Hướng dẫn nấu món canh khoai tây với sườn bò trong bữa cơm gia đình

Với những người bận rộn thì những món ăn đơn giản nhanh chóng chính là sự lựa chọn hàng đầu trong mỗi bữa ăn của gia đình. Thấu hiểu được điều đó, Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh khoai tây với thịt bò vô cùng thơm ngon, dễ làm và rất nhanh.

Canh khoai tây sườn bò có vị ngọt thanh mát từ sườn bò và bùi bùi của khoai tây được hầm nhừ, thêm vào đó là màu sắc đầy tươi mát của cà rốt làm cho món canh này càng thêm sinh động, hấp dẫn. Hãy cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu về cách nấu món canh đầy dinh dưỡng này nhé.

Nguyên liệu

  • 500g sườn bò
500g sườn bò
500g sườn bò
  • 500g khoai tây
  • 500g thịt thăn bò
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ gừng
  • 1 muỗng canh bơ
  • Gia vị, hành ngò

Hướng dẫn cách nấu canh khoai tây

– Để chuẩn bị cho cách nấu canh khoai tây bạn sơ chế các nguyên liệu nhé. Sườn bò mua về rửa sạch, chặt thành khúc vừa ăn sau đó cho vào nồi luộc sơ với vài lát gừng để khử mùi rồi vớt ra để ráo thịt.

– Khoai tây bạn gọt vỏ, cắt khúc vuông vừa ăn. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu olive. Tiếp đến bạn cho khoai tây vào đảo sơ, chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì cho khoai tây ra bát.

Khoai tây bạn gọt vỏ, cắt khúc vuông vừa ăn
Khoai tây bạn gọt vỏ, cắt khúc vuông vừa ăn

– Tiếp đến bạn xòa sơ các nguyên liệu để cách nấu canh khoai tây được ngon hơn, cho bơ vào chảo, khi bơ tan hết thì cho hành tây cắt khúc vào xào thơm. Sau đó cho thịt thăn bò cắt khúc và khoai tây vào xào trong 5 phút nữa.

Đổ ngập nước rồi cho sườn bò vào
Đổ ngập nước rồi cho sườn bò vào

– Khi nào xong nguyên liệu bạn đổ ngập nước rồi cho sườn bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình mình. Nước canh sôi thì hạ nhỏ lửa và cho cà rốt cắt vuông vào nồi canh.

– Lúc này bạn đậy nắp lại nấu thêm khoảng 30 phút nữa là được. Vậy là các bước của cách nấu canh khoai tây đã hoàn thành rồi, rất đơn giản phải không nào, bạn đã có thể thưởng thức cùng gia đình rồi đấy.

𝓗𝓞𝓣- Cách Nấu Canh Khoai Tây Ngon Dễ Làm - Canh Ngon Mỗi Ngày
𝓗𝓞𝓣- Cách Nấu Canh Khoai Tây Ngon Dễ Làm – Canh Ngon Mỗi Ngày

Vào những ngày nắng, bữa cơm gia đình sẽ thêm phần trọn vẹn và ngon miệng khi có một tô canh ngon mát, đầy đủ dưỡng chất. Cách nấu canh khoai tây với sườn bò có vị ngọt thanh mát và vị bùi bùi, lại có màu sắc vô cùng hấp dẫn nữa, thật đáng để thử chiêu đãi gia đình phải không các bạn.

Chúc các bạn thành công!