Cách làm rong biển chấy tỏi ớt ngon không cưỡng nổi

Rong biển cháy tỏi từ lâu đã không còn xa lạ với chúng ta, nhất là với các bạn trẻ khi xuất hiện và trở thành một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn.

Dù là ở đâu, đi chơi, làm việc, picnic… bạn cũng có thể nhâm nhi thưởng thức món ăn vặt thú vị này đấy, vị của món này thì không cần phải bàn cãi, mùi rong biển rang lên thơm thơm, cộng thêm mùi thơm của tỏi phi, kèm theo vị mằn mặn của muối tạo nên một món ăn vặt rất tuyệt hảo.

Cách Làm Rong Biển Cháy Tỏi Ớt Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Cách Làm Rong Biển Cháy Tỏi Ớt Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Một món ăn vặt ngon như vậy nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến nó, đoán biết được việc này nên vì vậy hôm nay bạn hãy cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu về cách làm rong biển cháy tỏi ớt giòn ngon ngon này nhé!

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị cho món rong biển cháy tỏi ớt

Ớt: 1 trái
Ớt: 1 trái
  • Muối tôm Tây Ninh
  • Đường cát trắng
  • Dầu ăn thực vật

Sơ chế nguyên liệu cho món rong bien chay toi ot

– Bước 1: Rong biển thường được người ta phơi khô ngay tại biển sau khi được vớt lên, thế nên để an toàn thì sau khi mua về, bạn dùng tay vỗ nhẹ lên lá rong biển, để phần cát bụi bên trong rong biển rơi hết ra ngoài, như thế thì sau khi bạn chế biến xong rong biển không lẫn thêm bụi bẩn đấy.

– Nếu bạn không tìm được loại rong hình vuông, có thể dùng loại nấu canh này nhé.

– Bước 2: Sau khi đã làm sạch rong biển, bạn dùng tay xé sợi những lá rong biển bản to, hoặc nếu bạn chăm hơn thì có thể dùng dao thái nhỏ, dùng một cái tô khô để chứa rong biển, để riêng nhé.

– Bước 3: Gừng rửa sạch, cạo sạch vỏ, sau đó thái mỏng. Tỏi rửa sạch, lột bỏ phần vỏ rồi bạn thái nhỏ hoặc băm nhuyễn. Ớt làm sạch, thái nhỏ, bỏ bớt phần hạt đi.

Tỏi rửa sạch, lột bỏ phần vỏ
Tỏi rửa sạch, lột bỏ phần vỏ

Cách làm rong biển cháy tỏi ớt đơn giản tại nhà

– Bước 1: Dùng một cái chảo sâu lòng, đặt lên bếp và làm nóng chảo với lửa to. Sau khi chảo đã nóng, bạn cho dầu ăn thực vật vào, đợi khi dầu đã nóng già thì tiếp tục hạ lửa nhỏ và cho tỏi, gừng vào phi thơm.

– Khi gừng, tỏi đã vàng thì cho ớt băm vào nhé, sau đó đảo đều lên và tiếp tục cho vào một muỗng cà phê muối tôm Tây Ninh.

– Bước 2: Hạ lửa nhỏ tối đa rồi bạn cho rong biển xé nhỏ vào nhé, đảo thật đều tay cho rong biển thấm đều gia vị. Sau khi thấy rong biển đã có mùi thơm, bạn tiếp tục cho một ít đường cát trắng vào, tiếp tục đảo.

– Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể cho nhiều đường một chút, vì chúng ta đang xào khô nên không sợ đường bị khét đâu.

– Bước 3: Cuối cùng là tắt bếp và cho rong biển cùng với gừng tỏi ra đĩa, để nguội và thưởng thức thôi bạn ơi. Để nguội và mang theo bên mình, ăn khi nào bạn thích.

– Bước 4: Lưu ý khi thực hiện cách làm rong biển cháy tỏi ớt: Bạn nên phi tỏi băm và gừng riêng, sau đó chia làm hai phần, một xào cùng rong biển, và một để riêng khi nào bạn ăn thì rắc lên trên để trang trí. Tránh dầu của tỏi, gừng phi làm cho rong biển bị ẩm nếu như bạn không ăn ngay nhé.

Tránh dầu của tỏi, gừng phi làm cho rong biển bị ẩm
Tránh dầu của tỏi, gừng phi làm cho rong biển bị ẩm

Nào hãy bắt tay vào thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này của chúng tôi để gia đình có thêm một món ăn vặt đầy kích thích vị giác và hết sức thú vị. Lưu ngay lại cách làm rong biển cháy tỏi ớt đã hướng dẫn trên để cùng làm và chia sẻ cho bạn bè mình nhé!

Chúc các bạn thành công!

Từ khóa chủ đề bài viết: rong biển cháy tỏi , cách chế biến rong biển sấy khô , cách làm món rong biển chiên giòn , cách làm mứt rong biển , cach lam rong bien say kho , cách làm rong biển cháy tỏi , cách làm rong biển cháy tỏi ớt , cách làm rong biển chiên , cách làm rong biển chiên giòn , cách làm rong biển khô , cách làm rong biển khô tẩm gia vị , cách làm rong biển rang muối , cách làm rong biển rang muối ớt , cách làm rong biển sấy , cách làm rong biển sấy khô , cách làm rong biển sấy khô ăn liền , cách làm rong biển sấy tỏi ớt , cách làm rong biển tẩm gia vị , cách sử dụng rong biển khô , cách xào rong biển khô , chế biến rong biển khô , làm rong biển cháy tỏi , làm rong biển sấy , món ngon với rong biển , món ngon với rong biển khô , nau canh rong bien chay , rong bien chay toi , rong bien say , rong bien say an lien , rong bien say kho , rong biển cháy tỏi , rong biển cháy tỏi ớt , rong biển cháy tỏi ớt cách làm , rong biển chiên , rong biển chiên giòn , rong biển muối , rong biển rang mè , rong biển sấy , rong biển sấy khô , rong biển sấy khô tẩm gia vị , rong biển sấy tỏi ớt , tom chay toi ot