Hướng dẫn cách làm bánh pizza bằng cháo chống dính đơn giản mà ngon nhé

Được gia nhập vào Việt Nam khá muộn, tuy nhiên những năm gần đây pizza có độ phủ sóng mạnh mẽ được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là giới trẻ và trẻ con. Với đế bánh giòn giòn, cùng phô mai béo ngậy, hấp dẫn, mùi vị hấp dẫn và đa dạng đã khiến nhiều người nguyện từ bỏ cơm phở mà lựa chọn cho bình những chiếc bánh pizza tròn tròn xinh xinh và thơm ngon.

Hướng dẫn cách làm bánh pizza bằng cháo chống dính đơn giản mà ngon nhé
Hướng dẫn cách làm bánh pizza bằng cháo chống dính đơn giản mà ngon nhé

Thường các bạn hay chọn các cửa hàng ăn nhanh để mua pizza, tuy nhiên phải chờ đợi lâu và giá của nó cũng không hề rẻ, vậy thì tại sao bạn không thử thực hiện nó ngay tại ngôi nhà bé nhỏ của mình nhỉ.

Nhiều người nghĩ rằng làm pizza hẳn là khó và phải những đầu bếp chuyên nghiệp mới có thể chế biến được. Nhưng bạn lại quên mất rằng bạn cũng là những đầu bếp đầy kinh nghiệm và cừ khôi không kém.

Hôm nay hãy cùng Mâm cơm Việt tìm hiểu cách làm pizza bằng chảo chống dính thơm ngon ngay tại nhà và đặc biệt không cần tới lò nướng luôn nhé. Chỉ cần nhà bạn có chảo chống dính thôi thì những chiếc pizza giờ đây chẳng còn xa vời với bạn nữa.

I – Gợi ý cách làm bánh Pizza hải sản ăn là ghiền.

Nếu bạn ra tiệm để ăn pizza thì có thể thấy được món pizza hải sản đắt hàng đến mức nào. Đây là nguyên nhân Mâm cơm Việt đưa nó lên đầu tiên trong danh sách các cách làm pizza bằng chảo chống dính để giới thiệu với bạn.

Gợi ý cách làm banh Pizza hải sản ăn là ghiền.
Gợi ý cách làm banh Pizza hải sản ăn là ghiền.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza hải sản gồm

  • Bột mỳ: 150 gram
  • Muối: 3 gram.
  • Bột nở: 2 gram.
  • Nước: 9 ml.
  • Dầu oliu: 5 gram.
  • Quả dứa: nửa trái.
  • Tôm: 3 gram.
  • Mực: 3 gram.
  • Thanh cua: 4 miếng.
  • Phô mai Mozzarella
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza hải sản gồm
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza hải sản gồm

Hướng dẫn bạn cách làm pizza hải sản

Bước 1: Trước hết các bạn sẽ trộn đều bột mỳ, bột nở, muối, dầu oliu với nhau. Bạn chú ý trộn thật đều để nguyên liệu được hòa quyện vào nhau một cách tốt nhất nhé.

Bước 2: Bạn sẽ để cho bột nghỉ khoảng 20-30 phút để bột được nở to hơn bạn chú ý dùng màng thực phẩm bọc kín bát bột lại nhé. Sau thời gian nghỉ thì bột sẽ to hơn gấp đôi, các bạn sẽ lấy bột ra nhào qua 1 lần nữa rồi ủ lại bột thêm khoảng 15 phút nhé.

Bước 3: Kế tiếp bạn sẽ lấy bột đã nở ra và cán thành hình tròn, nếu bạn thích ăn đế dày hoặc đế mỏng thì có thể canh độ cán để tạo độ dày mỏng tùy thích né. Thêm một chú ý nữa là bạn cán đế bánh sao cho nhỏ hơn lòng chảo nhà mình 1 chút để khi nướng bánh được chín đều bạn nhé.

Kế tiếp bạn sẽ lấy bột đã nở ra và cán thành hình tròn
Kế tiếp bạn sẽ lấy bột đã nở ra và cán thành hình tròn

Bước 4: Tiếp bạn sẽ bắt chảo lên bếp và cho một ít dầu vào tráng đều mặt chảo. Sau đó cho đế bánh lên và chỉnh lửa nhỏ đều để bánh được chín mà không bị cháy nhé. Khoảng 1 phút thì bạn thấy mặt dưới bánh săn lại và hơi xém vàng thì bạn sẽ trở mặt bánh lại nhé.

Bước 5: Trong thời gian chờ đợi bánh chín thì bạn sẽ luộc mực và tôm chín tới rồi vớt ra cho vào nước lạnh để chúng giữ được độ tươi giòn nhé.

Bước 6: Sau khi bánh chín thì bạn cho hải sản, dứa, sốt cà chua và phô mai Mozzaella lên. Cuối cùng đậy nắp vung lại cho phô mai được hòa quyện ra và bạn có thể lấy ra thưởng thức nhé.

Bạn cho hải sản, dứa, sốt cà chua và phô mai Mozzaella lên.
Bạn cho hải sản, dứa, sốt cà chua và phô mai Mozzaella lên.

