Hướng dẫn làm mỳ Ý sốt bò băm đậm phong cách ẩm thực Ý

Cuối tuần này bạn sẽ dự định làm món gì để thay đổi khẩu vị thực đơn cho gia đình. Một món mang hơi hướng châu Âu cho ngày cuối tuần thêm tuyệt vời thì sao nhỉ.

Hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mỳ Ý sốt bò băm cực ngon. Mỳ Ý hay Spaghetti là cái tên món ăn quen thuộc tại rất nhiều quốc gia trên thế giới và là một trong những món ăn đại diện cho nước Ý vốn đã rất nổi tiếng về ẩm thực.

Mỳ Ý có các cách làm phổ biến được phân loại theo nước sốt dùng để làm món ăn. Mì Ý sốt bò băm hay còn gọi là Spaghetti là món ăn ngon và phổ biến, dùng kèm với hỗn hợp sốt cà chua và thịt bò bằm có nguồn gốc từ Italia.

Món mỳ ý có thể chế biến cùng nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng mỳ ý sốt cà chua bò bằm là đơn giản và dễ hợp khẩu vị của mọi người nhất, lại rất thích hợp cho các bé giúp ăn ngon miệng và cung cấp đủ dinh dưỡng.

Chỉ cần 30 phút các mẹ đã có 1 dĩa mỳ ý nóng hổi cho bé yêu măm măm rồi, mà lại ngon không kém ngoài tiệm nữa nhé.

Nguyên liệu làm mỳ Ý sốt bò băm ngon tại nhà

  • 300g thịt bò xay
  • 300g mỳ Ý
300g mỳ Ý
300g mỳ Ý
  • Hành tây, rau mùi, cà rốt, hạt đậu Hà Lan, tỏi
  • Cà chua cô đặc, tương cà
Cà chua cô đặc, tương cà
Cà chua cô đặc, tương cà
  • Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn làm mỳ Ý sốt bò băm tại nhà

  • Bước 1: Bạn luộc mì để làm mỳ Ý sốt bò băm, luộc mỳ với sôi. Để luộc mì được ngon thì lượng nước phải gấp đôi lượng mỳ. Các bạn canh đúng thời gian có ghi trên bao bì với từng loại mì. Trước khi cho mì vào nước sôi bạn sẽ cho thêm môt ít dầu cho sợi mỳ bóng. Khi mỳ được chin mềm thì vớt ra, xả lại nước lạnh.
Hướng dẫn làm mỳ Ý sốt bò băm
Hướng dẫn làm mỳ Ý sốt bò băm
  • Bước 2: Kế đến cà rốt, hành tây cắt hạt lựu. Cho đậu và cà rốt vào nồi luộc chín rồi vớt ra. Để ráo khoảng 3 – 5 phút là được.
  • Bước 3: Bạn ướp thịt bò với 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 2 muỗng nước lạnh rồi trộn đều. Cho nước vào thịt bò để khi xào thịt bò sẽ không bị khô và vón cục làm mỳ Ý sốt bò băm ngon hơn.
  • Bước 4: Tiếp theo bạn đập dập, bóc vỏ và băm nhuyễn 2 tép tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, để lửa vừa chuẩn bị phần sốt cho mỳ Ý sốt bò băm. Khi dầu nóng thì cho tỏi đã băm vào phi cùng hành tây.
  • Bước 5: Tiếp tục đổ cà rốt, đậu Hà Lan và thịt bò đã ướp vào đảo thật đều. Khi thịt bò săn lại thì cho thêm 1 muỗng hạt nêm, sốt tương cà, cà chua cô đặc vào chảo.
Chuẩn bị phần sốt cho mỳ Ý sốt bò băm
Chuẩn bị phần sốt cho mỳ Ý sốt bò băm
  • Bước 6: Nước sốt vừa đặc thì bạn cho cà rốt và mì vào đảo thật đều. Nêm cho vừa ăn rồi để ra ngoài trang trí cho món mỳ Ý sốt bò băm thêm hấp dẫn. Thế là bạn đã có một ngay đĩa mỳ Spaghetti phong cách ẩm thực Ý thơm ngon rồi.
#1 Cách Làm Mỳ Ý Sốt Bò Băm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
#1 Cách Làm Mỳ Ý Sốt Bò Băm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Sợi mì dai dai quyện lại với nước sốt bò băm đậm đà thơm ngon của món mỳ Ý sốt bò băm sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn phải mê mẩn. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thử làm món ngon này ngay đi nào.

Thật là tuyệt vời khi bổ sung thêm vào thực đơn các món ăn của gia đình mình 1 món ăn mang phong cách Tây, phải không các mẹ.

Chúc các bạn nấu mỳ thành công!

Cách làm mỳ ý sốt bò băm ngon phong cách Ý
Đánh giá bài viết