Cách làm hột gà nướng ngay tại nhà thật đơn giản

Hiện nay các bạn thấy rất nhiều những hàng trứng gà nướng đông nghịt khách, hay những xe đẩy rao bán những món tổng hợp như bắp xào, khoai nướng, hột gà nướng,…nhưng lại chưa được nếm thử vì ngại về vấn đề vệ sinh? Đừng lo lắng quá, các bạn sẽ có ngay công thức của món hột gà nướng cực kỳ đơn giản để thử ngay cuối tuần này cho nóng nhé.

Nhiều người thường cho rằng món ăn vặt đang “làm mưa làm gió” này có xuất xứ từ Thái Lan, hoặc với những gia vị “bí truyền”, và lại phải thật công phu với cách làm hột gà nướng.

Nhưng để các bạn không phải thắc mắc nữa, sau đây là công thức Mâm Cơm Việt vừa sưu tầm được muốn giới thiệu đến các bạn ngay sau đây đơn giản đến các bạn. Mời các bạn trổ tài ngay xem sao nhé!

Cách làm trứng gà nướng an toàn vệ sinh
Cách làm trứng gà nướng an toàn vệ sinh

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trứng gà 8 đến 10 quả
  • Đường cát trắng
  • Nước mắm ngon
  • Mật ong 1 ít
  • Tiêu bột
  • Rau răm
  • Muối tiêu
  • Chanh hoặc tắc
Chọn trứng gà mới tươi sẽ giúp món ăn ngon hơn
Chọn trứng gà mới tươi sẽ giúp món ăn ngon hơn

Thực hiện làm món hột gà nướng

Món trứng gà nướng các bạn có thể thử công thức khác nhau đôi chút ở phần gia vị. Một số công thức có thể sử dụng bột rau câu để pha vào trứng. Tuy nhiên, các bạn có thể không cần cho thêm vài nguyên liệu này vào, nếu muốn trứng mềm xốp vừa phải.

Cách 1: cho cách làm trứng gà nướng

– Bước 1: Rửa sạch bên ngoài trứng gà, rồi khoét một lỗ nhỏ ở đầu to của quả trứng.

– Bước 2: Cho thêm các gia vị đã chuẩn bị vào trứng tùy theo khẩu vị bạn muốn.

– Bước 3: Bịt chặt lỗ đã khoét rồi lắc đều cho đến khi sủi bọt.

– Bước 4: Đặt các quả quả trứng lên than hoa và nướng ở nhỏ lửa trong khoảng 20 phút cho trứng chín thật kỹ.

– Bước 5: Dùng món nay ngay khi còn nóng với rau răm và muối tiêu chanh, và ít ớt băm nhé.

– Bước 6: Thế là các bạn đã hoàn thành được 1 công thức rồi nhé.

Cách 2: thực hiện mon trung ga nuong

– Bước 1: Các bạn cũng cần rửa sạch trứng gà, rồi khoét một lỗ nhỏ trên đỉnh đầu to của quả trứng gà, sau đó dùng xi lanh hút cạn phần lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho ra chậu nhỏ.

Dùng xi lanh hút cạn phần lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho ra chậu nhỏ
Dùng xi lanh hút cạn phần lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho ra chậu nhỏ

– Bước 2: Sau đó cho các gia vị đã chuẩn bị rồi vào chậu trứng theo khẩu vị bạn muốn và tùy theo ý thích.

– Bước 3: Dùng đũa đánh đều hỗn hợp cho đến khi thấy trứng sủi bọt.

– Bước 4: Sau đó lại dùng xi lanh hút phần trứng vừa trộn rồi và bơm trở lại vỏ trứng.

– Bước 5: Các bạn đặt lần lược xếp các quả trứng một cách cẩn thận vào nồi hấp để hấp cách thủy phần trứng trong 10 phút. Lưu ý, các bạn cần hấp trong lửa nhỏ thôi để tráng làm trứng bị trào ra nhé.

Đem phần trứng ra nướng trên than hồng khoảng 10 phút
Đem phần trứng ra nướng trên than hồng khoảng 10 phút

– Bước 6: Sau đó các bạn đem phần trứng ra nướng trên than hồng khoảng 10 phút nữa là hoàn tất.

– Bước 7: Dùng ngay khi trứng còn nóng với rau răm và muối tiêu chanh, cùng ít ớt băm thì tuyệt cú mèo đấy nhé.

Trứng gà nướng hoàn thành vô cùng hấp dẫn và an toàn khi làm tại nhà
Trứng gà nướng hoàn thành vô cùng hấp dẫn và an toàn khi làm tại nhà

Thế là đã hoàn thành những cách làm hột gà nướng thật đơn giản và an toàn rồi nhé. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng cùng món trứng nướng rất an toàn này.

2 cách làm hột gà nướng ngon – Làm trứng gà nướng Thái Lan
Đánh giá bài viết