Hàng ngày uống nước đậu đen rang có tốt cho sức khỏe không?

Theo đông y, đậu đen là một loại thực phẩm tiêu khát, có tác dụng bổ phổi. Nhưng ngày nay, trên các trang mạng xã hội đang chia sẻ rần rần tác dụng của đậu đen là thanh lọc cơ thể, trị bón, hỗ trợ giải độc tố như đậu xanh. Vậy phải chăng uống nước đậu đen sẽ tốt cho sức khỏe, đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì ? Hãy theo dõi bài viết của Mâm cơm Việt dưới đây để tìm ra câu trả lời cho bản thân mình nhé!

Thời tiết vào hè đang nóng nực, khó chịu và đổ nhiều mồ hôi. Do vậy các loại thực phẩm có tác dụng tiêu mát và giải khát đang là sự lựa chọn tối ưu cho các chị, các mẹ để thêm vào thực đơn gia đình. Một số loại nước có tác dụng giải khát có thể kể đến như rau má đậu xanh, nước mía cốt dừa, nước dừa tươi hoặc nước ép, sinh tố trái cây.

Hàng ngày uống nước đậu đen rang có tốt cho sức khỏe không?
Hàng ngày uống nước đậu đen rang có tốt cho sức khỏe không?

Song song với các thức uống ấy, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được đặt lên đầu, do các loại nước Mâm cơm Việt nêu trên, rất khó để chế biến số lượng nhỏ ở nhà, nên có rất nhiều chị, mẹ đang muốn tìm cho mình một loại nước thay thế. Dễ làm, dễ lưu trữ với nguyên liệu rẻ, dễ kiếm để cho gia đình và con trẻ sử dụng. Mùa hè, nếu không kĩ càng trong vấn đề ăn uống thì dễ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa lắm đấy!

>>>> Mời bạn xem thêm: Cách làm nước đậu đen rang uống hằng ngày

Các tác dụng có thể trông thấy của nước đậu đen đến sức khỏe

1. Giảm cân hiệu quả

Đầu tiên, Mâm cơm Việt xin được bàn về tác dụng giảm cân hiệu quả của nước đỗ đen rang đang xôn xao trên mạng nhiều ngày qua.

Giảm cân hiệu quả
Giảm cân hiệu quả

Mùa hè tới, nỗi lo về cân nặng lại ùa về, vì mọi người ai cũng muốn có một vóc dáng khỏe đẹp để đi biển, đi chơi. Bên cạnh ảnh hưởng về thẩm mỹ, người nặng cân thường dễ mắc các căn bệnh mua hiểm, khó chữa như tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mờ,… chính vì vậy, mùa hè đến rất nhiều người lựa chọn cho mình những phương pháp giảm cân thông qua ăn uống, tập luyện và thậm chí là cả phẫu thuật thắt dạ dày nữa đấy.

Tuy nhiên những cách giảm cân mình kể trên có phần hơi cực đoan. Cân nặng giảm một, nhưng nguy cơ về sức khỏe lại tăng thêm ba. Chính vì vậy chúng ta chỉ nên thay đổi một chút về khẩu phần ăn, khiến cho cân nặng cải thiện từ từ.

Nước luộc đậu đen (lưu ý là không đường nhé), có chứa nhiều vitamin chiết ra từ vỏ lụa của đậu, có thể làm được điều này. Dùng nước đậu đen thay thế nước lọc có thể giảm thiểu cảm giác đói, dùng liên tục trong vòng hai tuần các bạn sẽ giảm được từ hai tới bốn ký lận đó. Song song với đó, các bạn cũng không thể quên ăn uống điều độ, tập luyện thường xuyên, vì nếu giảm cân nhiều sẽ tạo ra nhiều khoảng da thừa, điều này không hề tốt cho thẩm mỹ cũng như rất khó để hấp dẫn ánh nhìn của mọi người.

2. Đậu đen có tác dụng giải nhiệt, giải độc

Ngay từ khi còn bé, các bà mẹ thường dạy rằng đậu đen có tính mát, thanh, phù hợp khi dùng để nấu chè đậu đen ăn trong những ngày hè nóng như đổ lửa. Lớp vỏ lụa của đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn đậu xanh, nhờ đó có thể bức ra được các loại độc tố đã và đang tích tụ trong cơ thể bạn.

