Công thức và cách làm ướp gà nướng muối ớt ngon tuyệt đỉnh lai rai

Ngày cuối tuần, các bạn băn khoăn rằng không biết nên chuẩn bị món gì đó thật ngon chiêu đãi cho gia đình, bạn bè. Nếu các bạn chưa nghĩ ra thì hãy cùng Mâm Cơm Việt học cách ướp gà nướng muối ớt. Với vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt sẽ làm cho món gà nướng muối ớt ngon và lạ hơn trong bữa ăn hằng ngày của bạn.

Công Thức Ướp Và Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Cay Ngon
Công Thức Ướp Và Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Cay Ngon

Thịt gà là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi thịt có độ dai, ngọt ngon tự nhiên, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe lại là nguồn nguyên liệu cơ bản để chế biến nên những món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn như gà luộc, gà hấp, gà chiên nước mắm, gà kho,… đặc biệt là món gà nướng có lẽ vẫn được nhiều người khoái khẩu hơn cả bởi hương vị thơm ngon hết sức đặc trưng.

Gà nướng muối ớt là món ăn yêu thích của nhiều người khi phối hợp vị cay mặn thơm của muối ớt vào thịt gà nướng ngọt dai. Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, thêm chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn. Để làm món gà nướng muối ớt ngon, cũng như bao món nướng khác, chúng ta cần chú ý ở khâu tẩm ướp thịt gà nướng.

Gà nướng muối ớt là món ăn yêu thích của nhiều người
Gà nướng muối ớt là món ăn yêu thích của nhiều người

Nguyên liệu ướp và làm món gà nướng muối ớt

  • 1 nửa con gà
  • 2 thìa dầu ăn
  • ½ thìa cà phê rượu trắng
  • 1 thìa muối
  • 2 thìa ớt băm
  • 2-3 tép tỏi giã nhuyễn
Gà các bạn làm sạch
Gà các bạn làm sạch

Cách ướp và làm ga nuong muoi ot ngon

– Chọn thịt gà mềm có độ đàn hồi cao thịt tươi, gà rửa sạch, để ráo nước, dùng dao khía vài đường trên da để thịt nhanh ngấm ra vị.

Chọn thịt gà mềm có độ đàn hồi cao thịt tươi
Chọn thịt gà mềm có độ đàn hồi cao thịt tươi

– Pha sốt ướp gà: cho 2 thìa dầu ăn, ½ thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa muối, 2 thìa ớt và tỏi đã giã nhuyễn vào bát con rồi trộn đều cho các gia vị tan hết.

– Cho sốt ướp gà trên vào ướp gà, xoa đều hỗn hợp lên mình gà để cho gà thấm gia vị. Các bạn ướp gà khoảng 3 giờ cho gà ngấm đều gia vị hoặc có thể để gà ướp qua đêm trong tủ lạnh

Cho sốt ướp gà trên vào ướp gà, xoa đều hỗn hợp lên mình gà
Cho sốt ướp gà trên vào ướp gà, xoa đều hỗn hợp lên mình gà

– Vặn lò ở 200 độ C, 2 lửa trước 10 phút, cho gà vào khay đã lót giấy sẵn rồi cho vào lò nướng trong tầm 30 phút. Cứ cách 10 phút, lấy gà ra phết nước sốt 1 lần, hết 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần nữa, rồi nướng gà thêm 20 phút nữa thì lấy gà ra ngoài.

– Có thể nướng than, lu như thông thường, khi nướng cũng nhớ phết nước sốt đều cho gà không khô và ngấm được gia vị hơn. Cho gà ra chặt miếng vừa ăn, bạn đã có thể thưởng thức món gà nướng muối ớt.

Chỉ với một vài bước làm đơn giản là bạn đã có một món ăn đầy thơm ngon và hấp dẫn rồi. Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn.

Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt
Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt

Cách làm gà nướng muối ớt trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn mang đến cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình “làn gió ẩm thực” mới vô cùng thú vị đấy, hương vị thơm ngon đặc biệt, lạ miệng của món ăn sẽ khiến người thưởng thức ăn hoài không biết ngán.

Không những thế đây còn là món ăn mang phong cách sang trọng để bạn lựa chọn cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình nữa đấy.

Từ khóa: gà nướng muối ớt, cách làm gà nướng muối ớt, ga nuong muoi ot, cách ướp gà nướng muối ớt, cach lam ga nuong muoi ot, gà nuong muoi ot, cách làm món gà nướng muối ớt, gà nương muối ớt, cách làm gà nướng, món gà nướng muối ớt, ướp gà nướng, gà nướng muối ớt xanh, ga nuong muoi ot nguyen con , canh ga nuong muoi ot, vit nuong muoi ot, cách ướp gà nướng ngon, cach uop ga nuong muoi ot, cánh gà nướng muối ớt, cách làm gà nướng muối ớt ngon, ga nuong muoi ot, gà nướng muối ớt, cách làm gà nướng ngon, cách món gà đãi tiệc, cách làm cánh gà nướng muối ớt, cách tẩm ướp gà nướng, cach lam mon ga nuong, canh ga nuong muoi ot, ướp gà nướng ngon, cách ướp thịt gà nướng ngon, tẩm ướp gà nướng, ga nuong muoi ot tay nguyen, gà nuong muoi ot, cac mon ga nuong, các món gà nướng, các món gà nướng ngon, cach che bien ga nuong, cách chế biến gà quay, cách chế biến món gà nướng, cach lam ga nuong