Cách làm mực xào sa tế thơm ngon hấp dẫn cuối tuần





Loading…

Bữa cơm thêm hấp dẫn với món mực xào sa tế cay nồng

Mực xào sa tế có vị cay nồng rất ngon, mỗi lần có dịp ăn nhậu cùng bạn bè chúng tôi thường rất thích món này. Không những thế chúng ta có thể sử dụng món này trong các bữa cơm gia đình cũng rất tuyệt, nhất là những ngày mùa đông khi trời se se lạnh.

Hôm nay Mâm Cơm Việt xin giới thiệu tới các bạn cách nấu mực xào sa tế thơm ngon hấp dẫn. Mời các bạn cùng theo dõi nha.

Mực xào sate dùng trong các bữa cơm gia đình cũng rất tuyệt
Mực xào sate dùng trong các bữa cơm gia đình cũng rất tuyệt

Nguyên liệu cho món muc xao sate gồm

  • Mực tươi: 400 gam.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Sa tế: 4 muỗng cà phê.
  • Tỏi, hành lá, rau ngò rí.
  • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

Cách nấu mực xào sa tế thơm ngon

  • Bước 1: Mực tươi mua về đem làm sạch, rửa mực với nước gừng cho hết mùi tanh, rồi dùng dao khứa thành các đường chéo nhau lên mực, sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Trong cách nấu mực xào sa tế thơm ngon hấp dẫn này chúng ta có thể dùng rượu trắng để khử mùi tanh của mực cũng được và ta có thể chọn mực lá hoặc mực ống đều ngon).
Mực thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn
Mực thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • Bước 2: Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, dùng dao thái sợi, khi thái ta phải tách hành tây ra thành từng sợi nhỏ. Đối với cách nấu mực xào sa tế nếu các bạn thích ăn hành tây thì chúng ta có thể cho nhiều hơn cũng không sao. Tỏi cũng bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch
Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch
  • Bước 3: Lấy 1 cái chảo bắc lên bếp bật lửa phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho 4 muỗng cà phê sa tế vào, tiếp đến cho mực vào xào cho đến khi săn lại thì tiến hành nêm gia vị như: Nước mắm, bột nêm, hạt tiêu vào cho vừa ăn sau đó cho hành tây vào xào chín tới là ok.
  • Bước 4: Sau cùng, cho hành lá và ngò rí thái nhỏ vào tắt bếp, nhắc chảo xuống. Múc mực xà sa tế ra đĩa dùng khi còn nóng.
Cách Làm Món Mực Xào Sa Tế - Mực Xào Sate Lai Rai Cuối Tuần
Cách Làm Món Mực Xào Sa Tế – Mực Xào Sate Lai Rai Cuối Tuần

Tổng thời gian thực hiện món mực xào sa tế mất khoảng 20 phút, quá đơn giản phải không nào? Nhưng kết quả thì thật là tuyệt vời. Những ngày mùa đông đã đến rồi, đây là thời điểm thích hợp để chúng ta thưởng thức món này.

Mâm Cơm Việt vừa giới thiệu tới các bạn cách nấu mực xào sa tế thơm ngon hấp dẫn, chúc các bạn ngon miệng!

Cách làm mực xào sa tế thơm ngon hấp dẫn cuối tuần
Đánh giá bài viết



KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ CÔNG THỨC MÓN NGON - CHÚNG TÔI GỌI ĐÓ LÀ TINH HOA ẨM THỰC VIỆT

Món ngon theo chủ đề