Hướng dẫn làm lẩu thập cẩm cho 10 người ăn đãi khách ngon miệng

Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn – Vào dịp tết để nấu một món ăn vừa ngon, hợp không khí và mang nhiều ý nghĩa thì không có món ăn nào hợp lý như món lẩu thập cẩm. Là sự kết hợp hài hòa, giao thoa giữa các nguyên liệu một cách khéo léo tạo nên món ăn với hương vị được nhiều người ưa thích.

Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn, lẩu thập cẩm nấu nấm, thịt bò hải sản ngon
Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn, lẩu thập cẩm nấu nấm, thịt bò hải sản ngon

Vậy phải chuẩn bị những nguyên liệu gì ? như thế nào để tạo nên một nồi lẩu thập cẩm ngon đúng vị. Hãy đồng hành cùng những đầu bếp của Mâm Cơm Việt để nắm được bí quyết cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn các bạn nhé.

Nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm gồm những gì

  • Nước dùng gà hoặc nước dùng xương: 1 nồi
  • Ngao : 1-1,5 kg
  • Tôm tươi: 350g
  • Thịt bò tươi: 350g
  • Đậu phụ : 4-5 bìa
  • Nấm kim châm: 1 gói
  • Nấm đông cô: 2 g
  • Ớt: 1-3 trái ( tùy khẩu vị )
  • Cà chua: 3-4 quả
  • Sả: 2-4 củ
  • Rau ăn kèm các loại: tùy sở thích
  • Gia giảm thêm nếm khác: Mì chính, bột nêm
Nguyên liệu cần nấu lẩu thập cẩm - Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất
Nguyên liệu cần nấu lẩu thập cẩm – Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất

Lưu ý: Các bạn nên chọn những nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tốt nhất nên mua các siêu thị uy tín để bảo đảm sức khỏe cho bạn và gia đình nhé

Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn đơn giản tại nhà

  • Bước 1: Sơ chế rau và các loại nguyên liệu.

Các loại nguyên liệu các bạn đem về sơ chế rồi rửa sạch ngâm nước muối cho bảo bảm. Rau ăn lẩu nhặt, rửa sạch. Nấm rơm rửa sạch, cắt rễ. Nấm đông cô cắt chân rồi ngâm cho nở

Sơ chế nguyên liệu - Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất
Sơ chế nguyên liệu – Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất
  • Bước 2: Sơ chế các loại thực phẩm khác

Cách làm lẩu thập cẩm ta đem gừng rửa sạch rồi thái chỉ, thịt bò thái mỏng rồi đem ướp với nhau. Tôm rửa sạch làm phèo xếp ngay ngắn lên đĩa. Cà chua đem bổ theo kiểu múi cau rồi đem xào qua với hành sau đó đổ hỗn hợp vừa xào vào nồi nước dùng xương.

Chuẩn bị hải sản - Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất
Chuẩn bị hải sản – Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất

Để phần nước dùng được chuẩn vị và ngon các bạn cho thêm vào nước dùng nấm đông cô, xả đã đập dập và các gia vị đã chuẩn bị từ trước, nêm nếm cảm thấy vừa đủ là được.

  • Bước 3: Trình bày và thưởng thức món lẩu

Trình bày và cùng gia đình thưởng thức món lẩu thập cẩm đón chào không khí tết
Trình bày và cùng gia đình thưởng thức món lẩu thập cẩm đón chào không khí tết

Bắc nồi nước hầm xương vừa chế lên bếp, đun nồi lẩu với nhiệt độ vừa phải. Thả đậu ngao và các loại củ quả lâu chín khác vào trước. Đợi nước lẩu sôi các bạn có thể từ từ nhúng các loại thực phẩm yêu thích và thưởng thức thôi. Thời tiết se lạnh như thế này uống một bát nước lẩu thập cẩm nóng hổi thì còn gì bằng phải không các bạn.

Hoàn thành cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất
Hoàn thành cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất

Không khí thật ấm cúng và đầy ý nghĩa khi được cùng gia đình thưởng thức các món ăn mà mình yêu thích. Mong rằng với cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn mà chúng tôi giới thiệu các bạn sẽ có giây phút vui vẻ khi chia tay năm cũ để đón những điều may mắn của năm mới sắp tới.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món lẩu thập cẩm này.

Chủ đề: nấu lẩu cho 10 người ăn, cách nấu lẩu thập cẩm ngon nhất, cách nấu nước lẩu ngon, cách nấu lẩu ngon rẻ, cách nấu lẩu ngọt hải sản, lẩu thập cẩm cho 8 người ăn, lẩu thập cẩm hải sản, cách làm nước lẩu thái.

Cách nấu lẩu thập cẩm cho 10 người ăn ngon nhất
Đánh giá bài viết