Hướng dẫn cách nướng thịt bò hấp dẫn và thơm lừng

Để có món thịt bò nướng thơm ngon thì bạn cần biết cách ướp thịt bò chuẩn sao cho thịt bò được ngấm đều gia vị và bên cạnh đó cũng phải biết cách nướng thịt bò sao cho thịt không bị cháy xém, ăn không bị khô hoặc quá dai.

Hướng dẫn cách nướng thịt bò hấp dẫn và thơm lừng
Hướng dẫn cách nướng thịt bò hấp dẫn và thơm lừng

Vì vậy sau đay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt bò nướng đặc biệt là cách nướng thịt bò thơm ngon chuẩn vị.

Nguyên liệu

  • 400g thịt bò thăn
400g thịt bò thăn
400g thịt bò thăn
  • Hành khô, tỏi, sả, 1 củ hành khô
  • Nước ép gừng, sữa tươi, cari
  • Dầu hào, nước tương, hạt tiêu
  • Rượu trắng, mật ong, đường
  • Rau xà lách, rau thơm các loại
Rau xà lách, rau thơm các loại
Rau xà lách, rau thơm các loại

Hướng dẫn cách nướng thịt bò

– Bước 1: Đối với món thịt bò nướng, bạn nên chọn phần thịt thăn sườn, bò nạc mông, nạc vai hoặc bắp bò để có cách nướng thịt bò thật ngon. Mẹo để cắt thịt bò nhanh và dễ hơn là sau khi làm sạch thịt bò, bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh, để 10 15 phút rồi cắt thành lát mỏng.

– Bước 2: Sơ chế nguyên liệu còn lại cho cách nướng thịt bò thêm hấp dẫn: tỏi, hành khô bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ. Gừng cạo vỏ rửa sạch và đập dập. Sả bỏ lớp vỏ ngoài đập dập, băm nhỏ. Rửa sạch các loại rau sống để ráo nước.

Gừng cạo vỏ rửa sạch và đập dập
Gừng cạo vỏ rửa sạch và đập dập

– Bước 3: Cách pha nước trộn như sau: lấy một cái tô, cho vào đó 1 muỗng cari, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng xì dầu. Tiếp tục cho thêm 1 muỗng sữa tươi, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng hành, tỏi, sả băm nhỏ.

– Bạn dùng muỗng khuấy đều, nêm cho vừa vặn, bạn cho thêm mật ong để ướp thịt bò thêm sánh cho cách nướng thịt bò thêm đậm đà.

– Bước 4: Đổ phần hỗn hợp gia vị vào thịt bò rồi uớp khoảng 1 tiếng.

– Bước 5: Cách nướng thịt bò ngon sau khi đã ướp gia vị thì bạn xếp từng miếng thịt bò lên vỉ nướng rồi đặt vào trong lò nướng, nướng ở 250 độ C, bạn đã cắt mỏng thịt nên chỉ cần nướng 2 phút là thịt chín, thịt nướng xong có vị ngọt, mềm, không bị khô cứng.

– Bước 6: Khi nướng để có cách nướng thịt bò hoàn hảo thì bạn nên đặt thêm một chén nước thủy tinh vào sẽ giúp thịt không bị cháy cứng vì hơi nước bốc lên sẽ làm thịt bò được mềm và giữ được độ ẩm. Trong quá trình nướng, bạn nên lật mặt thường xuyên để đảm bảo cả hai mặt của thịt bò được nướng chín đều.

Hướng Dẫn Cách Nướng Thịt Bò Cực Ngon Vị Đậm Đà Hấp Dẫn
Hướng Dẫn Cách Nướng Thịt Bò Cực Ngon Vị Đậm Đà Hấp Dẫn

Chỉ cần nắm được cách nướng thịt bò ngon là bạn đã có ngay món bò nướng thơm lừng rồi. Thịt bò nướng ăn kèm với gì cũng ngon, mặc dù khi ướp thì thịt bò đã đậm vị, song nếu muốn món ăn hấp dẫn hơn bạn có thể pha thêm nước chấm để ăn cùng cũng rất tuyệt.

Chúc các bạn thành công nhé.

Chủ đề tìm kiếm: bò nướng ngũ vị , cách ướp thịt bò nướng , bắp bò nướng , các món bò nướng ngon , các món nướng ngoài trời từ thịt bò , cach lam bo nuong ngoi , cách làm bò nướng ngũ vị , cách làm món bò nướng ngon , cách làm món thịt bò nướng , cách làm món thịt bò nướng ngon , cách làm thịt bò nướng , cách nướng thịt bò bằng lò nướng , cách tẩm ướp thịt bò nướng , cach uop thit bo nuong ngon , cách ướp đồ nướng ngon như ngoài hàng , cách ướp thịt bò nướng bbq , cách ướp thịt bò nướng hàn quốc , cách ướp thịt bò nướng ngói , cách ướp thịt bò nướng ngon nhất , cách ướp thịt bò nướng ngon như ngoài hàng , cách ướp thịt bò nướng xiên , gầu bò nướng , gia vị cho món thịt nướng , gia vi uop do nuong , gia vị ướp thịt bò nướng , thịt ba chỉ nướng ngũ vị , thit bo nuong han quoc , thit bo nuong mat ong , thit bo nuong muoi ot , thịt bò nướng mọi , thịt nướng ngũ vị hương , ướp đồ nướng sao cho ngon