ 50.000 – 80.000/bữa” – Thắm cho biết, cô chỉ mất khoảng 40 phút đến 1 tiếng để chế biến xong các món.

Thực đơn bữa trưa, thực đơn cả tuần tiết kiệm cho 2 người

Thịt ba chỉ áp chảo, rau cải xào thơm, canh ngao thơm, đậu phụ rán và ngô tráng miệng
Thịt ba chỉ áp chảo, rau cải xào thơm, canh ngao thơm, đậu phụ rán và ngô tráng miệng
Nem cuốn, rau củ luộc, salat xanh, thịt kho, thịt gà xé xào xả - ớt chuông
Nem cuốn, rau củ luộc, salat xanh, thịt kho, thịt gà xé xào xả – ớt chuông
Thịt kho tàu, canh trứng cà chua, thịt rang ớt hành, dưa muối ăn rất đưa cơm
Thịt kho tàu, canh trứng cà chua, thịt rang ớt hành, dưa muối ăn rất đưa cơm
Gà luộc, cá biển kho mặn, cà pháo, canh rau muống luộc, dưa hấu tráng miệng
Gà luộc, cá biển kho mặn, cà pháo, canh rau muống luộc, dưa hấu tráng miệng
Cá rán giòn ăn kèm rau sống, đậu phụ sốt cà chua, canh rau cải nấu tôm
Cá rán giòn ăn kèm rau sống, đậu phụ sốt cà chua, canh rau cải nấu tôm
Thịt ba chỉ luộc, rau muống xào tỏi, canh xương giá, cà pháo
Thịt ba chỉ luộc, rau muống xào tỏi, canh xương giá, cà pháo
Dù ăn cơm rang cũng phải đủ các món rau, xào, canh mới đủ chất
Dù ăn cơm rang cũng phải đủ các món rau, xào, canh mới đủ chất
Bữa cơm đơn giản gồm thịt viên, canh xương rau củ, cá kho dứa cà chua thơm ngon
Bữa cơm đơn giản gồm thịt viên, canh xương rau củ, cá kho dứa cà chua thơm ngon

II – Thực đơn bữa tối giá 60.000 đồng cân bằng dinh dưỡng cho 2 người

Bữa ăn đủ cả chất xơ, chất đạm, chế biến lại khá đơn giản, thích hợp cho thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, những gia đình ít người, ăn uống nhanh gọn.

Bữa ăn tối đơn giản nhưng đủ chất cho hai người.
Bữa ăn tối đơn giản nhưng đủ chất cho hai người – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn

1. Canh sườn mọc rau củ: 40.000 đồng

Nguyên liệu

  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • Nửa củ su hào
  • 150 g xương sườn
  • 1 lạng giò sống – mộc nhĩ
  • 1 ít hành lá
  • Hạt nêm
Canh sườn mọc rau củ: 40.000 đồng
Canh sườn mọc rau củ: 40.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

Cách làm

– Xương sườn chặt nhỏ, rửa sạch, đun sôi nhỏ lửa với nước. Vớt hết váng cho nước trong

– Cà rốt, khoai tây, su hào rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ

– Hạt nêm vừa miệng rồi cho lần lượt theo thứ tự khoai tây, cà rốt, su hào cắt nhỏ vào. Đậy nắp hầm trong 10-15 phút cho xương và rau củ ngọt nước, chín vừa.

– Giò sống trộn với mộc nhĩ thái nhỏ cùng với tiêu, gia vị. Viên thành viên tròn nhỏ, thả vào canh luộc chín. Bắc ra ngoài để nguội rồi múc vào bát canh.

2. Bí ngô bao tử sốt cà chua: 6.000 đồng

Nguyên liệu

  • 1 quả bí ngô bao tử
  • 1 quả cà chua
  • Ít hành lá
Bí ngô bao tử sốt cà chua: 6.000 đồng
Bí ngô bao tử sốt cà chua: 6.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

Cách làm

– Rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ bí ngô bao tử

– Cho cà chua thái miếng, nêm gia vị vừa miệng vào đảo đều

– Đậy vung, nhỏ lửa để cho ngấm gia vị

– Sau 1 phút thì cho thêm một ít nước xâm xấp. Ninh 5 phút rồi cho hành vào đảo đều. Bắc ra để nguội rồi cho ra đĩa.

3. Chả lá lốt: 14.000 đồng

Nguyên liệu

  • 100 g thịt nạc vai
  • 8 -10 lá lốt
  • Bột nêm, gia vị, hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hạt tiêu, dầu ăn
Chả lá lốt: 14.000 đồng
Chả lá lốt: 14.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

Cách làm

– Cho thịt nạc vai đã xay nhỏ trộn đều với bột nêm, gia vị, hạt tiêu, hành tỏi. Để ngấm 15 phút

– Lá lốt ngâm rửa sạch, để ráo

– Trải lá lốt trên mặt phẳng, lấy một chút thịt xay vừa phải để vào giữa, cuốn chặt tay.

– Chảo đổ dầu xâm xấp, đun nóng già, rán chả lá lốt lửa nhỏ vì lá lốt rất dễ cháy. Chú ý lật đều 2 mặt cho chín. Để ráo mỡ rồi xếp lên đĩa.

– Tráng miệng tùy khẩu vị của mỗi người. Trong menu này là hoa quả tổng hợp (Dưa hấu, xoài xanh, xoài ngọt) giá khoảng 20.000 đồng.

* Lưu ý, những gia đình đông người hơn vẫn có thể áp dụng thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn này, nhưng có tăng thêm khối lượng mỗi món ăn.

