Hướng dẫn bạn cách làm gà rô ti thơm ngon với nước dừa, ngũ vị hương mà không bị ngán.

Hôm nay Mâm cơm Việt sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn ngon được chế biến từ thịt gà, vô cùng quen thuộc và hấp dẫn với bữa cơm gia đình. Đó chính là món gà rôti nước dừa, ngũ vị hương nè.

Để làm món gà rô ti nước dừa này các bạn không cần phải bỏ ra quá nhiều thời gian và công sức như các món khác đâu. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng không quá khó thì bạn hoàn toàn có thể hoàn thành trong vòng 3 nốt nhạc để phục vụ gia đình món gà ngon lành cành đào rồi.

Cách làm gà roti ngũ vị hương, nước dừa ngon cơm tại nhà
Cách làm gà roti ngũ vị hương, nước dừa ngon cơm tại nhà

Vị thịt gà mềm ngọt, kết hợp với hưỡng thơm quyết rũ của ngũ vị hương và sự ngọt dịu của nước dừa mang lại cho bạn sức hấp dẫn không thể chối từ. Chỉ cần cắn một miếng thôi cũng đủ làm trái tim bạn đổ gục với sự đậm đà và ngon tuyệt của nó. Hãy cùng Mâm cơm Việt vào bếp ngay để khám phá xem công thức và cách làm món gà rô ti này như thế nào các bạn nhé.

Để thực hiện được món này các bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo công thức dưới đây, nếu không món ăn của mình sẽ không được tròn vị đâu ạ.

Nguyên liệu để làm món gà rô ti đơn giản mà ngon:

  • Thịt gà: 400 gr.
  • Nước dừa: 600 ml.
  • Nước tương: 6 muỗng canh.
  • Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê.
  • Hành tím băm: 15 gr.
  • Tỏi băm: 15 gr.
  • Đường trắng: 2 muỗng canh.
  • Bột ngọt: 1 muỗng cà phê.
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê.
  • Dầu điều: 1 muỗng canh.
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh.

Thịt gà thì bạn có thể chọn phần đùi để làm rô ti là ngon nhất vì phần này lượng mỡ và thịt vừa phải, nếu dùng phần ức thì thịt sẽ bị khô, còn phần cánh thì khá phí do quá ít thịt. Nếu nhà bạn có nhiều thành viên thì có thể tăng số lượng nguyên liệu theo tỷ lệ thích hợp bạn nhé!

Gợi ý cách làm gà ro ti ngon hết xẩy và đưa cơm.

Để có thể làm ra món gà rô ti các bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:

Bước 1: Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc sao cho vừa ăn và để ráo nước.

Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc
Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc

Bước 2: Tiếp theo các bạn sẽ ướp gà với 15 gram hành tím băm, 15 gram tỏi băm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Bạn để hỗn hợp gà và gia vị này khoảng 20-30 phút cho gà thấm gia vị trước khi nấu nhé.

Tiếp theo các bạn sẽ ướp gà với gia vị
Tiếp theo các bạn sẽ ướp gà với gia vị

Bước 3: Sau đó bạn cho nổi lên bếp, đổ vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh dầu điều vào để tạo màu đẹp mắt cho món ăn. Chờ khi dầu nóng thì bạn cho gà đã thấm gia vị vào xào cho đến khi gà săn lại. Đừng xào gà cháy xém, sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình đâu ạ.

Xào cho đến khi gà săn lại
Xào cho đến khi gà săn lại

Bước 4: Cuối cùng bạn cho nước dừa xiêm vào. Bạn chú ý chỉnh lửa vừa cho đến khi nước dừa sôi thì vặn lửa nhỏ liu riu, nấu cho đến khi nước keo lại và gà chuyển sang màu nâu óng đẹp thì có tắt bếp nhé.

Cho nước dừa xiêm vào
Cho nước dừa xiêm vào

Thêm nước dừa xiêm, để lửa vừa cho nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước trong nồi keo lại, gà có màu nâu óng đẹp là được.

Món gà rô ti ngon thần thánh đã ra lò rồi, không quá khó thực hiện phải không nào các bạn. Món này kết hợp với cơm nóng, mì, xôi hoặc chấm bánh mì thì ngon tuyệt cú mèo. Tuy nhiên nếu bạn ăn với bánh mì thì nhớ bỏ thêm nhiều nước để chấm bạn nhé.

Món gà rô ti ngon thần thánh đã ra lò rồi
Món gà rô ti ngon thần thánh đã ra lò rồi

Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong cách làm món gà rô ti ăn là ghiền rồi nè. . Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu ra lò phục vụ các bạn rồi. Màu sắc hấp dẫn, hương thơm quyến rũ, thịt gà và nước đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau, bảo đảm các thành viên trong gia đình sẽ có một bữa cơm no nê và căng bụng.

Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu
Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu

Tuy món gà rô ti này không còn mới mẻ nhưng nó chưa bao giờ hết hấp dẫn với thực đơn hàng ngày của gia đình. Bạn có thể thực hành ngay tối này, chắc chắn người thân của bạn sẽ ngạc nhiên về trình độ nấu nướng của bạn và năn nỉ bạn thực hiện tiếp cho bữa cơm sau cho mà xem.

Chúc các bạn thành công với món gà tô ti nước dừa ngũ vị hương thơm ngon bổ dưỡng này và đừng quên chia sẻ cách làm cho các chị em nào chưa biết nấu món này nhé.

Cách làm gà roti ngũ vị hương, nước dừa ngon cơm tại nhà
5 (1) vote