Cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon tuyệt cú mèo

Tình hình là mùa hè đến rồi và mùa này chỉ ăn các món chua chua ngọt ngọt là dễ nuốt nhất – gỏi xoài. Muốn có món gỏi ngon đãi tiệc đậm đà, khiến ngươi ăn phải xuýt xoa khen thì bước pha nước mắm trộn gỏi xoài có tính chất quan trọng, quyết định sự thành công của cả món ăn.

Món gỏi xoài luôn được ưa chuộng trong các tiệc tùng
Món gỏi xoài luôn được ưa chuộng trong các tiệc tùng

Gỏi xoài là một trong các món gỏi ngon vị chua ngọt dễ ăn, đặc biệt là 3 loại gỏi xoài trộn thịt heo, gỏi xoài bò khô, gỏi xoài cá khô với nguyên liệu và cách làm cực đơn giản tại nhà.

Xoài luôn là loại trái cây nhiệt đới rất được ưa thích, chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó đã thèm nhất phải kể đến món gỏi xoài. Gỏi xoài xanh là món ăn khai vị dễ làm mà lại cực ngon, có thể làm đỡ ngấy khi ăn các món nhiều dầu mỡ khác.

Gỏi xoài xanh có thể được chế biến kèm theo nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng đặc biệt có món gỏi xoài được nhiều người yêu thích đó là gỏi xoài thịt bò, gỏi xoài trộn tôm thịt và gỏi xoài khô các sặc.

Cách Pha Nước Mắm Trộn Gỏi Xoài Ngon - Nước Chấm Gỏi Xoài
Cách Pha Nước Mắm Trộn Gỏi Xoài Ngon – Nước Chấm Gỏi Xoài

Để những món gỏi của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon này. Có thể bạn không biết nhưng linh hồn của những món gỏi chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với những hương vị đậm đà đan xen giữa vị chua cay mặn ngọt.

Trộn được một chén nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tinh tế cùng tâm huyết của mình mới có thể giúp cho món gỏi có đầy đủ các hương vị, không thừa không thiếu.

Nước mắm trộn gỏi xoài đậm đà làm món gỏi trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi xoài theo công thức dưới đây cùng Mâm Cơm Việt nha.

Nguyên liệu

  • 1 quả chanh
1 quả chanh
1 quả chanh
  • 3 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe nước mắm ngon
1 muỗng cafe nước mắm ngon
1 muỗng cafe nước mắm ngon
  • 3 tép tỏi, 3 quả ớt
3 tép tỏi, 3 quả ớt
3 tép tỏi, 3 quả ớt
  • Nước đun sôi để nguội để nguội (nếu cần)

Cách thực hiện

  • Bước 1: Để làm nước mắm trộn gỏi xoài, đầu tiên bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn.
  • Bước 2: Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 muỗng cafe đường, khuấy đều để đường tan hết.
  • Bước 3: Vắt lấy nước cốt chanh để làm nước mắm trộn gỏi xoài
  • Bước 4: Tiếp theo đổ một muỗng cafe nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa tan hết cùng. Lưu ý đến cuối cùng khi chưa vừa vị thì bạn có thể thêm chút nước mắm và chanh và đường tùy ý thích nhé!
  • Bước 5: Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều
  • Bước 6: Bóc vỏ tỏi, ớt rửa sạch rồi bỏ cuống. Giã nhuyễn ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi xoài. Giã nhuyễn tỏi và ớt để làm nước mắm trộn gỏi xoài
Giã nhuyễn ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi xoài
Giã nhuyễn ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi xoài
  • Bước 7: Trút hết tỏi ớt băm vào chén nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi xoài, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn. Để trong khoảng 10 phút cho nguyên liệu ngấm hết các gia vị thì bạn gạn bỏ phần nước này đi.
  • Bước 8: Cuối cùng trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi xoài còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được. Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong.
  • Bước 9: Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi xoài cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi khi ăn không bị mặn, bạn nên pha với tỉ lệ ít nước mắm hơn. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước đun sôi để nguội để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng.

Chỉ với một vài thao tác, bạn đã làm xong vấn đề quan trọng nhất trong cách làm món gỏi xoài ngon rồi đấy. Đã ăn gỏi thì chắc chắn không thể thiếu phần nước trộn đúng không nào.

Đã ăn gỏi thì chắc chắn không thể thiếu phần nước trộn
Đã ăn gỏi thì chắc chắn không thể thiếu phần nước trộn

Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn mặn của nước mắm, vị ngọt của đường… đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng ”đã” nữa là ăn với cơm.

Ngoài ra, nếu bạn muốn món gỏi này ngon hơn, đậm đà hơn thì bạn có thể trộn phần gỏi xoài và rưới nước mắm gỏi này vào trộn đều trước, để khoảng 10 phút cho thấm, sau đó bạn trang trí dung sau cũng được.

Như vậy, chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn xong cách làm gỏi xoài cũng như đã đem đến cho các bạn một món ăn thơm ngon, mới lạ rồi đó. Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon xin chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công và ngon miệng nhé!

Mâm Cơm Việt tổng hợp.

Chủ đề bài viết: các món gỏi trộn, các món gỏi xoài, cach lam goi soai, cach lam goi xoai, cách làm gỏi xoài, cách làm gỏi xoài cá khô, cách làm gỏi xoài chay, cách làm gỏi xoài khô cá lóc, cách làm gỏi xoài không, cach lam goi xoai ngon, cách làm gỏi xoài ngon, cách làm gỏi xoài ngon đơn giản, cách làm gỏi xoài tai heo, cách làm gỏi xoài tôm khô, cách làm gỏi xoài thịt heo, cach lam mon goi, cach lam mon goi ngon, cách làm món gỏi xoài, cach lam mon tron, cach lam nuoc, cach lam nuoc mam an goi, cach lam nuoc tron goi, cách làm nước, cách làm nước mắm đường, cách làm nước mắm đường chấm xoài, cách làm nước mắm gỏi, cách làm nước mắm ngon nhất, cách làm nước mắm trộn gỏi, cách làm nước mắm trộn gỏi ngon, cách làm nước trộn gỏi, cách làm nước xoài, cach nau nuoc mam, cách nấu nước mắm, cach pha nuoc tron goi, cách pha nước mắm trộn gỏi ngon, cach tron goi ngon, cach tron goi xoai, cách trộn gỏi ngon, cachlamnuocmam, công thức làm nước mắm, goi soai, goi xoai, goi xoài, gỏi xoài, goi xoai ngon, huong dan lam goi xoai, lam goi xoai, làm gỏi xoài, lam nuoc mam tron goi, làm nước mắm, mon goi xoai, nuoc mam tron goi, nước mắm trộn gỏi, nước xoài, xoài ngon, xoai tron