Chia sẽ cách nấu lẩu Thái chay đậm đà hương vị cho chị em

Chắc có lẽ ai cũng biết các món ăn chay cực kỳ tốt cho sức khỏe vì nó sẽ làm giảm lượng đạm, dầu mỡ tích tụ trong các bữa ăn hàng ngày của bạn. Tuy nhiên thực đơn của các món ăn chay thường sẽ không phong phú như những món mặn. Vì vậy khi nghĩ đến món chay thì chắc bạn cũng đau đầu lắm đây.

Nhưng đừng lo nhé, hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món lẩu thái chay cực kì ngon và dễ làm đó là cách nấu lẩu thái chay.

Nguyên liệu nấu lẩu thái chay

  • 1 gói lẩu thái. ½ quả thơm, 3 quả cà chua
3 quả cà chua
3 quả cà chua
  • 2 miếng tàu hủ trắng. Bún tươi hoặc mì
  • Tàu hủ ky: 200 gram. Chả quế chay
  • Nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm kim châm, 1 trái bắp ngọt. Khoai cắt miếng.
  • Các loại rau ăn lẩu: rau muống, rau nhút, tần ô…
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm chay. Ngò gai, rau ngổ.
  • Hành, tỏi, sả băm nhuyễn.
  • Nước dùng từ củ: các loại củ tùy thích

Hướng dẫn cách nấu lẩu thái chay

– Bước 1: Đầu tiên bạn nấu nước dùng cho cách nấu lẩu thái chay. Bạn cho tất cả nguyên liêu trong phần nước dùng vào nồi lớn và ninh trong khoảng 1 giờ. Sau khi củ đã mềm và nước ngọt bạn lọc lấy phần nước làm nước dùng cho lẩu.

– Bước 2: Nấm các bạn gọt bỏ phần đen, cà chua rửa sạch rồi đem đi cắt thành miếng nhỏ, rau mùi cắt nhỏ. Tàu hủ và chả quế, tàu hủ ky bạn rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Tàu hủ và chả quế, tàu hủ ky bạn rửa sạch cắt miếng
Tàu hủ và chả quế, tàu hủ ky bạn rửa sạch cắt miếng

– Bước 3: Sau khi sơ chế xong nguyên liệu bạn tiến hành cách nấu lẩu thái chay. Bạn xếp tất cả các nguyên liệu ở trên vào đĩa. Các bạn lấy một nồi to đặt lên bếp và cho dầu ăn vào sau đó cho các nguyên liệu gồm tỏi, hành, sả băm vào và phi thơm lên.

– Bước 4: Thơm các bạn cắt mỏng và cho vào sau đó rồi xào lên. Khi nhìn thấy thơm mềm bạn cho phần nước dùng ở trên vào và nấu sôi lên.

Thơm các bạn cắt mỏng và cho vào sau đó rồi xào lên
Thơm các bạn cắt mỏng và cho vào sau đó rồi xào lên

– Bước 5: Tiếp theo để cách nấu lẩu thái chay đậm đà hương vị bạn cho gia vị lẩu thái vào và nêm thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng muối vào. Công thức nêm này cũng tùy vào khẩu vị của mỗi người nên bạn nêm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình là được.

– Bước 6: Cuối cùng bạn cho tất cả các nguyên liệu vào nấu sôi lên và bắt đầu thưởng thức.

Cách Nấu Lẩu Thái Chay Ngon Đơn Giản - Mâm Cơm Việt
Cách Nấu Lẩu Thái Chay Ngon Đơn Giản – Mâm Cơm Việt

Cách nấu lẩu thái chay thật đơn giản đúng không nào, ngoài việc tốt cho sức khỏe còn làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn. Nếu bạn đã ngán với những món ăn nhiều đạm thì tại sao không bắt tay vào làm món ăn ngon và lạ này cho gia đình mình.

Chúc các bạn thành công nhé.

Từ khóa tìm kiếm: cách nấu lẩu thái chay , các loại nấm ăn lẩu , cac mon lau chay , các món lẩu chay ngon , cach lam lau chay , cách làm lẩu chay , cách làm lẩu thái chay , cách làm mắm thái chay , cách làm nước dùng lẩu thái , cach nau lau chay , cach nau lau chay ngon , cach nau lau nam chay , cach nau lau thai , cach nau lau thái , cách nau lau thai , cach nau lau thai chay , cách nấu bún thái chay , cách nấu lẩu chay , cách nấu lẩu chay chua cay , cách nấu lẩu chay ngon , cách nấu lẩu mắm chay , cách nấu lẩu nấm chua cay , cách nấu lẩu thái , cách nấu lẩu thai chay ngon , cách nấu lẩu thái chay ngon , cách nấu lẩu thái ngon nhất , cách nấu nước dùng chay , cách nấu nước dùng lẩu thái , cah nau lau thai , canh chua chay thai lan , công thức lẩu thái , day nau lau thai , gia vi nau lau thai , hướng dẫn làm lẩu thái , lau chay ngon , lau chay thai , lau chua chay , lau de chay , lau thai an rau gi , lau thai chay