cách làm món sushi bằng tiếng anh

Sushi là món ăn đặc trưng của đất nước Nhật Bản thể hiện rõ nét văn hoá ẩm thực của đất nước hoa anh đào. Dù làm sushi khá đơn giản nhưng cách làm món sushi bằng tiếng anh vẫn được rất nhiều tín đồ yêu thích món ăn này tìm kiếm.

Hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món sushi bằng tiếng anh đơn giản nhưng thơm ngon bổ dưỡng, đừng bỏ qua công thức dưới đây nhé!

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để bổ sung và thực đơn đã tiệc của mình, nhấp ngay LINK này. Một kho tàng ẩm thực đang đợi bạn khám phá!

Giá Trị Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Có Trong Sushi

Trước khi tìm hiểu cách làm món sushi bằng tiếng anh, phải hiểu được giá trị của món ăn này.

Sushi được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên như rau củ, rong biển nên mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người. Nếu bạn là một tín đồ của sushi nhưng không biết đến giá trị dinh dưỡng của nó thì hãy cùng chúng tôi điểm qua một số lợi ích sau:

  • Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào: Trong gạo không chứa natri và cũng chứa rất ít chất béo, bên cạnh đó có một lượng lớn carbohydrate tổng hợp, nên cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào. Ngoài ra, các thực phẩm như cá, tôm,.. trong sushi cũng chứa Omega-3, giàu năng lượng,… rất tốt cho sức khỏe.
  • Các vitamin phong phú: Các nguyên liệu làm món ăn này chứa rất nhiều vitamin như A, B, C,… rất tốt cho việc tiêu hóa và làm đẹp da.
  • Bảo vệ trái tim khỏe mạnh: Với những loại sushi được làm từ gạo ngũ cốc nguyên hạt có lợi trong việc kiểm soát hàm lượng cholesterol, ngoài ra còn bổ sung thêm acid omega 3 có lợi cho tim mạch.
Đọc thêm:  Cách Chế Biến Các MÓN ỐC Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà
cách làm món sushi bằng tiếng anh
học ngay cách làm món sushi bằng tiếng anh
  • Tốt cho tiêu hóa: Lá rong biển là thực phẩm giàu vitamin rất tốt cho hệ tiêu hóa. Thêm vào đó, dấm gạo được sử dụng khi chế biến món ăn này cũng thúc đẩy quá trình tiêu hóa được tốt  hơn.
  • Chất chống oxy hóa: Lượng rau củ có trong sushi cung cấp một lượng chống oxy hóa dồi dào, ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh ung thư cũng như các bệnh liên quan đến hệ tim mạch.
  • Cung cấp protein: Nguyên liệu chính làm sushi có thịt, cá nên bổ sung một lượng protein cần thiết cho cơ thể. Protein là dưỡng chất quan trọng cho sự hoạt động hiệu quả của hệ cơ và hỗ trợ sự phục hồi của các cơ sau quá trình tập luyện, vận động mạnh.
  • Ngăn chặn ung thư: Nước chấm của sushi được làm từ đậu nành, có chứa nguồn protein chất lượng và cũng chứa ít chất béo bão hòa, lại không có cholesterol, nên vừa ngăn chặn nguy cơ mắc ung thư hay các bệnh tim mạch mà còn giảm các triệu chứng của thời kỳ tiền mãn kinh.

Một Vài Lưu Ý Khi Thưởng Thức Sushi

Để thưởng thức sushi đúng vị, người dùng nên lưu ý một số điều sau:

  • Không nên đổ quá nhiều nước thơm vì nó có thể làm giảm hương vị của món ăn.
  • Ăn sushi bằng tay hoặc đũa đều được.
  • Làm ướt cơm ở trong nước tương quá nhiều có thể làm hỏng hương vị của sushi.

Nguyên Liệu Và Cách Làm Món Sushi Bằng Tiếng Anh

Với mong muốn tạo ra những món ăn ngon nhất cho gia đình và bạn bè, rất nhiều người tìm kiếm cách làm món sushi bằng tiếng Anh hoặc cũng có thể là để hướng dẫn cho những người bạn ngoại quốc của mình. Sau đây là các bước đơn giản nhất trong cách làm món sushi bằng tiếng Anh dễ hiểu nhất cho người mới.

