Cách ướp gà nướng mật ong cho món gà nướng thêm đậm đà

Bí quyết cũng có gì quá cao siêu, làm sao để giữ cho da gà khô ráo khi ướp, và trong khi nướng thì dùng nước chanh và mật ong quết bề mặt sẽ giúp cho da gà giòn và ngon hơn khi nướng. Không chỉ người lớn mà các bé cũng sẽ thích mê món gà nướng mật ong này ngay thôi.

Gà nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích và cũng có nhiều cách ướp thịt gà khác nhau. Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách ướp gà nướng mật ong nhé. Hy vọng với công thức đơn giản này sẽ giúp các bạn có một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu sử dụng cho cách ướp gà nướng mật ong

  • 2 đùi gà loại to khoảng 300g
2 đùi gà loại to khoảng 300g
2 đùi gà loại to khoảng 300g
  • ½ muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng nước mắm
  • 1 muỗng hạt nêm
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • ½ củ tỏi và hành
  • 1 muỗng muối
Hướng dẫn cách ướp gà nướng mật ong
Hướng dẫn cách ướp gà nướng mật ong

Hướng dẫn cách ướp gà nướng mật ong nguyên con

– Đùi gà mua về các bạn lấy sạch lông tơ và dùng muối xát đều lên đùi gà sau đó xả sạch bằng nước để loại bỏ mùi hôi rồi dùng dao cắt vài đường lên da để khi ướp gà dễ ngấm gia vị hơn, sau đó cho gà vào cái bát to hoặc khay cho gà ráo nước. Gà đã chuẩn bị sẵn sàng cho cách ướp gà nướng mật ong rồi.

– Bạn chuẩn bị nước sốt ướp gà cùng với mật ong, đầu tiên các bạn bóc bỏ vỏ tỏi và hành rồi giã nhuyễn cho vào tô con. Tiếp tục cho lần lượt các gia vị tương ớt, xì dầu và nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột và mật ong vào bát đã có hành tỏi ở trên, khuấy đều cho các gia vị trong tô tan hết nhé.

Chuẩn bị nước sốt ướp gà cùng với mật ong
Chuẩn bị nước sốt ướp gà cùng với mật ong

– Phần nước sốt chuẩn bị cho cách ướp gà nướng mật ong ở trên bạn cho toàn bộ nước sốt vào bát to đựng gà, dùng tay đã đeo bao tay nilon trộn đều nước sốt với đùi gà, đảm bảo cho nước sốt phủ đều hết lên đùi gà. Sau đó các bạn đậy kín bát, ướp gà trong nửa ngày để gà ngấm đều gia vị.

– Khi đã ướp gà đủ thời gian cần thiết cho cách ướp gà nướng mật ong thì bạn cho gà vào khay nướng, quét nước sốt lên bề mặt gà. Sau đó cho gà vào lò đã được bật trước 10 phút với chế độ 2 lửa, nướng ở 200 độ C trong 30 phút.

#1 Cách Ướp Gà Nướng Mật Ong Ngon Dễ Làm Tại Nhà
#1 Cách Ướp Gà Nướng Mật Ong Ngon Dễ Làm Tại Nhà

– Trong thời gian nướng gà thì cứ 10 phút bạn quét sốt 1 lần, hết 30 phút lấy gà ra phết thêm nước sốt lần nữa rồi cho vào lò nướng 15 phút nữa là được.

Hoàn thành món gà nướng mật ong ngon
Hoàn thành món gà nướng mật ong ngon

Chúng ta đã hoàn thành xong món gà nướng mật ong, rất đơn giản phải không nào. Chỉ vài bước cơ bản là bữa ăn của gia đình bạn đã có thêm món mới rồi. Gà nướng là món ăn dân dã mà ngon trong bữa cơm gia đình Việt, Với cách ướp gà nướng mật ong này món ăn thật thơm ngon và bổ dưỡng, vậy bạn hãy bắt tay vào thực hiện nó thôi.

Chúc các bạn thành công!