Khám phá ẩm thực đường phố và các món ăn vặt cực hot hiện nay ở Việt Nam

Nét văn hoá ẩm thực đường phố hay món ăn vặt là những màu sắc rất thú vị và hấp dẫn bổ sung cho nền ẩm thực của mỗi nước thêm đặc sắc và đậm chất riêng.

Hôm nay hãy cùng Mâm Cơm Việt dạo một vòng ngoài phố xá để khám phá nhung mon an vat hot nhat hien nay nhé các bạn!

  • 1. Trà sữa – Mỗi hương vị, một sức hút đặc biệt

Nói đến ăn vặt thì làm sao có thể bỏ qua trà sữa? Thức uống trở nên nổi tiếng và phổ biến rộng rãi khắp ba miền Bắc – Trung – Nam. Chi phí cho một ly cũng không cao, dao động từ 20-40k, thích hợp cho học sinh và sinh viên.

Trà sữa hiện nay đa dạng hơn, từ caramen, trà sữa thái, trà vị dâu, socolate, phô mai,… nhiều loại hương vị đáp ứng tất cả các nhu cầu của người tiêu dùng.

Trà sữa - Mỗi hương vị, một sức hút đặc biệt
Trà sữa – Mỗi hương vị, một sức hút đặc biệt
  • 2. Bánh bông lan trứng muối

Đối với tín đồ ăn vặt, bánh bông lan trứng muối có sức hấp dẫn kỳ lạ. Trong danh sách các món ăn vặt hot nhất hiện nay thế nào cũng có món ngon này. Chiếc bánh mới nướng xốp thơm lừng, cắn một miếng, vị béo của bánh hòa với hương vị đậm đà của trứng muối, ngậy ngậy từ phô mai, thêm ít ruốc khô nước là tuyệt không còn gì để tả.

Dĩ nhiên, bông lan trứng muối không phổ biến như món bánh tráng trộn nhưng vẫn xếp vào top đầu những món ăn vặt ngon nhất trong lòng các tín đồ ẩm thực.

Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối
  • 3. Bánh tráng trộn

Khi tổng kết các món ăn vặt hot nhất hiện nay thì hầu như bảng xếp hạng nào cũng có mặt món bánh tráng trộn độc đáo này. Bắt nguồn từ vùng đất Tây Ninh đầy nắng và gió, miếng bánh tráng phơi sương vụn hòa trong muối tôm, khô bò, đậu phộng rang, rau răm, tắc,… đem đến cảm giác trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc sắc.

Đâu chỉ ngon mà bánh tráng trộn còn dễ dàng gây nghiện, bất kỳ ai đã thưởng thức một lần đều nhớ mãi không quên.

Bánh tráng trộn - Món ăn vặt đặc sắc
Bánh tráng trộn – Món ăn vặt đặc sắc
  • 4. Chè Đài Loan

Đài Loan là sự kết hợp giữa các loại đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn ninh nhừ, thạch sương sáo, hạt trân châu đen…. ăn kèm với đá bào thật nhuyễn khiến món ăn vừa giống chè, vừa giống kem đá bào.

Chè Đài Loan
Chè Đài Loan
  • 5. Bánh bò nhân dừa

Mỗi lần chạy qua chỗ này là thể nào cũng phải thèm thuồng vì mùi bánh thơm quyện cả khu phố, đảm bảo các bạn sẽ phải tới mua ngay chục cái ăn cho đỡ cơn ghiền. Vị bánh lạ miệng lắm, nhân dừa bên trong được chế biến khéo nên ăn ngọt và ngậy, không hề ngán vì vỏ bánh nướng thơm mà nhạt nhạt thôi.

Ngoài ra ở đây còn có thêm bánh bò sữa và bánh kẹp mềm thơm ngon nữa nha.