Đậu đen có tác dụng giải nhiệt, giải độc
Đậu đen có tác dụng giải nhiệt, giải độc

Với những bạn đang bị nhiệt miệng, nổi sảy, nổi sài, nổi đẹn thì nên uống nước đậu đen vào buổi sáng và buổi trưa. Hạt đậu đen nhai nát đắp vào chỗ sung tấy sẽ giảm cảm giác ngứa ngáy. Vào buổi tối, các bạn hạn chế dùng nước đậu đen, vì nó có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng và khó ngủ vào ban đêm đấy.

Nếu thực sự không có thời gian nấu nước đậu đen, các bạn có thể nấu vào cuối tuần và trữ trong tủ lanh. Nếu bản thân bạn thuộc thể hàn, bạn nên hòa thêm 1 muỗng cà phê mật ong để trung hòa tính hàn trong nước đậu đen.

3. Chữa mất ngủ, đau nửa đầu thường xuyên

Xã hội càng phát triển, cường độ công việc phát sinh nhiều, dẫn đến stress, đau nửa đầu, mất ngủ. Nếu bạn chỉ mất ngủ một hai đêm cơ thể đã mệt lắm rồi, mất ngủ nhiều ngày sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống, dễ gây căng thẳng, tranh cãi, phạm sai lầm trong công việc. Nếu như bạn mất ngủ lâu ngày, sẽ dẫn đến mãn tính và phải sử dụng thuốc để cải thiện tình trạng giấc ngủ đấy.

Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì ? Chữa mất ngủ là một trong những cách dân gian và không kém hiệu quả là uống nước đậu đen rang cùng trà tim sen. Nhưng để cho ra được một lạng tim sen pha trà thì cần rất nhiều hạt sen, do vậy giá thành của món trà này rất đắt đỏ.

Các bạn có thể thay thế bằng cách dùng nước đậu đen, vì đậu đen là nguyên liệu dễ tìm, không mắc mỏ. Các nhà khoa hoạc đã chứng mình trong đậu đen có chất gây ức chế thần kinh, giúp khí huyết tuần hoàn tốt, điều hòa cơ thể, giảm bớt các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu một cách tuyệt vời.

4. Bệnh táo bón, tiểu đêm, tiểu dắt

Ở đời có 4 cái sung sướng, đói được ăn, bùn ngủ được ngủ, muốn đi đại tiện thì đi, đi tiểu tiện thì đi. Nhưng khi cơ thể bạn nóng, dễ gây ra bệnh táo bón, cơ thể cần đi nhưng đi không được thì thật là tội. Ngoài việc sử dụng các công nghệ hiện đại, các loại thuốc đắt tiền thì các bạn có thể dùng nước đậu đen rang để bớt bón, vì đậu đen cung cấp nhiều chất xơ, khiến phân mềm, dễ ra. Đồng thời các vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ thành ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Việc đi tiểu không kiểm soát cũng vậy, chỉ cần dùng nước đậu đen có đập một nhánh tỏi, sẽ giúp giảm thiểu tình trạng đi tiểu không dứt, cần tiểu khi đang đi ngủ.

Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang

Ngoài những điểm lợi đã nêu ở trên, còn một số điểm hại sau, các bạn nên lưu ý để có thể sử dụng một cách hiệu quả nhất, phát huy tác dụng tốt nhất của nước đậu đen rang nhé.

  • Các bạn chỉ nên sử dụng tối đa 500-750ml/ngày để tránh hạ đường huyết, tụt huyết áp, sẽ gây chóng mặt, ngất xỉu.
  • Đối với trẻ em, các bạn chỉ nên có bé dùng 150ml/ngày thôi, nếu không bé sẽ dễ bị tiêu chảy đấy.
  • Chỉ nên nấu nước theo tỷ lệ 50g đậu với 150ml nước, vì nếu quá lỏng sẽ không có tác dụng, còn quá đặc thì nước sẽ rất khó uống.
Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang
Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang

Vậy là Mâm cơm Việt đã trả lời xong câu hỏi “Hàng ngày làm đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe ?” rồi đấy. Chúc các bạn có được sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của cả nhà trong mùa hè oi bức này!

Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì, công dụng nước đỗ đen
5 (1) vote