III – 13 bữa cơm dành cho 2 người giá chỉ từ 8.000 – 25.000 đồng

“Phần lớn các bữa cơm của em chỉ hết từ 8.000-25.000 đồng, nấu cho hai người ăn. Mâm cơm hôm nào cũng có đủ một món chính, một món phụ và một món canh. Có bữa, còn có tới 4 món”, Nguyễn Đặng Phương Anh – một sinh viên năm thứ 3 Đại học Công nghiệp Hà Nội chia sẻ.

13 bữa cơm dành cho 2 người giá chỉ từ 8.000 – 25.000 đồng
13 bữa cơm dành cho 2 người giá chỉ từ 8.000 – 25.000 đồng

Vì sợ rằng ăn cơm quán không đảm bảo an toàn vệ sinh mà lại còn đắt đỏ, cộng thêm chi phí sinh hoạt của sinh viên là eo hẹp. Phương Anh đã tự đi chợ nấu ăn ngay từ khi lên đại học.

Cô sinh viên cũng chia sẻ thêm rằng, cô chỉ thường đi chợ cóc ngay chỗ trọ là chủ yếu, ít khi đi chợ đầu mối. Và cô cũng không mua đồ ăn sẵn, nấu hôm nào là đi chợ hôm đó, như vậy thực phẩm sẽ được tươi hơn và bữa ăn của mình sẽ ngon hơn.

Dưới đây là hình ảnh về những bữa cơm từ 8.000-25.000 đồng tiền đi chợ, cho 2 người ăn của Phương Anh. Tất nhiên, đây mới là số tiền đi chợ mua đồ ăn, chưa kể tiền gạo, mắm muối, gia vị và ga, điện nước…

▼ Bữa cơm 8.000 đồng gồm: 5.000 đồng tiền gan, 3.000 đồng tiền rau cải.

Bữa cơm 8.000 đồng
Bữa cơm 8.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm hết 22.000 đồng gồm: 10.000 đồng tiền thịt, 4.000 đồng tiền rau rút, 1.000 cà chua, 5.000 đồng tiền trứng (2 quả), 2.000 đồng tiền cà muối

Bữa cơm hết 22.000 đồng gồm
Bữa cơm hết 22.000 đồng gồm – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm 19.000 đồng gồm: 15.000 đồng tiền thịt gà, 4.000 đồng cả tiền cải xoong và tỏi

Bữa cơm 19.000 đồng gồm
Bữa cơm 19.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm 24.000 đồng gồm: 15.000 đồng tiền thịt lợn, 5.000 đồng tiền mướp và rau, 2.000 đồng tiền cà muối, 2.000 đồng tiền tép (mua một lần 10.000 đồng tép về chia ra nấu được 5-6 lần)

Bữa cơm 24.000 đồng
Bữa cơm 24.000 đồng

▼ Bữa cơm 11.000 đồng gồm: 5.000 đồng tiền gan, 2.000 đồng tiền hành tây, 4.000 đồng tiền rau muống và ớt

Bữa cơm 11.000 đồng
Bữa cơm 11.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm hết 22.000 đồng gồm: 10.000 đồng tiền thịt lợn, 5.000 đồng 2 bìa đậu, 4.000 đồng tiền rau và cà chua, 3.000 đồng tiền khoai tây (1 củ)

Bữa cơm hết 22.000 đồng
Bữa cơm hết 22.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm hết 21.000 đồng gồm: 15.000 đồng tiền thịt gà, 4.000 đồng tiền trứng và cà chua để nấu canh, 2.000 đồng đỗ xanh về xào

Bữa cơm hết 21.000 đồng
Bữa cơm hết 21.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm hết 25.000 đồng gồm 16.000 thịt thăn, 5.000 đồng tiền bí, 4.000 đồng tiền dưa chuột

Bữa cơm hết 25.000 đồng
Bữa cơm hết 25.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm 18.000 đồng gồm: 7.000 đồng 3 quả trứng gà, 6.000 đồng rau đay và mướp, 4.000 đồng tiền dưa chuột, 1.000 đồng tiền cà muối

Bữa cơm 18.000 đồng
Bữa cơm 18.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm hết 24.000 đồng: 16.000 đồng tiền thịt nạc, 3.000 đồng tiền rau mùng tơi, 2.000 đồng tiền tép, 3.000 đồng tiền cà muối

Bữa cơm hết 24.000 đồng
Bữa cơm hết 24.000 đồng

▼ Bữa cơm hết 25.000 đồng gồm 20.000 đồng tiền thịt lợn, 3.000 đồng tiền su su, 2.000 đồng dưa chua về nấu canh cá (đầu cá nấu dưa là từ bữa trước mua cá về rán còn đầu cắt ra để bữa sau nấu canh)

Bữa cơm hết 25.000 đồng
Bữa cơm hết 25.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm 25.000 đồng gồm 14.000 đồng tiền cá rô phi, 7.000 đồng tiền măng, 4.000 đồng rau xà lách cộng cà chua, hành

Bữa cơm 25.000 đồng
Bữa cơm 25.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

▼ Bữa cơm hết 23.000 đồng gồm: 18.000 đồng tiền thịt, 2.000 đồng cà muối, 3.000 đồng tiền bí đao

Bữa cơm hết 23.000 đồng
Bữa cơm hết 23.000 đồng – Thực đơn hàng ngày cho 2 người ăn, cả tuần tiết kiệm

Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.

Thực đơn hàng ngày cho 2 người, món ngon tiết kiệm cho 2 vợ chồng
Đánh giá bài viết