Đọc thêm:  20 MÓN CÁ ĐÃI TIỆC Ngon Mời Khách – Thực Đơn Các Món Cá

1. Nguyên Liệu (Ingredients)

  • 1 cup short-grain rice
  • 1 tablespoon caster sugar
  • 5 tablespoons rice vinegar
  • 100g fresh fish fillet (such as salmon, tuna, ocean trout or kingfish)
  • 1 small Lebanese cucumber, peeled
  • 1/2 avocado
  • 4 nori sheets
  • Wasabi, to taste
  • Pickled ginger, to serve
  • Japanese soy sauce, to serve
cách làm món sushi bằng tiếng anh
cách làm món sushi bằng tiếng anh cần khéo léo

2. Hướng Dẫn Cách Làm Món Sushi Bằng Tiếng Anh (How To Make Sushi Perfectly)

Step 1: Make The Sushi Rice

– A critical step is making great sushi rice: seasoning it as Morimoto does, with a mixture of rice vinegars, sugar and salt, then carefully separating and fluffing the grains with a slicing motion. “Use your fingertips to delicately spread the rice,” says Morimoto. “You want a little space between the rice grains so that they remain fluffy.”

cách làm món sushi bằng tiếng anh
cách làm món sushi bằng tiếng anh quan trọng phần CƠM

Step 2: Prepare the Fillings

– To be eaten safely, sushi-grade fish must be handled correctly: It should be frozen for at least one day to kill any parasites. For the best flavor and texture in oily, strong-smelling fresh fish, such as salmon and mackerel, rub the fillets with fine sea salt and let stand for 30 minutes; rinse the fish well, pat dry and sprinkle all over with rice vinegar.

– Crab Meat from Dungeness, blue or king crabs is best. Pick over the meat for bits of shell. Tuna If a piece of tuna is sinewy, simply scrape the meat off the sinews with a sharp knife.

– Salmon Slice salmon across the grain into strips about 4 inches long and 1/4 inch thick. Cucumber Seed a cucumber, then slice it—including some of the skin—into a thin julienne.

cách làm món sushi bằng tiếng anh
hướng dẫn cách làm món sushi bằng tiếng anh

– Cut a ripe Hass avocado in half. Carefully strike the pit with the blade of a heavy chef’s knife, then twist the knife to remove the pit. Peel the halves, then cut them into 1/4-inch-thick slices.

Step 3: Form The Maki

– Carefully wave a 4-by-7 1/2-inch sheet of nori over an open flame until crisp and fragrant, then transfer to a bamboo mat. Wet your hands in water that’s seasoned with rice vinegar, then scoop up 1/2 cup of sushi rice. Gently form the rice into a loosely packed, palm-width log. Place the log at one edge of the nori and begin spreading it across to the other side.

Đọc thêm:  CÁCH NẤU LẨU Ngon Rẻ Dưới 100K Đơn Giản Dễ Nấu Siêu Ngon

– Continue to spread the rice all over the nori, rewetting your hands as necessary, until an even layer covers all but a 1/4-inch border at the top edge. Spread about 1/4 teaspoon of wasabi lengthwise along the middle of the rice. Lay about 2 ounces of the filling (either a single ingredient or a combination) along the center of the rice.

cách làm món sushi bằng tiếng anh
cách làm món sushi bằng tiếng anh ra sao?

– Wasabi Tip: “Rice, wasabi and fish should be in harmony,” says Masaharu Morimoto. “We use more wasabi with fatty fish, less with lean fish.”

Step 4: Roll The Maki

– Roll the bamboo mat up and away from you, curling the nori and rice around the filling; use your fingers to hold the filling in place as you roll. Secure the roll with the 1/4-inch flap of nori.

– Once the roll is sealed, gently squeeze, pressing gently on the top and sides, to compress the roll slightly and form a rough square shape. Press on each end of the roll to make a neat surface.

Step 5: Cut The Maki

Lift the roll off the bamboo mat and transfer it to a work surface. Dip the tip of a long, sharp knife into vinegar water; let the water run down the length of the blade. Using a long slicing motion, cut the maki in half, then cut each half into thirds to form six even pieces, rewetting the blade as needed. Serve.

cách làm món sushi bằng tiếng anh
Tìm hiểu cách làm món sushi bằng tiếng anh

Từ giờ, với cách làm món sushi bằng tiếng anh mà chúng tôi vừa chia sẻ trên bạn có thể dễ dàng chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn vừa thơm ngon mà vẫn đảm bảo năng lượng để làm việc. Hấp dẫn đúng không nào?

Lưu lại ngay cách làm món sushi bằng tiếng anh để áp dụng nhé các bạn, chúc bạn thành công!