Cách làm salad cá ngừ thơm ngon tan ngay trong miệng

Salad cá ngừ là món vừa ngon vừa giàu vitamin, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng khác, bổ dưỡng thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân giữ dáng hoặc ăn kiêng vì sức khoẻ.

Món salad vừa thanh mát, nhẹ nhàng, lại cung cấp một lượng chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng có lợi từ cá ngừ, mà chẳng tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Cách làm salad cá ngừ ngon miệng lại đẹp da
Cách làm salad cá ngừ ngon miệng lại đẹp da

Món salad vị ngon vừa thanh mát, nhẹ nhàng, lại cung cấp đủ một lượng chất xơ, vitamin và các loại chất dinh dưỡng có lợi từ thịt cá ngừ, mà chẳng tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Cách làm salad cá ngừ đơn giản nhưng thơm ngon sẽ được Mâm Cơm Việt giới thiệu dưới đây nhé.

Bạn đã bao giờ được thưởng thức món salad giảm cân với cá ngừ chưa, nhiều khi nghe tưởng là món ăn lạ miệng nhưng thật ra đây chỉ là món ăn rất thông dụng, thường được dùng làm món khai vị trong các bữa ăn.

Món ăn này thường cung cấp rất nhiều chất sơ, vitamin cho cơ thể chúng ta và đặc biêt hơn là món salad cá ngừ có thể dùng làm món ăn chính dành cho các bạn hay ăn kiêng, tuy nhiên làm món ăn này thì rất đơn giản và tốn 1 ít thời gian của Mâm Cơm Việt thôi,

Hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ giới thiệu đến các bạn chi tiết về món ăn này nhé, bây giờ chúng ta cùng nhau thực hiện cách làm salad cá ngừ thôi nào!

Cách 1: Cách làm salad cá ngừ tươi mát, bổ dưỡng

Nguyên liệu làm salad cá ngừ

  • Cá ngừ hộp.
  • Rau xà lách. Cà chua bi. Hành tây. Dưa leo.
  • Sốt mayonnaise.
  • Gia vị gồm: đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu.
Gia vị gồm: đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu
Gia vị gồm: đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm cách làm salad cá ngừ tươi mát, bổ dưỡng:

  • Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu. Rau xà lách tách lá, cắt bỏ những chỗ bị dập nát, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rổ để ráo nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Cà chua bi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 10 phút, để ráo, bổ làm hai (hoặc để nguyên quả nếu thích).
  • Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ hai đầu rồi chà sạch hai đầu cho ra hết nhựa đắng, thái lát hoặc hạt lựu. Tuỳ theo sở thích mà bạn có thể chọn cách gọt vỏ hay để nguyên vỏ.
  • Bước 3: Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng và ngâm trong nước đá lạnh trong vòng 5 10 phút để hành bớt hăng. Nếu thích hành đậm đà hương vị, có thể ngâm hành trước trong nước giấm đường 30ph. Sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Bước 4: Cá ngừ hộp cho ra tô nhỏ, vắt bỏ phần nước dầu, chỉ lấy phần thịt cá. Cho một ít hạt nêm, tiêu xay, sốt mayonnaise và trộn đều trong khoảng 10 15 phút để ngấm gia vị. Có thể dằm thịt cá nhuyễn ra tuỳ theo sở thích cá nhân.
Cá ngừ hộp cho ra tô nhỏ, vắt bỏ phần nước dầu
Cá ngừ hộp cho ra tô nhỏ, vắt bỏ phần nước dầu
  • Bước 5: Cách làm salad cá ngừ trộn đều. Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm xà lách + dưa leo + hành tây + cà chua vào trộn đều với nhau, sau đó cho tiếp cá ngừ đã ướp ở trên vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Cho tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau
Cho tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau
  • Bước 6: Cho salad ra đĩa và bạn có thể thưởng thức ngay. Cách làm salad cá ngừ này giúp giữ nhiều vitamin trong rau xanh rất tốt cho sức khỏe, vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
  • Nếu bạn không thích ăn cá ngừ đóng lon, bạn có thể mua cá ngừ tươi để thay thế vào. Nếu sử dụng cá ngừ tươi, bạn cần rửa sạch thịt cá rồi đem hấp hoặc luộc với một ít muối và hạt nêm. Sau đó thực hiện như trên.
Cho salad ra đĩa và bạn có thể thưởng thức ngay
Cho salad ra đĩa và bạn có thể thưởng thức ngay

Tuy nhiên, trong cá ngừ có chứa thuỷ ngân, các chị em đang trong thời gian mang thai cũng nên hạn chế các món ăn được chế biến từ cá ngừ để không gây ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển của thai nhi. Chúc các bạn ngon miệng và thực hiện thành công cách làm salad cá ngừ này.

