Thưởng thức bánh gạo Tteokbokki Hàn Quốc tại nhà ngon như ngoài hàng

Bánh gạo Hàn Quốc là một món ăn truyền thống mà mỗi du khách đến với đất nước này đều muốn được thưởng thức. Nhưng với công thức sau đây, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của bánh gạo mà không cần phải đến mua ở các cửa hàng Hàn Quốc nào cả.

Bạn nào thường xem phim Hàn chắc sẽ mê tít món bánh gạo trắng tròn ngập nước sốt cay cay đỏ chót nè. Món ăn đó đã về Việt Nam và rất được giới teen ưa chuộng. Đa số mọi người đều nhập khẩu bánh gạo về và chế biến thêm nhiều món mới.

Bánh gạo cay hay còn gọi là Tteokbokki đây là một trong các món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, món ăn này đang được rất nhiều bạn trẻ Việt ưa thích. Bánh được làm từ những thỏi bánh gạo dẻo với thành phần đặc trưng là tương ớt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay làm nóng người vào những ngày mưa lạnh thì món ăn này lại càng trở nên hấp dẫn hơn.

Hôm nay, Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh gạo này tại nhà nhé, chỉ với những nguyên liệu có sẵn tại Việt Nam thôi !

Nguyên liệu làm bánh cay Hàn Quốc

  • Bánh gạo: 600g
Bánh gạo: 600g
Bánh gạo: 600g
  • 4 chén nước dùng gà
  • 4 miếng bánh cá mỏng của Hàn Quốc
  • Hành lá: 1-2 rảnh
  • 1/4 cái bắp cải hoặc cải thảo
  • Tương ớt, sa tế
  • 1 cây tỏi tây
1 cây tỏi tây
1 cây tỏi tây
  • Dầu ăn
  • 100g vừng trắng, ớt Gochujang, ớt bột Hàn Quốc, xì dầu, đường

Hướng dẫn cách làm bánh gạo Hàn Quốc

– Đầu tiên để làm món bánh gạo Hàn Quốc ngon thì bạn hãy chuẩn bị sơ chế nguyên liệu. Bánh gạo bạn ngâm trong nước lạnh 1 giờ rồi để ráo nước. Bánh cá bạn cắt miếng vuông vừa ăn. Cải bắp bạn cắt vụn nhỏ. Tỏi tây bạn băm nhỏ, hành lá bạn cũng cắt nhỏ.

Hướng dẫn cách làm bánh gạo Hàn Quốc
Hướng dẫn cách làm bánh gạo Hàn Quốc

– Tiếp theo bạn sẽ pha trộn hỗn hợp nước sốt tương ớt để làm bánh gạo Hàn Quốc như sau: ớt bột Hàn Quốc, xì dầu, 2 muỗng cà phê đường, 2-3 muỗng nước lọc, ớt gochujang rồi bạn khuấy đều lên để cho đường tan hết nhé. Vừng bạn rang vàng, bạn nhớ để lửa nhỏ để vừng chín đều mà không bị cháy.

– Kế đến bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho nước dùng gà vào. Khi nước sôi bạn cho một muỗng nhỏ đường, một ít sa tế, dầu ăn. Bạn nấu với lửa lớn, sau đó cho bánh cá vào. Nấu khoảng 2 phút thì bạn cho bánh gạo vào rồi đảo đều. Bạn nhớ đảo liên tục nhẹ tay để bánh gạo Hàn Quốc không bị dính vào đáy chảo.

Bạn nhớ đảo liên tục nhẹ tay
Bạn nhớ đảo liên tục nhẹ tay

– Khi nước cạn bớt, bạn cho cải bắp đã cắt nhỏ vào nấu tiếp. Bạn nhớ đảo đều tay rồi giảm bớt lửa xuống. Bạn đảo khoảng 2-3 phút thì cho hỗn hợp nước tương ớt đã pha ở trên vào nấu cùng đảo theo vòng tròn ra giữa chảo để ớt bám đều mà bánh gạo Hàn Quốc cũng không bị nát.

– Bạn nấu khoảng 5 phút nữa, nước sốt đặc sánh lại thì cho ½ vừng vào và tắt bếp.Sau đó trình bày bánh gạo Hàn Quốc ra đĩa, rắc một ít hành lá, tỏi tây và vừng lên trên bánh.

#1 Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Tteokbokki Ngon Dễ Làm Tại Nhà
#1 Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Tteokbokki Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Chỉ với 30 phút là bạn có thể thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon đặc biệt rồi đó. Với công thức đơn giản này bạn không còn phải ra ngoài của hàng để mua nữa đâu mà có thể tự cảm nhận vị ngon của nó với bạn bè và người thân ngay tại nhà rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh gạo Hàn Quốc nhé.

Từ khóa chủ đề: cách làm bánh gạo hàn quốc tokbokki, cách làm bánh gạo việt nam, bánh gạo hàn quốc bán ở đâu, cách làm bánh gạo nhật bản, cách làm bánh gạo chiên, cách làm bánh gạo one one, cách làm bánh gạo hấp hàn quốc, cách làm bánh gạo lắc phô mai, cách làm bánh gạo cay, cách làm bánh gạo cay hàn quốc, bánh gạo cay , cách làm bánh gạo hàn quốc, cách làm bánh gạo, bánh gạo hàn quốc, cach lam banh gao cay, cach lam banh gao, bánh gạo cay hàn quốc, làm bánh gạo cay, cach lam banh gao cay han quoc, banh gao han quoc, làm bánh gạo cay hàn quốc, cách làm bánh gạo cay của hàn quốc, cách làm bánh gạo cay hàn quốc tại nhà, cách làm bánh gạo cay việt nam, banh gao cay han quoc, cách làm bánh gạo cay đơn giản, cách làm món bánh gạo cay hàn quốc, cách làm bánh gạo cay hàn quốc tokbokki, hướng dẫn làm bánh gạo cay hàn quốc, hướng dẫn làm bánh gạo cay, bánh gạo cay hàn quốc tokbokki đây, bánh gạo cay hàn quốc tokbokki, cách làm bánh gạo cay hàn quốc ngon, công thức làm bánh gạo cay hàn quốc, hướng dẫn làm bánh gạo cay, cách chế biến bánh gạo hàn quốc, mon banh gao cay han quoc, lam banh gao cay han quoc