Cách làm sake chiên, Sake tẩm bột chiên giòn, cách chế biến quả sake

Cách làm sake chiên bột – Hiện nay ngoài các món ăn vặt ngon như cá viên chiên, đậu bắp chiên, khoai lang chiên,…. thì chúng ta sao không thử một món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng như sake chiên giòn nhỉ!

Sake là quả gì, quả Sake ăn như thế nào

Quả sake (hay còn gọi là cây bánh mì) là loại cây được trồng rất nhiều tại nhà để lấy bóng mát, làm trà thanh lọc cơ thể. Đặc biệt hơn là chúng còn được bổ sung vào làm các món ăn ngon trong bữa cơm gia đình, thực đơn nhà hàng.

Sake là quả gì, quả Sake ăn như thế nào
Sake là quả gì, quả Sake ăn như thế nào

Quả sa kê có thể chế biến, sơ chế thành các món như gỏi Sake thịt heo chua ngọt làm khai vị, salad Sake thịt gà cho giảm cân, canh Sake hầm sườn non beo béo bùi bùi, Sake kho tương cho món chay thanh đạm, chè nếp Sake lạ miệng, chả giò Sake cho món mặn, đùi gà nấu Sake….. Món Sake thật phong phú và đa dạng phải không các bạn.

Trong các món ăn trên, chúng ta không thể quên bạn Sake chiên giòn thơm ngon, đơn giản mà tiết kiệm thời gian, lại rất phù hợp cho nhiều bữa ăn trong ngày. Nếu ta thử sake chiên vàng rụng, các bạn cắn thử miếng đầu tiên mình sẽ cảm nhận sự giòn rụm bên ngoài, nhưng khi cắn sâu thêm một chút lại có sự mềm mềm, bùi bùi và đọng lại miệng vị ngòn ngọt nhẹ thật thích.

Cách làm sake chiên, Sake tẩm bột chiên giòn, cách chế biến quả sake
Cách làm sake chiên, Sake tẩm bột chiên giòn, cách chế biến quả sake

Bạn đã bao giờ thật sự thử với cách chế biến này cho gia đình bạn bè chưa? Nếu chưa thì hơi phí đấy! Sao đây Mâm Cơm Việt sẽ chia sẻ công thúc làm món sake chiên giòn ngon miệng này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị làm sake chiên bột

  • 1 trái Sake.
  • 200gram bột mì.
  • 1 muỗng canh đường cát trắng.
  • 2 chén dầu ăn.
  • 1 muỗng cà phê muối.
Nguyên liệu chuẩn bị làm sake chiên bột
Nguyên liệu chuẩn bị – Cách làm sake chiên bột ngon giòn, quả sa kê ăn như thế nào

Cách thực hiện món Sake chiên bột

Hòa tan một thau nước với 1 muỗng cà phê muối. Sake gọt sạch vỏ, bổ ra, bỏ cùi phần cùi nhựa giữa, và cho vào dung dịch nước muối để Sake không ra nhựa.

Cắt Sake thành những lát dày 0,5cm là vừa vì quá dày sẽ không tạo được độ giòn như ý muốn. Ngâm vào nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra, để cho Sake ráo. Ngâm nước muối sẽ giúp Sake cũng giúp Sake không bị thâm, đen khi gặp không khí.

Cắt Sake thành những lát dày 0,5cm
Cắt Sake thành lát dày 0,5cm – Cách làm sake chiên bột ngon giòn, quả sa kê ăn như thế nào

Cho 200gram bột mì và 1 muỗng canh đường vào tô. Thêm nước từ từ, vừa thêm vừa khuấy đều đến khi bột sánh mịn là đạt.

Lưu ý: Các bạn không nên cho nước nhiều quá như vậy hỗn hợp bột sẽ loãng, không bám được vào miếng Sake và khi chiên không thể được giòn đều.

Trộn đều hỗn hợp bột
Trộn đều hỗn hợp bột – Cách làm sake chiên bột ngon giòn, quả sa kê ăn như thế nào

Làm nóng 2 chén dầu ăn đã chuẩn bị sẵn. Nhúng từng miếng Sake đã cắt ở phần sơ chế vào bột rồi thả vào chảo đang sôi. Chiên với lửa vừa. Thỉnh thoảng lật đều để Sake chín vàng 2 mặt. Khi Sake chín chuyển sang màu vàng, gắp ra đĩa có lót sẵn một lớp khăn giấy để thấm dầu.

