Hấp dẫn cách nấu cháo thịt bò rau ngót ngon nhất

Bên cạnh các món cháo được nấu từ nguyên liệu là thịt bò khác như cháo thịt bò hành tây, bí đỏ, cháo thịt bò khoai tây, cà rốt … thì món cháo thịt bò với rau ngót luôn khiến cho người ăn cảm thấy vô cùng ngon miệng.

Sự kết hợp giữa thịt bò với rau ngót không chỉ làm cho món cháo trở nên thật thơm ngon, ngọt lịm, giúp kích thích được vị giác của người ăn hơn mà còn có tác dụng bổ sung thêm rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp các bạn phòng ngừa rất nhiều thể trạng bệnh thường gặp đấy nhé.

Chính bởi những lợi ích thật tuyệt vời như vậy, bạn đừng nên bỏ qua món cháo thịt bò dinh dưỡng này. Và bây giờ, hãy cùng sắn tay áo lên để vào bếp cùng Mâm Cơm Việt thực hiện cách làm cháo thịt bò rau ngót này nào!

Cách làm cháo thịt bò rau ngót thanh mát đầy dinh dưỡng
Cách làm cháo thịt bò rau ngót thanh mát đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu

  • Gạo tẻ trắng: 50 gr
  • Thịt bò: 100 gr
  • Hành khô
  • Rau ngót
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, muối

Cách nấu cháo thịt bò rau ngót

– Bước 1: Trước tiên, các bạn sơ chế các loại nguyên liệu cần dùng để nấu cháo – Với gạo, các bạn vo sạch rồi để ráo, nếu muốn đẩy nhanh được thời gian ninh cháo, các bạn có thể ngâm gạo trong nước khoảng độ 1 đến 2 tiếng là được.

– Bước 2: Với thịt bò, sau khi đã chọn mua được miếng thịt tươi ngon nhất, các bạn rửa sạch, thái thành lát thật mỏng rồi đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng cối xay.

– Để cho thịt bò đậm vị hơn, các bạn nên ướp thịt bò trước cùng với một chút hạt nêm, muối, đồng thời các bạn thêm vào độ 3 thìa nước lọc để cho thịt được mềm hơn nhé. Với rau ngót, các bạn nhặt rồi rửa sạch, sau đó đem thái nhỏ ra bằng dao.

Thịt bò băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng cối xay
Thịt bò băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng cối xay
Với rau ngót, các bạn nhặt rồi rửa sạch, sau đó đem thái nhỏ ra bằng dao.
Với rau ngót, các bạn nhặt rồi rửa sạch, sau đó đem thái nhỏ ra bằng dao.

– Bước 3: Nấu cháo – Để ninh nhừ nhanh cháo, các bạn cho gạo vào nồi nước với tỷ lệ 1 phần gạo tương đương với 10 đến 12 phần nước. Tùy theo sở thích ăn loãng hay ăn đặc mà các bạn có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp.

– Bước 4: Bạn bật bếp ở mức lửa to, đun sôi rồi các bạn hạ nhỏ lửa để ninh cháo thật liu riu khoảng 2 tiếng.

Nấu cháo trắng
Nấu cháo trắng

– Bước 5: Xào chín thịt bò với rau ngót – Khi cháo đã gần chín nhừ, các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi các bạn cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò đã săn lại thì các bạn thêm rau ngót vào để xào cùng. Sau khi các nguyên liệu đã chín hết, các bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

– Bước 6: Hoàn thiện nồi cháo thịt bò với rau ngót – Khi cháo đã mềm nhừ rồi, các bạn thêm phần thịt bò với rau ngót đã được xào vào trong nồi cháo. Dùng đũa hoặc dùng thìa trộn thật đều lên rồi đun thêm độ khoảng 10 phút nữa, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp đi.

– Khi ăn, các bạn chỉ việc múc cháo ra cái bát, thêm một ít hạt tiêu nếu muốn rồi thưởng thức lúc còn nóng ấm mà thôi. Nếu bạn nấu cháo rau ngót thịt bò cho các bé ăn cũng rất dễ, kích thích hệ tiêu hóa còn thanh nhiệt, giải độc nữa chứ.

Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Ngót Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Ngót Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Rau ngót được biết đến là loại rau giúp thanh nhiệt cơ thể mùa hè, hỗ trợ điều trị táo bón, đái tháo đường cũng rất là hiệu quả. Người ta thường nấu cháo rau ngót để dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cháo thịt bò rau ngót cho trẻ ăn dặm ngay tại nhà rồi, chúc các bạn thành công nhé.

Chủ đề tìm kiếm: các món cháo cho bé ăn dặm , cách chế biến rau cho trẻ ăn dặm , cach nau chao an dam cho be , cach nau chau thit bo , cach nau rau ngot , cách nấu cháo ngon cho trẻ ăn dặm , cách nấu cháo nhuyễn cho bé , cách nấu cháo thịt bằm cho bé , cách nấu rau ngót , cua bien nau voi rau gi cho be , chao bo cau nau voi rau gi , cháo bồ câu cho bé , cháo cá hồi rau ngót , cháo cua nấu với rau gì , cháo chim bồ câu nấu với rau gì , cháo gà nấu với rau gì , cháo lươn cho bé nấu với rau gì , nau chao cua voi rau gi cho be , rau bồ ngót , rau ngót thái , rau ngót xào , thit bo nau canh rau ngot , thit bo nau rau ngot , nau chao thit bo rau ngot cho be, cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm, thịt bò nấu rau ngót cho bé, rau ngot co nau duoc voi thit bo khong, thịt bò nấu rau gì cho bé, canh thịt bò nấu nấm, nấu canh rau ngót thịt băm, canh thịt bò cho bà bầu