Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap ngon

Món ngon mỗi ngày - Món ngon cuối tuần

Món ngon hot xem nhiều nhất tại Mâm Cơm Việt




Giới thiệu các bạn món cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap cực ngon và dễ làm

Cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn rất thơm ngon và đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau cho món ăn này thêm hấp dẫn hơn và không bị ngán.

Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Hàn Quốc, tuyệt ngon mà lại đầy đủ dinh dưỡng. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc hay là “Fan” của phim Hàn, chắc hẳn món ăn này luôn hấp dẫn bạn. Còn nếu không phải, sao bạn không thử “đổi gió” và thưởng thức món ăn đậm chất Hàn Quốc này xem sao nhỉ?

Món cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap cực ngon và dễ làm
Món cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap cực ngon và dễ làm

Trong bài viết hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cơm Hàn Quốc thơm ngon này. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món cơm ngon cho gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu sử dụng làm cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap:

  • Gạo nếp ngon: 200g
  • Thịt bò: 150g
Thịt bò: 150g
Thịt bò: 150g
  • Trứng: 1 quả, Đậu phụ: 500g, dầu ăn, nước tương
  • Tương ớt Hàn Quốc Gochujang
  • Cà rốt: 1 củ, ớt chuông: 1 quả, dưa leo: 1 trái, nấm đông cô: 240g, nấm kim chi: 120g
Cà rốt: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
  • Dầu mè, đường, giấm gạo, tỏi

Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap đơn giản công thức 1:

  • Bước 1: Trước hết bạn sẽ làm nước sốt cho món cơm trộn Hàn Quốc trước, bạn cho 4 muỗng tương ớt Hàn Quốc Gochujang, 2 muỗng dầu mè, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước ấm, 2 muỗng cà phê dấm gạo và một ít tỏi băm nhuyễn vào một cái tô lớn trộn đều lên.
Làm nước sốt cho món cơm trộn Hàn Quốc trước
Làm nước sốt cho món cơm trộn Hàn Quốc trước
  • Bước 2: Đậu phụ bạn đem ép hết nước rồi cắt thành miếng lớn cỡ lòng bàn tay và cho ít nước sốt vừa làm lên. Sau đó cho đậu vào trong lò nướng ở nhiệt độ 275 độ C nướng 60 phút, cứ 20 phút bạn mở lò trở đậu lại cho đậu được vàng đều.
  • Bước 3: Bạn đem gạo vo sạch và bắt lên nấu cho cơm chín. Để có thể làm cơm trộn Hàn Quốc ngon bạn bắt một cái chảo lên, tiến hành xào thịt bò, sau đó cho thịt bò ra 1 đĩa riêng.
  • Bước 4: Trong khi chờ cơm chín, bạn sơ chế nguyên liệu làm sạch cà rốt, ớt chuông,cắt sợi. Sau đó bắt 1 cái chảo lên bếp cho dầu vào, khi dầu sôi bạn cho cà rốt và ớt chuông vào đảo đều tay cho vừa chín tới.
Làm sạch cà rốt, ớt chuông,cắt sợi
Làm sạch cà rốt, ớt chuông,cắt sợi
  • Bước 5: Sau khi cà rốt và ớt chuông chuẩn bị cho cách làm cơm trộn Hàn Quốc chín bạn cho chúng ra 1 đĩa riêng, cho tiếp dầu ăn vào xào nấm đông cô 5 phút rồi cho ra đĩa chung với cà rốt và ớt chuông.
  • Bước 6: Bạn tiến hành cho một ít dầu vào chảo khi dầu nóng bạn đập trứng vào chiên, giữ cho lòng đỏ trứng phải còn nguyên, mới giữ được sự thơm ngon của cách làm cơm trộn Hàn Quốc.
𝓗𝓞𝓣- Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Ngon Tại Nhà - Món Ngon
𝓗𝓞𝓣- Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Ngon Tại Nhà – Món Ngon
  • Bước 7: Bạn lấy cơm ra cho vào 1 tô lớn sau đó cho tất cả các nguyên liệu vừa làm vào chung sau đó bạn trộn cơm lại với nhau và thưởng thức thôi.

Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap tại nhà công thức 2:

  • Bước 1: Trần rau cải bó xôi qua nước sôi trong khoảng 30 giây, vớt rau ra bát, để nguội, vắt rau cho bớt lượng nước thừa, sau đó thái nhỏ vừa ăn, ướp rau với chút muối, chút dầu mè , chút vừng rang.
Sơ chế rau cải
Sơ chế rau cải
  • Bước 2: Làm tương tự lần lượt với giá đỗ tương và nấm kim châm (Trần và ướp với muối, dầu mè và vừng rang)
Làm tương tự lần lượt với giá đỗ
Làm tương tự lần lượt với giá đỗ
  • Bước 3: Lần lượt xào cà rốt và nấm hương với chút muối đến khi chín mềm.
Lần lượt xào cà rốt và nấm hương
Lần lượt xào cà rốt và nấm hương
  • Bước 4: Cho tỏi vào xào thơm rồi đổ bí ngòi vào, thêm vào chút muối, xào cho đến khi bí ngòi tái thì đổ ra bát.
Xào các nguyên liệu
Xào các nguyên liệu
  • Bước 5: Lấy thịt bò đã ướp ra cho vào chảo đảo đến khi săn lại, hết đỏ rồi cho ra bát. Không nên xào kĩ quá sẽ khiến thịt bò bị dai.
Không nên xào kĩ quá sẽ khiến thịt bò bị dai
Không nên xào kĩ quá sẽ khiến thịt bò bị dai
  • Bước 6: Chuẩn bị 4 bát đá Hàn Quốc, phết một lớp dầu ăn mỏng đều trong lòng bát. Cho vào mỗi bát 1 suất cơm, nén nhẹ
Cho vào mỗi bát 1 suất cơm, nén nhẹ
Cho vào mỗi bát 1 suất cơm, nén nhẹ
  • Bước 7: Xếp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên cơm – Đặt bát đá lên bếp, thêm lòng đỏ trứng gà vào chính giữa bát (hoặc trứng ốp la). Đun đến khi lớp cơm ở dưới nóng giòn rồi bỏ xuống.
  • Bước 8: Rưới sốt Bibimbap đã chuẩn bị lên, thêm rong biển khô, trộn đều các nguyên liệu lên và cùng thưởng thức thôi nào!
Trộn đều các nguyên liệu lên và cùng thưởng thức
Trộn đều các nguyên liệu lên và cùng thưởng thức

Lưu ý khi thực hiện món cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap)

  • Bạn luôn có thể tìm thấy sốt Gochujang, tương ớt Hàn Quốc, dầu mè ở siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ thực phẩm Hàn Quốc.
  • Lưu ý giá đỗ tương khác giá đỗ thường các bạn nhé, giá đỗ tương to hơn mà cũng lâu chín hơn giá đỗ thường.
  • Nếu như bạn không có bát đá, có thể dùng bát thường và làm giòn cơm trên chảo trước, nếu không có thể ăn luôn với cơm thường.
  • Bạn có thể không thêm tương ớt Hàn Quốc nếu không ăn được cay.
  • Bạn có thể thay đổi nguyên liệu rau củ phù hợp với sở thích của mình và cả lượng sốt sao cho hợp khẩu vị.

Mời bạn xem chi tiết cách làm cơm trộn Bimbimbap

Thật đơn giản phải không nào, chỉ qua vài bước cơ bản là bạn đã có được món cơm trộn thơm ngon rồi đấy. Chúc bạn thành công với cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bimbimbap và thưởng thức ngon miệng nhé.

Từ khóa: cách làm cơm trộn việt nam, cách làm cơm trộn bibimbap, cách làm cơm trộn trứng, cách làm cơm trộn hàn quốc kenh14, cơm trộn thập cẩm, cơm trộn dễ làm, cách làm cơm trộn nhật bản, cách làm cơm trộn chay, cơm trộn hàn quốc, cách làm cơm trộn hàn quốc, cách làm cơm trộn bibimbap, cách làm bibimbap cơm trộn kiểu hàn, com tron han quoc, cách làm cơm trộn hàn quốc đơn giản , cách làm bibimbap, cách làm cơm trộn hàn quốc ngon, bibimbap hàn quốc, cơm trộn bibimbap, cách làm bibimbap hàn quốc, cơm trộn bibimbap hàn quốc, cách làm cơm trộn kiểu hàn quốc, nguyên liệu làm cơm trộn hàn quốc, cách làm cơm trộn đơn giản, bibimbap là gì, công thức làm cơm trộn hàn quốc, cơm trộn bibimbap, cach lam mon com tron han quoc, cách làm cơm trộn hàn quốc kenh14, bibimbap hàn quốc, bibimbap cách làm, cách làm cơm trộn bibimbap, cơm trộn bibimbap hàn quốc




KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ CÔNG THỨC MÓN NGON - CHÚNG TÔI GỌI ĐÓ LÀ TINH HOA ẨM THỰC VIỆT