II – Gợi ý cách làm bánh pizza xúc xích đơn giản mà ngon.

Nguyên liệu để làm pizza xúc xích thơm ngon hấp dẫn:

  • Bột mỳ: 150 gram
  • Muối: 3 gram.
  • Bột nở: 2 gram.
  • Nước: 9 ml.
  • Dầu oliu: 5 gram.
  • Xúc xích: 2 cây.
  • Sốt cà chua.
  • Phô mai Mozzarella: 100 gram.
Nguyên liệu để làm pizza xúc xích thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu để làm pizza xúc xích thơm ngon hấp dẫn

Hướng dẫn bạn cách làm pizza xúc xích bằng chảo chống dính.

Bước 1: Tương tự như pizza hải sản trước tiên các bạn sẽ trộn bột mỳ, dầu oliu, muối và bột nở lại với nhau. Sau đó trộn đều cho hỗn hợp nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một khối đồng nhất.

Bước 2: Bạn dùng màng thực phẩm bọc kín lại bát bột để khoảng 20-30 phút cho bột nở to rồi lấy ra nhào qua một lần nữa trước khi ủ lại lần hai thêm khoảng 15 phút nữa nhé.

Bước 3: Tiếp theo bạn lấy ra cán bột thành hình tròn nhỏ hơn lòng chảo một chút.

Bạn lấy ra cán bột thành hình tròn nhỏ
Bạn lấy ra cán bột thành hình tròn nhỏ

Bước 4: Bạn cho chảo lên bắp, tráng đều mọt ít dầu lên mặt chảo. Sau đó cho đế bánh vào nướng với lửa nhỏ. Khoảng 1 phút thấy đế bánh săn lại và hơi xém vàng thì trở mặt bánh, nướng tiếp mặt còn lại.

Bước 5: Sau khi bánh chín các bạn sẽ cho sốt cà chua, phô mai Mozzaella và xúc xích lên mặt bánh rồi đây nắp lại. Đợi khoảng 3-5 phút khi mặt bánh chín kỹ là lớp phô mai chảy ra thì bạn có thể lấy ra chén ngay được rồi nè.

Với món pizza xúc xích này cũng không có gì quá khó đúng không các bạn. Cuối tuần này bạn có thể thực hành ngay cho gia đình mình thưởng thức nhé. Chắc chắn các bé sẽ là người vui nhất rồi.

III – Hướng dẫn cách làm bánh pizza bò băm nhanh chóng mà hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm bánh pizza bò băm nhanh chóng mà hấp dẫn.
Hướng dẫn cách làm bánh pizza bò băm nhanh chóng mà hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza bò băm

  • Bột mỳ: 150 gram
  • Muối: 3 gram.
  • Bột nở: 2 gram.
  • Nước: 9 ml.
  • Dầu oliu: 5 gram.
  • Bò băm: 1,5 gram.
  • Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ: 1 quả.
  • Gia vị: hành, tiêu…

Cách làm bánh pizza bò băm ngon đáo để

Bước 1: Cũng giống với hai cách làm bánh pizza bằng chảo chống dính ở trên thì bạn cần cần trộn đều bột mỳ, dầu oliu, muối và bột nở lại với nhau để làm đế bánh nhé. Sau đó trộn đều cho hỗn hợp nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một khối đồng nhất.

Bước 2: Bạn dùng màng thực phẩm bọc kín lại bát bột để khoảng 20-30 phút cho bột nở to rồi lấy ra nhào qua một lần nữa trước khi ủ lại lần hai thêm khoảng 15 phút nữa nhé.

Bước 3: Tiếp theo bạn lấy ra cán bột thành hình tròn nhỏ hơn lòng chảo một chút.

Bước 4: Để thịt bò băm được ngon hơn bạn sẽ ướp với một chút muối, hành và tiêu rồi đảo nhanh trên bếp cho thịt chín tới. Không nên để quá lâu sẽ khiến thịt bò bị khô và dai, ăn không ngon nhé.

Bước 5: Bạn cho chảo lên bắp, tráng đều mọt ít dầu lên mặt chảo. Sau đó cho đế bánh vào nướng với lửa nhỏ. Khoảng 1 phút thấy đế bánh săn lại và hơi xém vàng thì trở mặt bánh, nướng tiếp mặt còn lại.

Bước 6: Sau khi đế bánh chín bạn sẽ cho bò băm đã xào, sốt cà chua, phô mai Mozzaella và ớt chuông cắt lát vào. Đậy nắp khoảng 3-5 phút cho nguyên liệu chín và lấy ra thưởng thức nhé.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành những chiếc bánh pizza thơm ngon
Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành những chiếc bánh pizza thơm ngon

Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành những chiếc bánh pizza thơm ngon mà không hề dùng những dụng cụ phức tạp rồi. Chỉ với chiếc chảo chống dính thần thánh và các bước đơn giản thì bạn đã cho ra lò những chiếc pizza ngon phục vụ người thân và gia đình mình rồi.

Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức và cách làm pizza bằng chảo chống dính cho các chị em khác cùng làm nhé.

3 cách làm pizza bằng chảo chống dính: Pizza xúc xích, hải sản
Đánh giá bài viết