Tất tần tật hướng dẫn về cach nau che thap cam mien Bac !

Trong số những món tráng miệng đặc sắc của ẩm thực Việt Nam, không thể nào không kể đến những món chè hết sức tuyệt vời đúng không nào?

Đặc biệt là đối với các tín đồ hảo ngọt lại càng thu hút hơn, chè Việt Nam được chế biến đa dạng với rất nhiều những nguyên liệu thú vị khác nhau cũng cách hoà quyện độc đáo tạo nên sự hấp dẫn riêng cho mỗi loại chè.

Vào những ngày hè nóng bức như thế này, không gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi một bát chè thập cẩm mát lạnh ngon lành để giải nhiệt.

Tuyệt vời trong ngày hè với ly chè thập cẩm
Tuyệt vời trong ngày hè với ly chè thập cẩm

Chè thập cẩm là món ăn vặt chẳng còn xa lạ gì với người dân ba miền. Với nhiều nguyên liệu hòa quyện chung trong một ly chè sẽ làm bớt đi cảm giác ngán ngấy và mang lại sự tươi mát trong những ngày nóng nắng!

Và cũng tương tự như những món ăn chính trong các bữa ăn hằng ngày ở mỗi miền thì hương vị, nguyên liệu cũng như cách nấu chè cũng có sự khác biệt. Chè thập cẩm là một cái tên khá hấp dẫn, với nhiều nguyên liệu hoà quyện trong cùng một bát chè, chè thập cẩm sẽ khiến bạn ăn hoài không thấy ngán mà còn trải nghiệm vị ngọt ngon, thanh mát tức thì.

Hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu chè thập cẩm miền Bắc ngon ngất ngây giải nhiệt mùa hè, cùng xắn tay áo vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu cơ bản cần chuẩn bị cho món chè thập cẩm miền Bắc ngon tại nahf

  • ¼ củ khoai môn
  • 2 củ khoai lang
2 củ khoai lang
2 củ khoai lang
  • 1 bát ăn cơm đậu đỏ
  • 1 hộp nước cốt dừa
  • 1 bát ăn cơm bột báng
  • Đường

Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc dễ làm tại nhà

  • Bước 1: Đậu đỏ bạn ngâm nước trước nửa ngày, bột báng thì ngâm trước khi nấu nửa tiếng.
  • Bước 2: Cho bột báng vào nồi cơm điện để nấu chín, đun trong 15 – 20 phút, khi thấy bột báng có màu trong suốt, ở giữa còn 1 chấm nhỏ màu trắng là được. Bạn đậy kín nắp như vậy trong 5 -10 phút nữa. Khi nấu xong bột báng thì bạn cho vào nước lạnh, rồi để vào hộp và cất trong tủ lạnh để lúc sau cho vào chè.
  • Bước 3: Bây giờ thì bạn nấu đậu đỏ nhé, cho lượng nước xâm xấp và đun với lửa nhỏ đến khi chín mềm. Sau khi nấu xong, bạn đem cất vào hộp và để trong tủ lạnh cho mát.
Cho lượng nước xâm xấp và đun với lửa nhỏ
Cho lượng nước xâm xấp và đun với lửa nhỏ
  • Bước 4: Đun một nồi nước, cho khoai môn cắt khúc nhỏ vào đun. Nếu bạn nấu bằng nồi cơm điện thì khoảng 15 phút. Khoai lang cắt khúc nhỏ, cho vào nồi đun cùng. Nấu tiếp khoảng 15 – 20 phút cho khoai chín mềm, lưu ý là không khuấy nhiều vì sẽ làm khoai bị nát.
  • Bước 5: Bạn cho đường và nước cốt dừa lượng tùy khẩu vị vào nồi. Bạn múc phần nước chè này ra bát, cho thêm bột báng và đậu đỏ lên trên, cùng một chút đá bào ăn cho mát.
Cách Nấu Chè Thập Cẩm Miền Bắc Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Nấu Chè Thập Cẩm Miền Bắc Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Chỉ với vài công đoạn đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một chén chè thập cẩm ngon tuyệt mà không cần phải chúc chúc ngoài hàng quán.

Không hề khó để có được một ly chè thập cẩm giải cơn nóng bức ngày hè đúng không các bạn? Đây là thời điểm thích hợp để bạn thực hiện cách nấu chè thập cẩm miền Bắc đơn giản nhưng vẫn rất thanh mát này của chúng tôi đấy và đừng quên thưởng thức chúng cùng gia đình, bạn bè của mình.

Chúc các bạn thành công nhé!

Mát lạnh, ngon ngọt với cách nấu chè thập cẩm miền Bắc tại nhà
Đánh giá bài viết