Cách làm món thịt ba chỉ xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cuối tuần

Thịt lợn xào chua ngọt là một món ăn ngon và dễ làm, thường được dùng chung với cơm. Thịt lợn mềm, ngọt, ngấm đều gia vị, kích thích vị giác. Một chút biến tấu trong món ăn sẽ đem lại sự hấp dẫn và đẹp mặt cho người thưởng thức.

Để có 1 bữa ăn ngon cho cả nhà và thể hiện tài khéo léo của mình qua món thịt ba chỉ xào chua ngọt này bạn nhé. Miếng thịt chua chua ngọt ngọt mặn làm cảm giác ngon miệng cho mọi người. Cực tiện lợi và nhanh cho món thịt lợn sốt chua ngọt ngon cơm.

Thịt lợn xào chua ngọt là một món ăn ngon và dễ làm
Thịt lợn xào chua ngọt là một món ăn ngon và dễ làm

Hãy cùng Mâm Cơm Việt tham khảo cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé! Các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê món ăn này.

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ 400g
Thịt ba chỉ 400g
Thịt ba chỉ 400g
  • Sốt cà chua 2 thìa to
  • Dấm trắng 2 thìa
  • Đường 2 thìa
  • Muối tiêu
  • Bột chiên
  • Tỏi băm

Cách làm

– Bước 1: Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

Ướp thịt ba chỉ với các gia vị
Ướp thịt ba chỉ với các gia vị

– Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

– Bước 3: Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi.

– Bước 4: Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.

– Bước 5: Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm sốt. Trước khi tắt bếp rắc hành xanh vào.

Mách nhỏ khi làm thịt heo xào chua ngọt

  • Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm và không dính
  • Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.
  • Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.
  • Với cách làm thịt lợn sốt chua ngọt đơn giản trong bài viết này mình không sử dụng bột ngọt vì bột ngọt khi nấu ở nhiệt độ cao sẽ biến chất gây độc cho cơ thể.
Cách Làm Thịt Lợn Xào Chua Ngọt - Thịt Ba Chỉ Sốt Chua Ngọt
Cách Làm Thịt Lợn Xào Chua Ngọt – Thịt Ba Chỉ Sốt Chua Ngọt

Cơm lành canh ngọt cách làm thịt ba chỉ sốt chua ngọt ngon cơm, nó thể hiện sự khéo léo của người phụ nữ trong gia đình, nhưng đôi khi chúng ta cũng nên huy động sự chia sẻ từ ông xã để không khí gia đình thêm chan hòa vui vẻ. Đôi lúc ông xã mình cũng vào bếp và làm những món ăn đơn giản như thịt lợn sốt chua ngọt này.

Món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon mà Mâm Cơm Việt vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp cho các bạn có thêm một công thức món ngon cho cả nhà thưởng thức.

Chủ đề tìm kiếm: cách làm món thịt lợn xào chua ngọt, cách làm món thịt rang chua ngọt, cách làm món thịt xào chua ngọt, cách làm thịt heo chua ngọt, cách làm thịt lợn chua ngọt, cách làm thịt lợn xào chua ngọt, cách làm thịt rang chua ngọt, cách làm thịt sốt chua ngọt, cách làm thịt xào chua ngọt, cách nấu thịt lợn chua ngọt, cách nấu thịt xào chua ngọt, thit heo sot chua ngot, thịt heo xào chua ngọt, thịt kho cà chua, thịt lợn nấu chua ngọt, thịt lợn rang chua ngọt, thịt lợn sốt chua ngọt, thịt lợn xào chua ngọt việt nam, thịt rán chua ngọt, thịt rang cháy cạnh chua ngọt, thịt rim chua ngọt, thit sao chua ngot, thịt xào chua ngọt