Cách làm mứt chanh ngày Tết ngon không bị đắng

Món ngon mỗi ngày - Món ngon cuối tuần

Món ngon hot xem nhiều nhất tại Mâm Cơm Việt




Hướng dẫn cách làm mứt chanh mới lạ và thơm ngon

Chúng ta đã tìm hiểu và biết được rất nhiều cách làm những loại mứt khác nhau như mứt cà rốt, mứt dừa, mứt tắc…nhưng có một loại mứt mà chắc hẳn các bạn chưa từng biết hoặc chưa bao giờ được nếm tới đâu ạ.

Làm mứt chanh dẻo không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng trị ho hiệu quả trong những ngày lạnh.

Mứt chanh với hương thơm thật dễ chịu, màu sắc bắt mắt, vị chua chua, thanh thanh rất dễ ăn nên chắc chắn sẽ được nhiều người ưa thích. Hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ gửi tới các bạn cách làm mứt chanh độc đáo này nha.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm mứt chanh tại nhà

  • 1 kg chanh
1 kg chanh
1 kg chanh
  • 1/2 kg đường kính
  •  Muối, phèn chua, vani

Hướng dẫn cách làm mứt chanh đơn giản

  • Bước 1: Để chuẩn bị cho cách làm mứt chanh thì bạn tiến hành ngâm chanh, bạn rửa sạch chanh, gọt sơ qua lớp vỏ xanh bên ngoài quả chanh bằng dao sắc rồi ngâm chanh với nước muối pha loãng vào khoảng 1 ngày để loại bớt vị hăng của chanh.
Gọt sơ qua lớp vỏ xanh bên ngoài
Gọt sơ qua lớp vỏ xanh bên ngoài
  • Bước 2: Sau 1 ngày ngâm, bạn vớt chanh ra, rửa sạch lại chanh rồi ngâm chanh với nước phèn chua. Tiếp sau đó, bạn mang chanh đi phơi ngoài nắng trong 2 ngày để chanh trắng đều, khi ngâm chanh với phèn chua bạn phải thay nước hàng ngày nhé.
Ngâm chanh với nước phèn chua
Ngâm chanh với nước phèn chua
  • Bước 3: Ngâm chanh xong thì bước tiếp theo của cách làm mứt chanh là bạn sẽ luộc chanh, bạn dùng dao sắc khía quả chanh làm 6, ép bỏ bớt hạt, nước chanh để riêng, sau đó rửa lại những quả chanh với nước lạnh.
  • Bước 4: Tiếp đến, bạn luộc chanh với nước phèn chua khoảng 5 phút, sau đó vớt chanh ra rửa lại với nước sạch rồi ngâm chanh với nước có ½ phần đường đã chuẩn bị trước.
  • Bước 5: Bạn cho thêm đường vào nồi từ từ từng chút một và đun sôi với lửa nhỏ để chanh được ngấm đường, tiếp đó bạn cho chanh vào hũ nhựa, ngâm chanh qua 1 đêm.
  • Bước 6: Kế đến bạn cho 30ml nước cốt chanh đã vắt ở trên hòa cùng 0.02g đường rồi rắc đều vào hũ chanh đang ngâm với đường. Tiếp theo, bạn đem sấy khô chanh, khi thấy đường trong nồi mứt chanh sắp khô thì bạn cho vani vào là được.
Rắc đều vào hũ chanh đang ngâm với đường
Rắc đều vào hũ chanh đang ngâm với đường
  • Bước 7: Bạn chờ mứt thật nguội rồi bọc kín bằng giấy bóng hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Vậy là cách làm mứt chanh đã hoàn thành rồi, bạn đã có ngay cho mình món mứt tuyệt vời này để thưởng thức.
Cách Làm Mứt Chanh Ngon Đơn Giản Tại Nhà - Món Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Mứt Chanh Ngon Đơn Giản Tại Nhà – Món Ngon Mỗi Ngày

Món mứt chanh với mùi thơm đặc trưng của chanh hòa cùng vị chua ngọt chắc hẳn sẽ mang lại cho các bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ và thú vị đấy ạ. Vậy là Tết này gia đình bạn có thêm một món mứt mới ngon đãi khách rồi nha.

Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có cho mình một hũ mứt chanh ngon hảo hạng rồi đấy! Chúc các bạn thành công với cách làm mứt chanh này.

Từ khóa: làm mứt vỏ cam, lam mut chua ngot, cách làm mứt dừa ngon webtretho, cách làm mứt vỏ quýt, cách làm mứt dẻo thập cẩm, lam mut cu cai, cách làm mứt nha đam, cách làm mứt củ bình tinh, cach lam mut vo chanh, cách làm mứt chanh, mứt chanh, cach lam mut chanh, mut chanh, cach lam muc chanh, cach lam mut chanh , cách làm mứt chanh , cach che bien vo chanh , cach lam muc chanh , cach lam mut chanh , cach lam mut vo chanh , cách làm mứt chanh , cách làm tắc xí muội không bị đắng , chế biến vỏ chanh , mut chanh , mut vo chanh , mứt chanh




KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ CÔNG THỨC MÓN NGON - CHÚNG TÔI GỌI ĐÓ LÀ TINH HOA ẨM THỰC VIỆT