Hướng dẫn cách nấu nha đam đường phèn thơm ngon không đắng giải nhiệt mùa hè.

Vào những ngày mùa hè oi bức, cơ thể chúng ta rất hay khó chịu, thưởng nổi mụn nhọt hay nhiệt mình. Trong những ngày này rất cần một thức uống thơm mát lại giải nhiệt tốt để xua đi cái nóng phải không nào.

Ngoài các món chè, hay sinh tố thì bạn có thể lựa chọn nước nha đam đường phèn vì đây là một thức uống ngon lại dễ uống và dễ làm. Ngoài các hàng nước bạn có thể thấy rất nhiều người bày bán nhưng chúng ta khó lòng có thể đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm và độ nguyên chất của nước.

Mẹo nách nấu nước nha đam đường phèn không bị đắng ngay tại nhà đơn giản nhất
Mẹo nách nấu nước nha đam đường phèn không bị đắng ngay tại nhà đơn giản nhất

Vậy tại sao bạn không lựa chọn nấu ngay cho mình những cốc nha đam đường phèn thơm ngon lại còn giải nhiệt và đẹp da nữa. Hẳn bạn đã biết là nha đam là một thực phẩm có nhiều tác dụng tốt và rất được chị em sử dụng để làm đẹp. Các làm nha đam đường phèn ngon không hề bị đắng không khó một tẹo nào đâu.

Các bạn hãy cùng với Mâm cơm Việt tìm hiểu cách làm ngay qua bài viết này nhé. Bạn đã sẵn sàng chưa, chúng ta cùng xắn tay vào bếp ngay bây giở nhé! Để nấu được món nha đam đường phèn thanh mát trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm món này.

Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu nha đam đường phèn gồm:

  • Nha đam: 500 gram.
  • Nước: 700 ml.
  • Lá dứa: 2 lá.
  • Đường phèn: 200 gram.
  • Dầu chuối: 1/2 ống.

Nếu bạn muốn chuẩn bị nhiều để dành trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể tăng số lượng nguyên liệu theo một tỷ lệ thích hợp nhé!

Hướng dẫn bạn cách nấu nha đam đường phèn uống là ghiền:

Sau khi đã xong khâu chuẩn bị nguyên liệu thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách làm món này nhé. Để tạo ra được nước nha đam đường phèn thanh mát và hấp dẫn các bạn chỉ cần thực hiện 5 bước cực kỳ đơn giản như sau thôi:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn sẽ gọt sạch phần vỏ xanh của nha đam, lọc lấy phần thịt màu trắng thồi rồi ngâm với nước muối lợ trong thời gian 5 phút để cho nha đam của mình đợt bớt độ nhớt và sạch hơn nhé.

Cách làm nha đam đường phèn – gọt bỏ phần xanh nha đam, lấy phần trắng ngâm với nước muối
Cách làm nha đam đường phèn – gọt bỏ phần xanh nha đam, lấy phần trắng ngâm với nước muối

Bước 2: Tiếp theo, sau 5 phút các bạn sẽ vớt nha đam ra và rửa lại nhiều lần với nước cho sạch rồi tiếp tục ngâm trong nước muối thêm khoảng 10 phút nước để giúp nha đam bớt mùi hăng đi. Sau khi ngâm xong các bạn sẽ rửa sạch lại nha đam, cắt hạt lựu, rồi rửa sạch với nước để nha đam hết nhớt, sau đó để cho ráo nước.

Cách nấu nước nha đam đường phèn – Ngâm nha đam với muối rồi rửa sạch, cắt hình hạt lựu
Cách nấu nước nha đam đường phèn – Ngâm nha đam với muối rồi rửa sạch, cắt hình hạt lựu

Bước 3: Kế tiếp bạn mang lá dứa rửa sạch bụi bẩn và đất cát và để ráo.

Nha đam đường phèn – Lá dứa đem rửa sách để cho vào nấu chung
Nha đam đường phèn – Lá dứa đem rửa sách để cho vào nấu chung

Bước 4: Sau đó các bạn bắt nồi nước lên bếp, cho đường phèn và lá dứa vào nấu. Đợi khi đường phèn tan hết ra thì các bạn sẽ cho nha đam vào, đợi khi nước sôi thì bạn tắt bếp được rồi.

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng
Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng

Bước 5: Để món nha đam đường phèn của mình được thơm ngon hơn thì bạn đừng quên cho dầu chuối thần thánh nhé, bạn hãy đợi cho nồi nước nguội hẳn rồi cho dầu chuối vào.

Để có thể sử dụng lâu dài, tiện lợi và trong tình trạng tươi mát thì cá bạn hãy đổ nha đam đường phèn vào chai rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khi nào thích thì lấy ra uống nhé.

Cách làm nước nha đam đường phèn không vị đắng ngay tại nhà
Cách làm nước nha đam đường phèn không vị đắng ngay tại nhà

Bí quyết để nước nha đam đường phèn được ngon hơn và hấp dẫn hơn đó là nha đam khi nấu xong vẫn còn độ giòn và nước không được quá nhớt. Chính vì vậy các bạn phải rửa thật sạch nha đam, và đừng đun sôi nha đam quá lâu nhé.

Tuy nhiên nếu bạn thích ăn nha đam mềm một tí thì để lâu hơn chút cho mềm cũng được nè. Sau khi bạn nấu xong, nha đam để trong chai cũng dần mất đi độ giòn vốn có, do vậy bạn nên dùng nước này trong vòng 1 tuần kề từ khi nấu nha!

Nếu bạn thích ăn nha đam mềm một tí thì để lâu hơn chút cho mềm cũng đượ
Nếu bạn thích ăn nha đam mềm một tí thì để lâu hơn chút cho mềm cũng đượ

Vậy là chúng ta đã cùng nhau nấu xong món nha đam đường phèn thơm mát và thanh nhiệt mùa hè rồi nè. Không hề khó một chút nào phải không, các bạn chỉ cần 30 phút thôi là đã có ngay một thành phẩm tuyệt vời để chiêu đãi bạn bè, người thân trong những ngày khô khan và nóng nực rồi.

Còn gì bằng khi bạn vừa đi làm về, hay đi ra ngoài về, được thưởng thức một ngụm nước nha đam đường phèn thanh dịu, mát rượi, giòn giòn, sần sật nhỉ. Dường như cái khó chịu của mùa hè trôi đi trong vòng 3 nốt nhạc.

Chúc các bạn thành công và đừng quên ghi chú lại cách nấu nha đam đường phèn thơm ngon này vào sổ tay của mình để thực hành ngay hôm nay nhé.

Cách nấu nước nha đam đường phèn ngon không đắng, dễ làm nhất
Đánh giá bài viết