Cách nấu canh đậu phụ giải nhiệt ngày hè

Đậu phụ là một nguyên liệu rất phổ biến và thông dụng mà hầu hết ai cũng biết và đã từng thử qua, nó là món rất dễ ăn cũng như có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cùng các cách chế biến khác nhau tạo nên nhiều món ăn rất thơm ngon và hấp dẫn.

Canh đậu phụ nấu ngon cơm, dễ làm chắc hẳn bạn đã từng ăn rồi, mà nếu chưa có dịp được thưởng thức thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh đậu phụ để cùng gia đình thưởng thức trong bữa cơm hằng ngày nhé.

Cách Nấu Canh Đậu Phụ Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Cách Nấu Canh Đậu Phụ Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Nước canh thật đậm đà ngọt thơm với hương vị quyến rũ, miếng đậu hũ mềm mượt thanh đạm sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

Nguyên liệu nấu canh

  • 2 quả cà chua
  • 200 g đậu phụ
200 g đậu phụ
200 g đậu phụ
  • 1 ít gừng
  • 2 quả trứng đánh tan
  • Hành lá cắt nhỏ
Hành lá cắt nhỏ
Hành lá cắt nhỏ
  • Gia vị: muối, dầu mè, tiêu, hạt nêm

Hướng dẫn cách nấu canh đậu phụ

– Bước đầu tiên sau khi mua đầy đủ các loại nguyên liệu thì bạn hãy sơ chế chúng để chuẩn bị cho cách nấu canh đậu phụ nhé. Cà chua bạn rửa sạch, bỏ cuống cắt thành các múi cau. Đậu phụ mua về rửa sach với nước, bạn đừng rửa mạnh tay tránh đậu sẽ bị nát nhé, sau đó bạn cắt đậu thành các hình vuống miếng vừa ăn.

– Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng và nhỏ. Trứng bạn đập vào một cái tô và đánh tan trứng với ít muối. Vậy là các nguyên liệu đã được sơ chế sẵn sàng cho bạn tiến hành cách nấu canh đậu phụ rồi đây.

Trứng bạn đập vào một cái tô
Trứng bạn đập vào một cái tô

– Bạn bắt nồi lên bếp, cho ít dầu vào rồi phi thơm dầu, cho cà chua vào xào sơ cùng với gừng. Tiếp đến bạn cho nước vào nồi đun sôi, lượng nước vừa với lượng nguyên liệu nhé, đừng để quá long hay quá đặc.

Cho cà chua vào xào sơ cùng với gừng
Cho cà chua vào xào sơ cùng với gừng

– Sau đó bạn cho đậu phụ vào, đợi nước sôi lại thì cho trứng đã đánh vào từ từ và dùng đũa khuấy nhẹ đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được. Sau khi trứng đã tan và chín thì nêm nếm lại với muối, hạt nêm và tiêu. Múc canh ra tô, thêm ít hành lá và dầu mè để món canh có mùi thơm hấp dẫn. Vậy là cách nấu canh đậu phụ đã hoàn thành rồi.

Canh đậu phụ cà chua là món ăn có mặt ở nhiều bữa ăn của mọi gia đình, rất đơn giản dễ làm mà lại rất ngon. Bạn có thể ăn kèm món canh này với món tôm rang muối để bữa ăn ngon và hoàn hảo hơn.

Chúc các bạn thành công với cách nấu canh đậu phụ cà chua này nhé, bổ sung thêm món ngon giải nhiệt mùa hè này nhé.

Chủ đề tìm kiếm: canh đậu phụ hàn quốc, canh đậu phụ trứng, canh đậu phụ non nấu nấm, cách nấu canh đậu phụ giá đỗ, cách nấu canh hẹ đậu hũ non, cách nấu canh đậu phụ chay, canh đậu phụ nấm hương, canh hẹ đậu hũ non chay, canh đậu phụ cà chua giá đỗ, canh trứng cà chua có độc không, đậu phụ nấu trứng, canh đậu phụ trứng thịt, đậu phụ rán trứng, canh trứng giá đỗ, cách nấu canh trứng cà chua, đậu phụ trộn trứng rán, đậu phụ sốt trứng, cách chế biến đậu hũ trứng, các món ăn từ đậu hủ trứng, đậu trứng sốt cà chua