Đơn giản mà ngon với cách làm Sushi trứng tại nhà

Sushi là món ăn vô cùng nổi tiếng của Nhật Bản. Bên cạnh những món Sushi hải sản tươi sống thì Sushi trứng cũng là món ăn được nhiều người yêu thích.

Cách Làm Sushi Trứng Cuộn Nhật Bản - Ẩm Thực Nhật Bản
Cách Làm Sushi Trứng Cuộn Nhật Bản – Ẩm Thực Nhật Bản

Bạn và gia đình mình đều yêu thích món Sushi thơm ngon hấp dẫn của đất nước mặt trời mọc nhưng lại thường phải ra ngoài nhà hàng mới có thể thưởng thức đúng vị. Vậy tại sao bạn không tự tay làm tại nhà với cách làm Sushi trứng đơn giản.

Chỉ cần với những mẹo nhỏ mà Mâm Cơm Việt giới thiệu, chắc chắn giúp cho các bạn có thể học được cách làm Sushi trứng vô cùng thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình đấy.

Nhìn những miếng Sushi đẹp mắt bày trên bàn dù có đang chán ăn bạn cũng phải dùng cho đã thèm vì không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của chúng. Với các bé, Sushi không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn “chữa” được cả bệnh biếng ăn. Vậy còn chần chừ gì mà không lăn vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu

  • 1 lon gạo nếp non
  • 1/2 muỗng cà phê giấm
  • 2 muỗng đường cát
  • 4 quả trứng gà
4 quả trứng gà
4 quả trứng gà
  • 2/3 muỗng cà phê muối
  • 300 gr tôm tươi
  • 200 gr bông cải xanh
  • 1 miếng cá hồi
1 miếng cá hồi
1 miếng cá hồi
  • Trứng cá hồi, thanh cua, rong biển
  • 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, 1 củ cải đỏ

Hướng dẫn cách làm

– Bước 1: Đầu tiên bạn vo gạo nếp thật sạch rồi cho vào nồi cơm điện nấu theo tỉ lệ như sau để chuẩn bị phần cơm cho Sushi trứng: 1 bát gạo và 1 bát nước hoặc đổ nước xâm xấp mặt gạo.

– Khi cơm chín, bạn xới tất cả cơm ra tô hoặc khay to cho nguội bớt, Pha giấm muối và đường với nhau, khuấy cho hỗn hợp hòa tan rồi cho vào khay cơm, trộn cơm đều vừa trộn vừa ấn nén cho cơm dẻo.

– Bước 2: Bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu dùng làm Sushi trứng, rửa sạch các loại rau củ rồi cắt thành dạng sợi, bông cải luộc chín. Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ lưng rồi đem đi hấp chín hoặc luộc, sau đó cắt nhỏ. Cá hồi đem chiên sơ với chút dầu oliu hoặc hấp chín. Nếu bạn ăn sống được thì có thể để cá sống.

Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ lưng
Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ lưng

– Bước 3: Trứng đập ra tô, nêm thêm 1 chút gia vị, đánh đều lên. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào, khi dầu già thì cho trứng vào chiên. Nghiêng chảo theo vòng tròn cho trứng có thể dàn mỏng đều, chiên khoảng 2 phút cho trứng đông lại, lưu ý chỉ chiên một mặt, đem trứng cắt thành những miếng hình chữ nhật lớn.

Nghiêng chảo theo vòng tròn cho trứng có thể dàn mỏng đều
Nghiêng chảo theo vòng tròn cho trứng có thể dàn mỏng đều

– Bước 4: Trải rong biển lên khay cuộn, sau đó trải đều cơm lên trên chừa 2 cm phía trên đầu. bạn lần lượt cho các nguyên liệu vào rồi cuộn Sushi trứng lại như Sushi bình thường. Tiếp đến cho trứng lên khay cuộn rồi cho Sushi vừa cuộn bên trên vào, cuộn đều lại.

– Bước 5: Bạn cho Sushi vào nồi hấp 2-3 phút để trứng chín hẳn và dính lại với nhau. Cuối cùng dùng dao cắt Sushi trứng thành các miếng nhỏ là xong món ăn này rồi.

Dùng dao cắt Sushi trứng thành các miếng nhỏ
Dùng dao cắt Sushi trứng thành các miếng nhỏ

Món Sushi trứng đã hoàn thành rồi. Từ những cách làm Sushi cơ bản này, bạn có thể thay thế bằng những nguyên liệu khác nhau để tạo nên nhiều loại Sushi ngon mắt hơn nữa như: xúc xích, củ cải ngâm …

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm Sushi trứng đơn giản mà ngon tại nhà này nhé.

Từ khóa: cách làm Sushi trứng xúc xích, cách làm Sushi việt nam, cách làm Sushi cuộn rong biển, cách cuốn Sushi bằng tay, cách làm Sushi đơn giản nhất, cách làm Sushi hàn quốc, cách làm Sushi tôm, cách cuốn Sushi không cần mành tre, cách làm Sushi ngon, cách làm cơm cuộn Sushi, cách làm Sushi trứng, cách làm Sushi trứng cuộn, cách làm Sushi đơn giản, cách làm cơm cuộn trứng, Sushi trứng cuộn, cách làm Sushi cuộn trứng, cách làm Sushi việt nam, cách làm Sushi ngon nhất, nguyen lieu lam Sushi, cách làm Sushi kiểu việt nam, cách làm kimbap cuộn trứng, nguyên liệu làm Sushi tất tần tật, Sushi trứng cá hồi, làm trứng cuộn kiểu Sushi, lam Sushi khong can rong bien, Sushi cuộn trứng, cách làm Sushi ngon và đẹp