Cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt

Gà là một thực phẩm rất phổ biến, và rất bổ dưỡng. Với thịt gà ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: cà ri gà, gà xào sã ớt, hay gà nướng lu….

Ngoài những món ăn quen thuộc từ gà thì gà lagu có hương vị mới lạ, vừa có vị thơm của cà ry, bùi bùi và béo béo của đậu hà Lan, sền sệt của bột năng ( bột bắp) cùng những hương vị đặc trưng của các loại củ và gia vị.

Cách Làm Gà Nấu Lagu Ngon - Gà La Gu Ăn Kèm Bánh Mì
Cách Làm Gà Nấu Lagu Ngon – Gà La Gu Ăn Kèm Bánh Mì

Và nay Mâm Cơm Việt xin giới thiệu thêm cách nấu món lagu gà cũng thơm ngon hấp dẫn không kém. Món gà nấu lagu rất là ngon để bạn có thể trổ tài bà nội trợ đảm đang cùng gia đình và bạn bè của mình nhé.

Nguyên liệu làm món gà nấu lagu tại nhà

  • 1 con gà khoảng 1,5kg.
1 con gà khoảng 1,5kg.
1 con gà khoảng 1,5kg.
  • 2 muỗng canh bột năng.
  • 2 củ cà rốt.
  • 1 củ hành tây.
  • 100g hành tím, 1 củ tỏi.
  • 1 trái dừa xiêm.
  • 300g cà chua chín.
  • 200g khoai tây bi.
  • Gia vị: Tiêu, muối, mắm, đường, bột nêm, bột ngọt.

Cách nấu gà lagu ngon ăn kèm bánh mì đơn giản

  • Bước 1: Đầu tiên gà bạn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút. Rồi bạn cho thịt gà vào ướp với hành, tỏi băm nhỏ, thêm một ít muối, tiêu, và 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng.
  • Bước 2: Tiếp theo khoai tây các bạn rửa sạch, và luộc sơ, rồi lột vỏ, và cắt làm đôi. Cũng tương tự cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ. Đối với cà chua ta trộn sơ với nước sôi, lột bỏ vỏ, và bằm nhỏ, bỏ hạt.
Cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ
Cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ
  • Bước 3: Hành tím, tỏi ta lột bỏ vỏ, và rửa sạch, rồi cắt mỏng, và băm nhỏ. Còn hành tây các bạn đem bóc vỏ, rồi rửa sạch, và cắt hình múi cau.
  • Bước 4: Bắc chảo lên bếp đun nóng, và cho dầu ăn vào, rồi bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn. Tiếp theo, ta cho cà hộp vào, xào chung với thịt gà, để thịt gà ngấm đỏ cà, sau đó ta khoai tây, cà rốt vào, cho vào một ít nước mắm hay bột nêm cho vừa ăn, bạn xào khoảng 10 phút, và bắc xuống.
Cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn
Cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn
  • Bước 5: Sau đó ta cho nước dừa tươi vào nồi, và cho thêm 1 bát nước lạnh, thêm một ít muối và vài miếng hành tím cắt mỏng vào cho thơm, tiếp theo ta bắc nồi lên bếp và đun sôi, rồi cho gà vào, tiếp theo bạn cho một ít nước mắm, đường và bột nêm vào cho vừa ăn, bạn nấu với lửa nhỏ cho thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.
Thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.
Thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.
  • Bước 6: Đến khi tất cả đã mềm, thì bạn cho bột năng vào nồi để cho nước nấu được sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đền lúc gần bắc xuống thì bạn cho hành tây vào.
  • Bước 7: Cuối cùng bạn cho gà ra đĩa rồi cho tiêu và ngò để món ăn tăng thêm phần hương vị.

Món gà lagu không quá phức tạp đúng không nào. Chỉ với các bước đơn giản là bạn có ngay một món gà lagu thơm ngon hấp dẫn mọi người. Với món này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng đều rất ngon.

Món gà lagu không quá phức tạp đúng không nào.
Món gà lagu không quá phức tạp đúng không nào.

Thơm ngon hơn, bổ dưỡng hơn cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày các bạn còn học được những mẹo nhỏ trong nấu ăn rất có ích trong việc bếp núc của bạn đấy. Mâm Cơm Việt chúc gia đình bạn ngày càng hạnh phúc cùng những bữa cơm hàng ngày thật nhiều ý nghĩa.

Chúc các bạn thành công với món gà nấu lagu ăn với bánh mì thơm ngon này. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon.

Cách làm món gà nấu lagu ăn kèm bánh mì ngon tại nhà
Đánh giá bài viết