Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon giòn cay ở nhà

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế khá đơn giản. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có một món ăn thơm lừng, giòn giòn dai dai chiêu đãi cả nhà rồi. Bạch tuộc nhìn có vẻ đáng sợ nhưng sau khi chế biến thì hương vị của chúng sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!

Cách Ướp Và Làm Bạch Tuộc Nướng Sa Tế Ngon Đơn Giản Chỉ 30P
Cách Ướp Và Làm Bạch Tuộc Nướng Sa Tế Ngon Đơn Giản Chỉ 30P

Với cách làm bạch tuộc nướng sa tế dưới đây, không mất quá 30 phút là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn cho gia đình nhâm nhi rồi! Hãy cùng Mâm Cơm Việt vào bếp làm món bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu

  • Bạch tuộc tươi: 1kg
Bạch tuộc tươi: 1kg
Bạch tuộc tươi: 1kg
  • Sa tế: 3 thìa canh
  • Rau răm: 1 mớ
  • Muối: 2 thìa cafe
  • Bột ngọt: 1 thìa cafe
  • Tiêu: 1 thìa cafe

Cách ướp và làm

– Bước 1: Bạch tuộc để nguyên con, bỏ phần ruột, chần qua nước sôi để bạch tộc không còn nhớt, để ráo. Rau răm nhặt gốc, rửa sạch, để ráo

Bạch tuộc để nguyên con, bỏ phần ruột, chần qua nước sôi
Bạch tuộc để nguyên con, bỏ phần ruột, chần qua nước sôi

– Bước 2: Cho bạc tuộc vào tô ướp với 3 thìa canh sa tế, 2 thìa café muối, 1 thìa café bột ngọt, 1 thìa café tiêu. Trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút cho bạch tuộc ngấm gia vị.

Cho bạc tuộc vào tô ướp với gia vị
Cho bạc tuộc vào tô ướp với gia vị

– Bước 3: Khi bạch tuộc ngấm gia vị Bạn cho từng con bạch tuộc lên vỉ nướng và trải đều chúng ra, khi nướng quét dầu ăn lên để bạch tuộc không bị cháy. Nướng cho bạch tuộc vàng cả 2 mặt là được.

Bạn cho từng con bạch tuộc lên vỉ nướng và trải đều chúng ra
Bạn cho từng con bạch tuộc lên vỉ nướng và trải đều chúng ra
Nướng bạch tuộc chín đều 2 mặt
Nướng bạch tuộc chín đều 2 mặt

– Bước 4: Bạch tuộc chín Bạn cho ra đìa và cắt thành những miếng nhỏ, xếp rau răm xung quanh để trang trí.

Bạch tuộc chín Bạn cho ra đìa và cắt thành những miếng nhỏ
Bạch tuộc chín Bạn cho ra đìa và cắt thành những miếng nhỏ

Bạch tuộc nướng sa tế có thể chấm với tương ớt ăn cũng rất ngon. Mới chỉ nghe qua cách làm thôi đã thấy mùi thơm phảng phất đâu đây rồi đúng không nào. Còn chần chừ gì nữa còn không mau bắt tay vào làm và thưởng thức thôi!

Bật mí với các Bạn, món này mà làm mồi nhắm cùng những lon bia mát lạnh thì quá tuyệt luôn đấy.

Cách ướp và làm bạch tuộc nướng sa tế ngon dịp cuối tuần
Đánh giá bài viết