Cách làm món ngọn su su xào tỏi giòn ngon chỉ trong 15p

Được dịp đi Tam Đảo tránh nóng, bạn được thưởng thức món ngọn su su xào tỏi mà thấy mê, mua vài kí về làm quà, nhưng lại không biết làm cách nào cho ngon cả.

Vậy thì phải học ngay cách làm món ngọn su su xào tỏi đặc sản Tam Đảo ngay nhé. Cách làm cũng đơn giản không có gì khó đâu. Chỉ trong nhoáng chốc là được thưởng thức món ăn này thôi!

Hướng dẫn cách làm món ngọn su su xào tỏi thơm ngon đơn giản chỉ 15p
Hướng dẫn cách làm món ngọn su su xào tỏi thơm ngon đơn giản chỉ 15p

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

  • 300 gr ngọn su su
  • 5 tép tỏi khô
  • Dầu ăn, bột canh, bột nêm.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần chuẩn bị

Có rất nhiều nguyên liệu khác nhau để làm món ngọn su su xào tỏi, nhưng ở đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm đơn giản nhất là xào với tỏi nhé!

Cách chế biến món su su xào đặc sản Tam Đảo

Bước 1: Ngọn su su bạn tước sạch vỏ, sau đó bẻ ngắn thành những đoạn dài khoảng 4 – 5 cm vừa ăn, rồi rửa sạch và để ráo nước nhé.

Để có cách làm ngọn su su xào tỏi ngon và được an toàn thì các bạn có thể ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút để ngọn su su được đảm bảo chất lượng.

Bước 2: Tỏi bạn bóc sạch vỏ, đập dập, để trước khi xào khoảng 15 phút.

Bước 3: Tiến hành xào su su. Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào chảo, đun với lửa vừa cho nóng già. Sau đó đổ tỏi vào phi thơm, rồi cho tiếp rau vào đảo nhanh và đều tay.

Tiến hành xào su su
Tiến hành xào su su

Tiếp đến bạn cho bột canh và bột nêm vào đảo đều. Bạn nên chú ý bước cho gia vị này nhé, vì rất dễ bị mặn. Đến khi gần bắc ra thì bạn cho nốt phần tỏi băm vào đảo cho có mùi thơm.

cho bột canh và bột nêm vào đảo đều
Cho bột canh và bột nêm vào đảo đều

Cuối cùng để hoàn thành món ngọn su su xào tỏi thì bạn múc ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành một món su su xào rồi đó. Món ăn của bạn phải đảm bảo: ngọn su su có màu xanh đặc trưng, khi ăn bạn sẽ thấy có vị giòn, thơm và bùi, có mùi thơm đặc trưng của tỏi và vị đậm đà.

Su su xào không chỉ được kết hợp với tỏi, sang hơn một chút xíu là thịt lợn, còn sang hơn nữa là xào với thịt bò. Nếu bạn thích những cách kết hợp đó thì hãy thử ngay nhé.

Xào su su cũng không hề khó đâu các bạn nhé. Chỉ cần làm đúng các bước là nấu được ngay thôi. Hãy cho cả gia đình được thưởng thức món ngọn su su xào tỏi đặc sản Tam Đảo chứ.

Xào su su cũng không hề khó
Xào su su cũng không hề khó

Bạn đã ghé chân đến Tam Đảo thì nhất định phải thử món su su xào nhé. Bạn sẽ thấy được hương vị đặc biệt riêng của su su và đừng quên là mua một chút về để làm quà. Lúc này thì lại cần đến cách chế biến món ngọn su su xào tỏi đặc sản Tam Đảo nhé.

Món ăn đơn giản và ngon thì nhất định phải cho cả nhà mình thưởng thức chứ!

Cách làm ngọn su su xào tỏi thơm ngon đơn giản
Đánh giá bài viết