Bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với món thit bo xao xa ot

Thịt bò là một nguồn protein chất lượng cao và các loại vitamin và khoáng chất khác nhau, có thể là một thành phần tuyệt vời của một chế độ ăn uống lành mạnh.

Với thành phần dinh dưỡng đáng kể của mình, thì thịt bò có tác dụng rất lớn trong việc bổ sung nguồn protein cực kỳ cao cho cơ thể. Mà nguyên tố này lại là yếu tố vô cùng quan trong cho cơ thể chúng ta, khi chứa tất cả các axit amin thiết yếu và nguồn protein tuyệt vời.

Thịt bò là thực phẩm giúp bạn giải quyết thiếu máu, khi đây thực chất là một nguồn chất sắt, chủ yếu ở dạng Heme-Iron. Chỉ tìm thấy trong các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, Heme-Iron thường rất thấp trong chế độ ăn chay, đặc biệt là chế độ ăn thuần chay.

Thịt bò là thực phẩm giúp bạn giải quyết thiếu máu
Thịt bò là thực phẩm giúp bạn giải quyết thiếu máu

Thực phẩm vô cùng tốt chi sức khỏe của chúng ta, với thành phần dinh dưỡng vô cùng cao, thịt bò không những mang đến cho chúng ta sức khỏe dồi dào, mà còn giúp cơ thể phòng ngừa được những căn bệnh nguy hiểm. Chính vì thế hãy bổ sung thịt bò vào thực đơn món bò đãi tiệc hằng ngày của chúng ta một cách khoa học để tăng cường sức khoẻ cho cơ thể.

Thịt bò là một loại thực phẩm cực kỳ phổ biến đối với thế giới ẩm thực, đã có hàng ngàn món ăn thơm ngon được chế biến từ loại thịt đỏ này. Không chỉ người lớn mà trẻ em cũng cực kỳ yêu thích thịt bò, vì đâu lại thế? Hương vị thơm ngon và đầy những chất dinh dưỡng được chứa trong những miếng thịt đỏ tươi đầy hấp dẫn.

Bạn có thể lựa chọn đa dạng các cách chế biến như luộc, xào, chiên, nướng… cho những bữa cơm hằng ngày. Hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn cực kỳ hấp dẫn đó chính là bò xào sả ớt, đừng bỏ qua nhé!

Nguyên liệu của món bo xao xa ot ngon

  • Thịt bò: 500g
Thịt bò: 500g
Thịt bò: 500g
  • Gừng, tỏi: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt chuông xanh đỏ
  • Sả: 3 nhánh
Sả: 3 nhánh
Sả: 3 nhánh
  • Gia vị: mì chính, hạt nêm, dầu ăn, dầu mè, hạt tiêu, đường

Cách làm món thit bo xao xa ot tại nhà

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bò xào sả ớt.
  • Bước 2: Ướp thịt bò với 1/2 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa cafe đường, miếng gường đập dập thái nhỏ và 1/2 củ tỏi băm, trộn đều các nguyên liệu, ướp thịt bò trong 20 phút.
Sơ chế nguyên liệu bò xào sả ớt.
Sơ chế nguyên liệu bò xào sả ớt.
  • Bước 3: Ớt chuông mua về rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. Sả tước phần ngoài, cắt bỏ phần bên trên, thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập. Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, bổ múi cau.
  • Bước 4: Các bước thực hiện món thit bo xao xa ot.
  • Bước 5: Đun nóng chảo dầu ăn, cho 1/2 củ tỏi băm, hành khô và sả vào phi thơm, sau đó cho bò vào xào, đun to lửa, đảo nhanh tay, thịt bò chín tái thì đổ thịt bò ra 1 cái đĩa.
  • Bước 6: Tiếp theo, bạn cho ớt chuông vào xào, đảo nhanh tay trong 2 phút thì cho hành tây vào đảo cùng, cho chút gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính vào, đảo thêm 1 phút thì cho bò vào đảo đều tất cả các nguyên liệu, đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín thì rắc chút hạt tiêu vào, nêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và đơm ra đĩa.
Cách Làm Thịt Bò Xào Sả Ớt Ngon Dễ Làm Ngay Tại Nhà
Cách Làm Thịt Bò Xào Sả Ớt Ngon Dễ Làm Ngay Tại Nhà

Nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện dễ dàng, thời gian nhanh chóng là những ưu điểm của món ăn này. Vậy thì không có lý do gì để không thêm ngay món bo xao sa ot này vào thực đơn hàng ngày của gia đình đúng không nào các bạn!

Chúc các bạn thành công!