Bé ăn dặm thêm ngon với cách làm cháo ếch bí đỏ ngon nhất

Thịt ếch được xem là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g thịt ếch sẽ có 75g nước, 22mg canxi, 159mg photpho, 1,3mg sắt, 0,04mg vitamin B1, 20g protit, 1,1g lipit, 3,9g tro, 0,22mg vitamin B12, 2,1mg vitamin PP… cung cấp cho cơ thể thêm khoảng 92kcal.

Thịt ếch từ lâu đã được biết đến với rất nhiều tác dụng để chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với hương vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng rất bổ dưỡng, cường tráng, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, 20g protit, 1,1g lipit, 3,9g tro, chứng ngứa lở…

Bí đỏ thì là 1 loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cũng rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ có hàm lượng nước khá ít, vitamin A, vitamin C, lượng đường, tinh bột cao là thực phẩm rất tốt cho bé yêu, đặc biệt là trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm.

Ăn bí đỏ sẽ giúp trẻ thúc đẩy và tăng cường được hệ miễn dịch, thúc đẩy cho cơ thể phát triển, vì vậy các mẹ hãy chế biến bí đỏ thành những món cháo bí đỏ đa dạng thêm vào trong thực đơn ăn dặm hàng ngày của trẻ nhỏ để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Bé ăn dặm thêm ngon với cách làm cháo ếch bí đỏ ngon nhất
Bé ăn dặm thêm ngon với cách làm cháo ếch bí đỏ ngon nhất

Nguyên liệu dùng cho cách làm cháo ếch bí đỏ cho bé

  • 30g bí đỏ
  • 10g dầu ăn
  • 250ml nước
  • Thịt ếch
  • 20g gạo
  • Gia vị: nước mắm và muối iốt

Cách làm cháo ếch bí đỏ ăn dặm

– Bước 1: Gạo các bạn lựa sạch, vo sơ, rồi ngâm 30 phút, giã cho giập, nấu cháo cho chín mềm khoảng từ 20 đến 30 phút. Sau đó, các mẹ cho tiếp bí đỏ vào nấu chung.

Nấu cháo cho chín mềm khoảng từ 20 đến 30 phút
Nấu cháo cho chín mềm khoảng từ 20 đến 30 phút
Cho tiếp bí đỏ vào nấu chung
Cho tiếp bí đỏ vào nấu chung

– Bước 2: Ếch các mẹ làm cho thật sạch và thật kỹ, cho ếch vào chảo để xào chín.

Ếch các mẹ làm cho thật sạch và thật kỹ
Ếch các mẹ làm cho thật sạch và thật kỹ

– Bước 3: Các mẹ đợi đợi ếch nguôi, rồi xé thịt ếch băm nhuyễn bỏ xương đi, rồi cho ếch vào trong nồi cháo. Sau đó, các mẹ nêm muối iốt hoặc nước mắm, các mẹ lưu ý nên nêm hơi nhạt chút nhé.

– Bước 4: Cháo ếch chín, các mẹ múc ra chén thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho bé yêu dùng ấm.

Cách Nấu Cháo Ếch Bí Đỏ Ngon Đơn Giản Tại Nhà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Ếch Bí Đỏ Ngon Đơn Giản Tại Nhà Cho Bé

Bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe là vậy, tuy nhiên bé ăn bí đỏ cũng nên có mức độ. Lượng bí đỏ thích hợp cho trẻ ăn mỗi ngày là không quá một bữa ăn là đủ, không nên cho trẻ nhỏ ăn bí đỏ quá nhiều cũng như là quá ít, vì nguyên nhân sau:

Việc ăn quá nhiều bí đỏ sẽ khiến mũi, lòng bàn chân, xung quanh mắt, trán, lòng bàn tay, xung quanh các khớp xương hoặc trên bề mặt da bé sẽ có nhiều nếp nhăn, nước da sẽ chuyển dần sang màu vàng chanh.

Ăn bí đỏ ít thì dễ bị quáng gà, vì ca rô tin sau khi đã được hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành các vitamin A, mà vitamin A đóng vai trò khá quan trọng đối với thị giác.

Chúc các bạn thành công với cách làm cháo ếch bí đỏ nhé.

Cách nấu cháo ếch bí đỏ đơn giản tại nhà cho bé
Đánh giá bài viết