Chiên sake với lửa vừa
Chiên sake với lửa vừa – Cách làm sake chiên bột ngon giòn, quả sa kê ăn như thế nào

Khi chiên xong nên để Sake ráo dầu, nếu không Sake sẽ nhanh bị mềm, ăn dễ chảy dầu vào tay và không ngon, gây ngán.

Khi chiên xong nên để Sake ráo dầu
Chiên xong để Sake ráo dầu – Cách làm sake chiên bột ngon giòn, quả sa kê ăn như thế nào

Cho các bạn biết thêm về món xa kê thơm ngon này nhé

Sake khi ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta, chất sơ có trong Sake giúp thải độc tố ra khỏi ruột, hoạt động tốt nhu động của ruột. Món Sake ngon làm ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa liên quan như chứng ợ nóng, ợ chua, loét và viêm dạ dày. Không chỉ vậy Sake còn giúp bảo vệ màng nhầy ruột kết trong cơ thể làm trách được các hóa chất gây ung thư từ đại tràng.

Sake khi ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta
Sake tốt cho hệ tiêu hóa – Cách làm sake chiên bột ngon giòn, quả sa kê ăn như thế nào

Các bệnh nhân về bệnh tiểu đường đừng lo lắng về món ăn ngon này nhé. Chất sơ trong Sake ở trên cũng giúp ức chế sự hấp thụ glucose từ thực phẩm chúng ta ăn, từ chính điều trên đây sẽ giúp mọt người kiểm được căn bệnh của bản thân mình.

Và phần đường cát có trong nguyên liệu trên, các bạn có thể thay thế bằng đường ăn kiêng được bán ở các siêu thị và tạp hóa sẽ tốt hơn đấy nhé.

Món ăn này không chỉ là món ăn vặt cho “vui miệng” mà nó cũng giống như một bài thuốc giúp sản sinh collagen, giúp sáng da và săn chắc da. Vì số lượng vitamin C có trong trái Sake giúp cho quá trình thúc đẩy sản xuất thêm collage (đây là một protein làm cung cấp tính đàn hồi cho da). Ngoài tốt cho da, tóc và các móng tay, chân trên cơ thể cũng ngày ngày phát triển nhanh hơn, dày, mượt, óng ả.

Quả sake tốt cho da, tóc và các móng tay, chân
Quả sake tốt cho da, tóc – Cách làm sake chiên bột ngon giòn, quả sa kê ăn như thế nào

Trong Sake cũng có một lượng tinh bột nhất định, giúp cung cấp năng lượng để hoạt động của cơ thể con người. Chúng ta được biết rằng một chén Sake cung cấp một lượng 60 gram Carbohydrate, đó chính là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Chính vì điều đó cực kì có lợi cho các vận động viên và người thường xuyên vận động đấy.

Để thưởng thức Sake ngon đúng chuẩn các bạn có các cách sau đây

  • Cách 1: Bạn pha tương cà cùng mayonnaise, nếu bạn thích ăn cay có thể thêm chút tương ớt, cùng trộn đều và chấm cùng Sake ngon nhé.
  • Cách 2: Nếu bạn không thích ăn cùng các lại tương có thể chấm cùng sữa đặc có đường thì cũng cực kì thích cho các bạn hảo ngọt đó.
  • Cách 3: Chúng ta có thể ăn kèm như khoai tây chiên cùng với gà rán, hamburger cũng rất hợp.
  • Còn rất nhiều cách ăn Sake chiên giòn đấy nhé, các bạn có thể từ từ tìm hiểu thêm nha!
Có nhiều cách ăn Sake chiên giòn
Có nhiều cách ăn Sake chiên giòn – Cách làm sake chiên bột, quả sa kê ăn như thế nào

Sake chiên bột là món ăn được cải tiến từ bánh chuối hay bánh khoai chiên. Đi từ xa bạn cũng có thể cảm nhận được hương vị thơm thơm trong căn bếp tỏa ra. Những miếng Sake này sẽ làm xoa dịu cơn đói lúc xế chiều.

Chúng các bạn thành công và thường món ăn ngon ngon lạ lạ này từ bài viết của Mâm Cơm Việt nhé!

Chủ đề: Sake tẩm bột chiên giòn, sake chien xu, cách làm sake lắc, sake chiên foody, cách chiên sake ngon nhất, sake chien ngot, cách sơ chế trái sake, sake là quả gì.

Cách làm sake chiên bột ngon giòn – Quả sa kê ăn như thế nào
Đánh giá bài viết