Bánh bò nhân dừa
Bánh bò nhân dừa
  • 6. Kem hoa hồng

Tiếp nối những “hot trend” từ năm 2016 như kem cá, kem tự chọn, kem ốc quế dài… kem hoa hồng cũng được đón nhận nồng nhiệt. Kem hoa hồng dù mới được du nhập vào Việt Nam nhưng đang “làm mưa làm gió” trên các trang mạng xã hội và được nhiều bạn trẻ tò mò tìm đến thưởng thức.

Kem hoa hồng
Kem hoa hồng

Kem hoa hồng được chính khách hàng công nhận là một tác phẩm nghệ thuật vì độ cầu kỳ của nó. Để hoàn thành một cây kem, mỗi nhân viên mất đến 3 – 5 phút để làm đầy cây ốc quế, sau đó tỉ mỉ xắt từng lát kem mỏng để tạo thành hình cánh hoa.

Để hoa đẹp và giống như thật, người múc phải vô cùng khéo léo và cẩn thận, miết và uốn cánh hoa sao cho không bị vỡ và xếp lớp thật đều đặn, mềm mại. Cầm trên tay một cây kem như thế, hẳn nhiều người cũng không nỡ ăn.

  • 7. Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng được nhiều người ưa chuộng dù ngày đông hay hè. Người ta thường ăn món giản dị bình dân này vào lúc xế chiều, khi tan tầm vừa đói bụng. Bánh đúc nóng dẻo mềm có độ quánh, ăn cùng thịt băm, mỡ hành, đậu rán vàng hòa trong lớp nước chan trong vắt, đậm đà.

Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng
  • 8. Phở cuốn 7 màu

Màu đỏ của gấc, vàng của bí đỏ, xanh của rau cải, tím của bắp cải, nâu của gạo lứt… làm cho những chiếc phở cuốn không còn đơn điệu mà bắt mắt hơn rất nhiều, đồng thời vẫn giữ được yếu tố mềm, dai của bánh phở truyền thống.

Phở cuốn được gói đầy đặn với 1 con tôm nõn to, chút thịt heo luộc đi kèm cùng rau xà lách và nhiều loại rau thơm khác nhau.

Phở cuốn 7 màu
Phở cuốn 7 màu
  • 9. Bánh bao kim sa

Bánh bao kim sa hay còn gọi là bánh bao trứng muối chưa bao giờ hết hot. Bánh bao nóng hổi khi mang ra, được dùng tay bẻ đôi, nhân trứng sữa bùi béo, thơm nồng nàn chảy ra rất gợi thèm. Nếu bánh để nguội, nhân sẽ đặc hơn, nhưng hương vị vẫn vô cùng kích thích.

Bánh bao kim sa hay còn gọi là bánh bao trứng muối
Bánh bao kim sa hay còn gọi là bánh bao trứng muối
  • 10. Patbingsu

Patbingsu – món đá bào nổi tiếng xứ Hàn không còn xa lạ nhưng, bingsu trái cây tươi là một trải nghiệm hoàn toàn khác. Thanh khiết, đẹp da, tốt cho sức khoẻ, không ngấy lại được trình bày đẹp để tiện chụp ảnh check in facebook..

Bingsu trái cây tươi thường được chế biến từ dưa vàng, dưa hấu… với nửa quả dưa bổ đôi làm tô, thịt dưa được xếp chồng cao với đá bào nhuyễn và sốt kem sữa rưới đều.

𝓣𝓞𝓟 Những Món Ăn Vặt Hot Nhất Hiện Nay Tại Việt Nam
𝓣𝓞𝓟 Những Món Ăn Vặt Hot Nhất Hiện Nay Tại Việt Nam

Nếu chưa từng thử qua những món ăn vặt Việt Nam mà Mâm Cơm Việt vừa kể trên thì hãy nếm thử một lần và nếu yêu thích thì hãy học luôn cách làm để tự chiêu đãi cho mình nhé!

Top những món ăn vặt hot nhất hiện nay tại Việt Nam
5 (1) vote