Cách làm bánh Pizza bằng chảo chống dính và nồi cơm điện chỉ mất 15p

Nếu bạn là người yêu thích hương vị tuyệt vời của món bánh pizza thì chắc hẳn bạn sẽ biết để làm được một chiếc pizza ngon thì yếu tố quyết định nằm ở khâu nhào bột và nước bánh trên đá.

Thế nhưng nếu bạn muốn làm pizza tại nhà mà không có đá nướng. Đừng lo nhé vì trong gian bếp của bạn cũng có một vật dụng hữu ích, đó chính là chiếc chảo chống dính hoặc chiếc nồi cơm điện.

Cách Làm Pizza Bằng Chảo Chống Dính Hoặc Nồi Cơm Điện Đơn Giản
Cách Làm Pizza Bằng Chảo Chống Dính Hoặc Nồi Cơm Điện Đơn Giản

Không cần lò nướng, các bước làm đơn giản, nhanh chóng là những ưu điểm của cách làm bánh Pizza bằng chảo chống dính. Mùa hè vào bếp thật là một cực hình nhưng ăn đồ ăn sẵn lại không đảm bảo vệ sinh. Với cách làm bánh Pizza sau các bạn chỉ mất một chút thời gian trong bếp là đã có món ngon rồi.

1. Cách làm bánh Pizza bằng chảo chống dính

Nguyên liệu làm bánh Pizza

  • Bột mì: 450g. Men nở: 10g
  • Nước ấm. Dầu ăn: 5-10ml
  • Nước sốt Pizza. Phô mai bào: 120-240ml
  • Hành tây thái nhỏ, ớt chuông, xúc xích thái hạt lựu nấu chín (các bạn có thể sử dụng nguyên liệu khác nếu thích.

Các bước thực hiện làm bánh Pizza bằng chảo chống dính

– Đổ men vào 200ml nước ấm cho nổi bọt thì thêm vào thố đựng bột, nhào từ từ thêm nước đến khi bạn có một khối bột không dính tay thì ủ bột khoảng 1 tiếng cho bột nở ra gấp đôi.

Các bước nhào bột
Các bước nhào bột

– Cho hành và một ít dầu ăn vào chảo xào chín.

Xào hành và nhào bột
Xào hành và nhào bột

– Chia khối bột làm 2 phần và cán chúng thành những tấm bột hình tròn có nhỏ hơn chiếc chảo của bạn 1 chút.

– Đặt chảo lên bếp với một chút dầu ăn, láng dầu ăn đều trên chảo và đun với lửa vừa sau đó cho một miếng bột vào đun khoảng 1 phút thì lật bánh.

– Sử dụng thìa để lật pizza, sau đó dùng thìa rưới nước sốt lên mặt trên bánh, cho hành tây, ớt chuông, xúc xích và phô mai bào đều lên mặt bánh.

– Bạn đun bánh trong khoảng 4 đến 5 phút. Khi đun bạn chú ý kiểm tra bánh, điều chỉnh lửa sao cho mặt dưới bánh chín vàng và không bị cháy, phô mai đã tan chảy hết là được.

Các bước thực hiện cách làm bánh Pizza bằng chảo
Các bước thực hiện cách làm bánh Pizza bằng chảo

2. Cách làm Pizza bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần có

  • Bột mì: 500g
  • Men nở: 10g
  • Muối: 3g
  • Nước lọc: 280ml
  • Dầu oliu: 2 muỗng

– Nhân bánh có thể làm bất cứ rau quả, thịt nào bạn thích, như: Nấm, ớt ngọt, thịt xông khói, dầu ô liu, sốt cà chua, phomai mozzarella, lá thơm oregan…(Các bạn tùy chọn nhé).

Nhân bánh có thể làm bất cứ rau quả, thịt nào bạn thích
Nhân bánh có thể làm bất cứ rau quả, thịt nào bạn thích

Hướng dẫn cách làm bánh Pizza bằng nồi cơm điện

– Trộn bột, muối và dầu oliu thật đều. Cho men nở hòa tan trong nước ấm, từ từ cho vào bột vào nhào đều tay, cho đến khi bột mịn, dẻo rồi bọc bột bằng giấy nilon, để cho bột nghỉ 30 phút.

– Trong thời gian bột nghỉ thì các bạn làm các nguyên liệu làm nhân bánh nhé, các nguyên liệu đem thái nhỏ, cắt mỏng theo ý thích.

– Sau 30p bột nghỉ, cán bột bánh dày khoảng 2cm. Đường kính nhỏ hơn đường kính nồi cơm điện để cho vào dễ hơn.

– Với cách làm bánh Pizza bằng nồi cơm điện các bạn bật cho nồi nóng. Sau đó cho bánh đã cán vào nồi, bật chế độ cook trong khoảng 15 phút cho vàng mặt bánh. Tiếp theo mở nồi lật mặt bánh.

– Lúc này cho nhân bánh, phết sốt cà chua và pho mát vào. Sau đó tiếp tục bật chế độ cook trong vòng 10 phút nữa là các bạn đã có món bánh Pizza cực ngon rồi.

Thành phẩm của cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
Thành phẩm của cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện

Không cần lò nướng và những dụng cụ nhà bếp phức tạp nữa, với 2 cách làm bánh Pizza mà Mâm Cơm Việt chia sẻ ở trên các bạn sẽ có món bánh cực ngon mà tiết kiệm thời gian.

Chúc các bạn thành công và có chiếc bánh Pizza như ý.

Cách làm Pizza bằng chảo chống dính hoặc nồi cơm điện đơn giản
Đánh giá bài viết