Thơm ngon và đầy dinh dưỡng cùng cách xao thit bo voi hanh tay dễ làm

Thịt bò kết hợp với hành tây là món ăn phổ biến và được ưa thích của nhiều người, bởi lẽ, hương vị của chúng hòa quyện vô cùng hấp dẫn, cách làm lại đơn giản, nhanh gọn, chi phí không cao, nên nó thường được dùng trong những bữa tiệc mini của gia đình.

Thịt bò xào hành tây là cách chế biến một món ăn từ thịt bò khá đơn giản, nguyên liệu cũng dễ chuẩn bị nhưng món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, chế biến để dùng trong bữa cơm gia đình hay bữa tiệc đều rất thích hợp.

Bản chất của thịt bò dai và trong thịt bò có chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho sự vận động của cơ thể nên nếu bạn không biết cách xào thịt bò thì các chất trong thịt sẽ mất hết vì vậy hãy cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu cách xào thịt bò với hành tây như thế nào để đảm bỏ thơm ngon và vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng nhé.

Thit bo xao hanh tay trong bua com gia dinh
Thit bo xao hanh tay trong bua com gia dinh

Thịt bò vốn rất dễ mua và cũng là món ăn ưa thích của nhiều người, nên hãy yên tâm về món thịt bò xào hành tây mà bạn sắp nấu nhé, chỉ khoảng 10 – 15 phút vào bếp, là bạn đã có thể chiêu đãi gia đình của mình rồi đấy.

Nguyên liệu xào thịt bò

  • Thịt bò mềm: 300g
Thịt bò mềm: 300g
Thịt bò mềm: 300g
  • Hành hoa: 3 nhánh
  • Rau mùi
  • Tỏi: nửa của
  • Hành tây trắng: 1 củ (100g)
Hành tây trắng: 1 củ (100g)
Hành tây trắng: 1 củ (100g)
  • Tiêu, muối, mì chính, dầu ăn, xì dầu, dầu hào, dầu vừng

Lưu ý: Thịt bò khi mua cần tươi, mỡ bò có màu vàng và cứng (không nên lấy thịt có mỡ mềm hoặc loại thịt có màu đỏ sẫm). Nên chọn loại thịt có thớ thịt nhỏ, mềm, đừng mua loại thịt có thớ thịt to, hơi cứng vì thịt thái sẽ không đẹp, lại rất dai.

Hướng dẫn cách xào thịt bò với hành tây

– Đầu tiên bạn sơ chế nguyên liệu chuẩn bị cho cách xào thịt bò với hành tây nhé. Bạn đem rửa sạch thịt bò, dùng khăn để thấm khô rồi cắt lát to bản, mỏng thịt. Hành tây trắng bóc bỏ vỏ, rửa sạch và cắt múi cau.

Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị
Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị

– Hành hoa cắt bỏ rễ, nhặt và đem rửa sạch rồi cắt khúc. Rau mùi nhặt và rửa sạch. Tỏi bóc vỏ rồi đập dập. Bạn cho thịt bò vào tô cùng ít tiêu, mì chính, xì dâu và dầu hào ướp thịt trong 30 phút cho thịt thấm đều gia vị cho cách xào thịt bò với hành tây ngon đậm đà.

– Tiếp theo bạn tiến hành xào thịt bò sau khi đã phi thơm tỏi băm nhỏ, cho thịt bò vào rồi đảo nhanh tay sau đó cho hành tây và hành lá đã sơ chế vào tiếp tục đảo đều tay.

Xào thịt bò sau khi đã phi thơm tỏi
Xào thịt bò sau khi đã phi thơm tỏi

– Bạn cho vào chảo chút nước để các gia vị tan và thấm đều vào các nguyên liệu trong quá trình thực hiện cách xào thịt bò với hành tây này nhé. Khi tất cả các nguyên liệu trong chảo đã chín thì bạn nêm lại cho vừa miệng và tắt bếp.

– Cuối cùng trình bày món xào lên đĩa cùng với chút rau mùi và rắc tiêu lên trên cùng, thêm chén xì dầu để làm nước chấm nếu cần là món thịt bò xào hành tây đã hoàn thiện rồi, bạn có thể mời mọi người thưởng thức.

#1 Cách Xào Thịt Bò Với Hành Tây Ngon - Dễ Làm Tại Nhà Chỉ Với 15p
Cách Xào Thịt Bò Với Hành Tây Ngon – Dễ Làm Tại Nhà Chỉ Với 15p

– Món thịt bò xào hành tây cần tây rất dễ làm nhưng các bạn phải chú ý, không xào thịt bò quá lâu, thịt sẽ khô quắt lại và rất dai, không ngọt, thịt phải mềm, vừa chín tới, có vị ngọt đậm đà, rau cần không còn vị hăng nhưng phải giòn, không được nát nhé.

Chỉ với những bước chế biến nhanh gọn lại vô đơn giản của cách xào thịt bò với hành tây, bạn đã có thể chế biến được món thịt bò xào hành tây vô cùng thơm ngon, giờ chỉ còn chờ để thưởng thức nữa thôi.

Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé.