Tìm hiểu 2 cách nấu mì tôm trứng đúng chuẩn

Món ngon mỗi ngày - Món ngon cuối tuần

Món ngon hot xem nhiều nhất tại Mâm Cơm Việt




Cách nấu mì tôm trứng ngon ngất ngây cho bữa sáng

Mì gói đã quá quen thuộc với cuộc sống hằng ngày của chúng ta bởi tính tiện dụng mà hương vị lại cũng rất thơm ngon, dễ ăn.

Món mì gói thường được những người quá bận rộn với công việc cuộc sống không có thời gian chăm lo để có một bữa ăn hoàn chỉnh cũng như được ăn để cho qua cơn đói trong những buổi tối làm việc đêm khuya hay những bữa ăn sáng vội vã.

Hôm nay cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu cách nấu mì tôm trứng đúng cách thơm ngon và hấp dẫn nhé!

Tìm hiểu 2 cách nấu mì tôm trứng đúng chuẩn
Tìm hiểu 2 cách nấu mì tôm trứng đúng chuẩn

Nguyên liệu cần để nấu mì tôm trứng

  1. 1 gói mì sợi
  2. 8 con tôm tươi
  3. 2 quả cà chua
  4. 1 quả trứng gà
  5. Dầu ăn, vài lát gừng, hành khô, gia vị
  6. 1/2 mớ cải chip

Cách nấu mì tôm trứng đơn giản tại nhà 1:

  • Bước 1: Đầu tiên các ấy rửa sạch tôm, bóc vỏ và ướp với 1 chút nước mắm cho thơm, cà chua thái hạt lựu, rau cải chip cũng rửa sạch luôn nha. Lưu ý, đầu tôm các ấy để lại, không vứt đi nhé.
  • Bước 2: Tiếp theo là đổ dầu vào chảo nè, chiên đầu tôm lên. Đầu tôm chiên xong có thể ăn hoặc bỏ đi, bởi vì mình chỉ cần lấy phần dầu đã chiên tôm rất thơm thôi.
  • Bước 3: Sau khi chiên đầu tôm xong, mình chắt bớt dầu thừa, cho 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, phi hành khô và gừng thật thơm rùi đổ cà chua vào xào, rắc thêm gia vị. Xào được 2-3 phút mình đổ thêm ít nước vào, đun cà chua thật mềm.
Bạn đun cà chua thật mềm
Bạn đun cà chua thật mềm
  • Bước 4: Cà chua đun được khoảng 5 phút thì mình cho mỳ sợi đã ngâm mềm vào này, bỏ luôn tôm và rau vào đun chín.
  • Bước 5: Khi gần chín, mình đập trứng vào nồi mỳ, khuấy đều lên, thêm gia vị nếu cần, thế là xong rùi đấy. Món mỳ tôm trứng này thực sự làm không khó mà ăn lúc mát trời thế này thì cực ngon.

Hướng dẫn nấu mì tôm trứng theo cách 2

Nguyên liệu cần có

  • 2 trứng gà
  • 3 muỗng canh pho mát
  • 100g mì sợi
  • 2 ly nước dùng
  • 2 muỗng canh tương cà
  • 1 tép tỏi
  • 1/4 củ hành tây
  • Một ít rau cần và dầu xà lách

Cách làm

  • Bước 1: Đầu tiên trụng chín mì. Bắc nồi lên bếp, cho dầu xà lách vào rồi cho hành tây thái mỏng, tỏi cắt nhỏ vào xào sơ, sau đó cho nước dùng và tương cà vào nấu sôi, cho mì vào.
  • Bước 2: Trứng cho vào tô đánh đều rồi trộn pho mát vào, kế đó cho vào nồi mì, đợi trứng gà chín một nửa thì tắt lửa, đựng ra tô và cho rau cần lên trên là có thể dùng được.
Cho rau cần lên trên là có thể dùng được
Cho rau cần lên trên là có thể dùng được
  • Bước 3: Như vậy là bạn đã thực hiện xong cách nấu mì tôm trứng đơn giản nhưng đậm vị cùng Mâm Cơm Việt rồi đấy. Hãy ghi nhớ để thực hiện mỗi khi mình muốn ăn nhé, tuy nhiên đừng ăn quá nhiều mì gói sẽ không tốt cho sức khoẻ đâu.

Những biến tấu của mì tôm cực hấp dẫn

  • Mỳ thịt hun khói và bắp cải

Sự kết hợp tuyệt vời giữa rau và thịt. Cho 2 lát thịt hun khói cắt thành từng miếng vừa ăn và một vài lá bắp cải thái nhỏ vào nồi khoảng 2 phút trước khi mỳ chín. Chắc chắn những lát thịt hun khói sẽ bị “xơi tái” đầu tiên, nhưng đừng lo – chúng vẫn để lại cho bát mỳ mùi vị béo ngậy tới từng giọt nước dùng cuối cùng.

Mỳ thịt hun khói và bắp cải
Mỳ thịt hun khói và bắp cải
  • Mỳ xào bò, đậu

Cho vài miếng thăn bò vào nồi với nửa gói bột nêm, sau đó đun mỳ cho đến khi các sợi bắt đầu tách nhau ra (lưu ý đừng đun quá lâu). Để ráo mỳ. Cho một thìa dầu ăn vào chảo đun cho tới khi bốc khói, đổ thịt vào để yên khoảng 1 phút cho tới khi chín tới. Đảo thịt vài lần. Bỏ một nhúm đậu vào xào khoảng 1 phút.