Cách 2: Giải ngán với cách làm salad cá ngừ siêu ngon tại nhà

Giải ngán với cách làm salad cá ngừ siêu ngon
Giải ngán với cách làm salad cá ngừ siêu ngon

Nguyên liệu dùng cho cách làm salad cá ngừ bao gồm:

  • 1 hộp cá ngừ ngâm dầu được bán sẵn
  • 2 quả dưa chuột
  • Đường và muối tinh
  • Dầu ô liu
  • 1 cây xà lách xoăn
  • 150g cà chua bi
  • Sốt mayonaise
  • Hạt tiêu
Cách làm salad cá ngừ ngon miệng lại đẹp da
Cách làm salad cá ngừ ngon miệng lại đẹp da

Mách nhỏ đến bạn:

Nếu các bạn không thích ăn cá ngừ được đóng hộp, bạn có thể mua thịt cá ngừ tươi để làm nguyên liệu thay thế. Nếu dùng loại cá ngừ tươi, bạn cần đem rửa sạch cá rồi mới hấp với một chút muối và hạt nêm. Sau đó bạn tách lấy thịt cá ngừ để đem đánh nhuyễn, bỏ xương với da cá ngừ đi. Các bước thực hiện tiếp theo cứ làm y như hướng dẫn có trong bài là xong.

Cách bước làm món salad cá ngừ

  • Bước 1: Xà lách bạn bỏ cuống, tách ra từng lá một, cắt bỏ đi những chỗ bị dập nát, rửa kỹ với nước sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng tầm 30 phút. Sau đó, bạn vớt ra, vẩy cho thật ráo nước và đem cắt thành từng khúc có độ dài khoảng chừng 2cm.
Xà lách bạn bỏ cuống, tách ra từng lá một, cắt bỏ đi những chỗ bị dập nát
Xà lách bạn bỏ cuống, tách ra từng lá một, cắt bỏ đi những chỗ bị dập nát
  • Bước 2: Cà chua bạn bỏ cuống, rửa sạch và cũng ngâm với nước muối pha loãng tầm 30 phút, vớt ra để cho ráo rồi đem cắt làm đôi, để ra riêng. Cà chua bi bạn rửa sạch và đem bỗ làm đôi.
  • Bước 3: Dưa leo gọt cho sạch vỏ, cắt bỏ đi hai đầu rồi chà sạch hai đầu dưa cho ra hết nhựa đắng, rửa kỹ với nước.
  • Sau đó, bạn cho dưa leo vào nước muối pha loãng ngâm thêm 30 phút thì vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn chẻ dưa leo ra làm tư, cắt bỏ đi phần hạt rồi cắt thành khúc có độ dài khoảng 1cm.
Cách làm salad cá ngừ ngon miệng lại đẹp da
Cách làm salad cá ngừ ngon miệng lại đẹp da
  • Bước 4: Chanh dây bạn rửa sạch, cắt đôi chỉ lấy phần ruột chanh dây cho vào riêng một cái chén nhỏ, bỏ vỏ. Sau đó, bạn dùng rây với muỗng để chà xát phần trong ruột chanh dây, chắt lấy phần nước cốt chanh dây và bỏ hạt.
  • Bước 5: Và cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị trên vào một cái thau bát lớn, dùng bao tay bạn trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Chó ra dĩa và thưởng thức là đã hoàn thành cách làm salad cá ngừ rồi đấy.
Và cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị trên vào một cái thau bát lớn
Và cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị trên vào một cái thau bát lớn

Món salad cá ngừ gây hấp dẫn ngay từ hình thức trình bày với màu xanh mướt của xà lách, màu đỏ tươi của cà chua… kết hợp với nhau vô cùng bắt mắt khiến bạn chỉ nhìn thôi mà cũng thấy thòm thèm. Đến khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng.

Salad cá ngừ vừa ngon miệng lại vừa giàu vitamin, chất sơ và chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Với cách làm salad cá ngừ trên đây, bạn có thể tự tay thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Món ngon này có thể dùng để ăn kèm cùng các món ăn giàu đạm để giúp cân bằng vị giác.

Chúc các bạn thành công !

Từ khóa bài viết: salad cá ngừ, các món salad trộn, các món xà lách trộn, cách làm cá ngừ ngâm dầu, cách làm món salad cá hồi, cách làm món salad cá ngừ, cach lam salad ca ngu, cách làm salad cá ngừ, cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise, gỏi cá ngừ, làm salad cá ngừ, salad ca ngu, salad cá ngừ ngâm dầu, salad cá ngừ sốt mayonnaise, salat cá ngừ, xa lach ca ngu, xà lách trộn cá ngừ