Cải thiện tiêu hóa với cách làm cháo thịt bò khoai lang ngon nhất

Thịt bò được xem là thực phẩm rất giàu chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể chúng ta và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu. Ngoài ra, các axit linoleic cũng sẽ tham gia quá trình duy trì cơ bắp. Thịt bò có chứa đầy đủ vitamin B6 có thể giúp cho bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp bạn chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi trải qua những hoạt động cường độ cao.

Về khoai lang tím, với màu sắc thật bắt mắt và hương vị thơm ngon, khoai lang tím đã trở thành món ăn dân dã của nhiều gia đình. Đây là loại thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ, họ hàng xa với cây khoai tím và khoai tây. Khoai lang tím rất giàu kali, tinh bột, chất xơ, axit amin, vitamin, nhiều nguyên tố vi lượng nên có rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe.

Cách làm cháo thịt bò khoai lang là 1 sự kết hợp rất hài hòa, độc đáo giữa thịt bò và khoai lang tím. Đặc biệt nếu như các bé nhà bạn thường xuyên bị táo bón thì đây chính xác là 1 món cháo mà bạn đang tìm kiếm cho bé đấy.

Bởi khoai lang được coi như là một vị thuốc tuyệt hảo giúp chữa được bệnh táo bón, khi được nấu cùng với thịt bò sẽ tạo thành món cháo thịt bò khoai lang mà Mâm Cơm Việt sẽ mang tới cho các bạn ngày hôm nay đấy.

Cải thiện tiêu hóa với cháo thịt bò khoai lang
Cải thiện tiêu hóa với cháo thịt bò khoai lang

Nguyên liệu

  • 50 g gạo tẻ
  • 1 củ khoai lang tím
  • 100 g thịt bò thăn
  • Muối, hạt nêm, mì chính

Cách nấu cháo thịt bò

– Bước 1: Sơ chế thịt bò – Bạn rữa thịt bò cho thật sạch và đem thái thành lát mỏng, tiếp đó, các bạn cho thịt bò vào trong máy xay nhỏ hoặc dùng dao để băm nhỏ.

– Bạn ướp thịt bò đã được băm với một chút hạt nêm, muối, mì chính trong khoảng cỡ 20 phút cho thịt bò được ngấm gia vị. Bạn nên cho thêm 3 thìa nước lọc vào trong thịt để thịt được mềm hơn nhé.

Bạn ướp thịt bò đã được băm với một chút hạt nêm
Bạn ướp thịt bò đã được băm với một chút hạt nêm

– Bước 2: Sơ chế khoai lang – Bạn gọt bỏ vỏ ngoài của khoai lang, cắt thành nhiều khúc ngắn, tiếp đó các bạn băm nhỏ hoặc xay thật nhuyễn khoai.

Băm nhỏ hoặc xay thật nhuyễn khoai
Băm nhỏ hoặc xay thật nhuyễn khoai

– Bước 3: Ninh cháo – Bạn vo thật sạch gạo, cho nước và gạo vào trong nồi, bạn cho 1 phần gạo cùng với 10 phần nước nhé. Vì bé yêu của chúng ta đang tập ăn dặm nên chỉ có thể ăn cháo loãng không quá đặt vậy thôi ạ.

Bạn vo thật sạch gạo, cho nước và gạo vào trong nồi
Bạn vo thật sạch gạo, cho nước và gạo vào trong nồi

– Bước 4: Tiếp theo, các bạn cho thịt bò đã ướp cùng với khoai lang và các loại gia vị khác vào nồi, bạn lưu ý là trẻ nhỏ không nên ăn mặn quá nên các bạn cho ít gia vị thôi nhé.

– Bước 5Dù các bạn ninh cháo bằng bếp ga hay dùng nồi áp suất thì món cháo của chúng ta vẫn sẽ có được một hương vị rất thơm ngon, mịn nhuyễn chỉ sau chừng khoảng 2 tiếng đồng hồ.

– Trông một bát cháo thịt bò khoai lang với màu tím thật đẹp mắt cùng với hương thơm, vị ngọt của thịt bò chắc hẳn các bé nhà bạn sẽ ăn hết ngay trong chớp mắt luôn đấy.

Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Lang Ngon Tại Nhà
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Lang Ngon Tại Nhà

Chúc các bạn thành công với cách làm cháo thịt bò khoai lang cực ngon và dễ làm nhé cho người thân và gia đình nhé.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò khoai lang đầy dinh dưỡng
Đánh giá bài viết