Thêm một thìa dầu ăn, mỳ đã ráo nước và phần bột nêm còn lại cùng một chút đường. Đảo đều rồi bày ra đĩa. Rải chút hành thái nhỏ lên trên nếu mục đích của bạn là gây ấn tượng với người đối diện.

Mỳ xào bò, đậu
Mỳ xào bò, đậu
  • Mỳ kiểu “Nhật Bổn”

Mỳ trần qua nước sôi, để ráo nước rồi cho ra đĩa. Thịt hộp rán cháy cạnh, thêm vài khoanh dứa (có thể tươi hoặc đóng hộp), một quả trứng ốp-lếp và rưới đẫm nước sốt thịt nướng kiểu Nhật.

Mỳ kiểu "Nhật Bổn"
Mỳ kiểu “Nhật Bổn”
  • Mỳ nước kiểu Thái

Với vị cay, chua, ngọt, món mỳ kiểu Thái thơm vị cốt dừa là cách “đổi gió” thú vị cho sự lựa chọn nhàm chán thường ngày. Sau khi trần mỳ và vớt ra để ráo nước, cho nửa gói bột nêm và lượng nước cốt dừa vừa đủ vào nồi, thêm nước mắm, đường, sốt cà-ri Thái.

Vắt thêm vài lát chanh tươi. Nếu muốn “nâng cấp” mức độ “sang chảnh” của món ăn, đơn giản chỉ cần bổ sung ít thịt gà hoặc tôm vài phút trước khi hỗn hợp nước dùng sôi.

Mỳ nước kiểu Thái
Mỳ nước kiểu Thái
  • Mỳ trộn chua ngọt

Nấu mỳ cho tới khi các sợi bắt đầu rời nhau, vớt ra để ráo. Làm nóng chảo, cho một thìa dầu ăn, bỏ ớt xanh và thịt hộp thái hạt lựu vào đảo chín tới. Thêm vài khoanh dứa hộp với nước sốt, một lượng ketchup tùy ý và tương ớt tỏi. Rưới hỗn hợp này lên mỳ và thưởng thức.

Mỳ trộn chua ngọt
Mỳ trộn chua ngọt
  • Mỳ trộn kiểu Thái

Nấu mỳ cho tới khi các sợi bắt đầu rời nhau, thêm vài con tôm đã lột vỏ vài nồi vài phút trước khi chín. Tắt bếp, đập một quả trứng vào ngoáy qua. Để ráo nước rồi đổ tất cả ra đĩa lớn.

Cho nửa gói bột nêm, vài giọt nước mắm, thật nhiều nước cốt chanh, lạc giã nhỏ, hành lá, giá đỗ, và nếu muốn thật đúng vị thì hãy thêm một chút nước sốt me. Sẽ không ai nhận ra món mỳ gói trong “bộ trang phục” truyền thống Thái Lan này.

2 Cách Nấu Mì Tôm Trứng Và Các Biến Tấu Của Mì Tôm Trứng
2 Cách Nấu Mì Tôm Trứng Và Các Biến Tấu Của Mì Tôm Trứng

Ngoài món mì tôm trứng đơn giản thì bạn có thể tham khảo qua những biến tấu thú vị của mì gói để đổi khẩu vị cho cả nhà nhé các bạn!

Chủ đề món ngon: cách nấu mì tôm trứng, cách chế biến mì gói, cách chế biến mì tôm ngon, cách chế biến mì trứng, cách chế mì tôm ngon, cách làm mì gói xào trứng, cách làm mì tôm, cách làm mì tôm ngon, cách làm mì tôm trứng, cách làm mì tôm xào, cách làm mì tôm xào ngon, cách làm mì tôm xào trứng, cach lam mi trung, cách làm mì trứng, cách làm mì trứng tươi, cách làm món mì tôm xào trứng, cach nau mi ngon, cach nau mi tom ngon, cach nau mi tom trung, cach nau mi trung, cách nấu mì ăn liền ngon, cách nấu mì chũ, cách nấu mì gói ngon nhất, cách nấu mì gói với trứng, cách nấu mì gói với trứng gà, cách nấu mì ngon, cách nấu mì ngon đơn giản, cách nấu mì ngon nhất, cách nấu mì ngon như hàn quốc, cách nấu mì tôm, cách nấu mì tôm ngon, cách nấu mì tôm ngon nhất, cách nấu mì tôm thịt bò, cách nấu mì tôm trứng ngon, cách nấu mì tôm trứng ngon nhất, cách nấu mì tôm xào, cách nấu mì trứng, cách nấu mì trứng ngon, cách pha mì tôm ngon, cách pha mì tôm trứng, cách xào mì gói với trứng, cách xào mì tôm đơn giản, cách xào mì tôm trứng, cách xào mì tôm với trứng, cach xao mi trung, hướng dẫn xào mì tôm, mì gói trứng, mì gói trứng gà, mì nấu trứng, mi tom ngon, mi tom trung, mì tôm chiên trứng, mì tôm ngon nhất, mì tôm trứng, mì tôm úp, mì trứng, my tom trung, mỳ tôm trứng, mỳ trứng, nấu mì tôm ngon, nấu mì tôm ngon nhất, nấu mì tôm trứng, nấu mì trứng, nấu mì trứng như thế nào, pha mì tôm ngon




KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ CÔNG THỨC MÓN NGON - CHÚNG TÔI GỌI ĐÓ LÀ TINH HOA ẨM THỰC VIỆT