Me non nhào muối ớt đường – kích thích giác quan ngay lập tức

Me non nhào muối ớt đường là món ăn vặt đang cực kỳ “hot” và được truyền tai nhau với tốc độ kinh khủng trên facebook trong thời gian gần đây, bạn chỉ nhìn hình thôi là đã thèm “chảy nước miếng”.

Món ăn mới lạ này sẽ đem đến cho các bạn những sự bùng nổ hương vị ngay từ khi nếm miếng đầu tiên, vị chua của me, vị ngọt thanh của đường và vị cay nồng của muối ớt hoà quyện một cách hoàn hảo không thể cưỡng lại được. Nếu đã lỡ ăn một miếng rồi thì chỉ có thể tiếp tục ăn mà thôi.

Ăn vặt hot - Me non nhào muối ớt đường - Hot trend 2017
Ăn vặt hot – Me non nhào muối ớt đường – Hot trend 2017

Và hôm nay để có thể giúp bạn giải quyết cơn thèm ngay tại nhà mà không cần chờ các shipper, Mâm Cơm Việt đã cập nhật nhanh chóng và chia sẻ đến bạn cách làm me non nhào muối ớt đường cực đơn giản, xem ngay nào!

Me có nguồn gốc từ miền đông châu Phi và được trồng nhiều ở châu Á và khu vực Mỹ Latinh vì đây loại cây nhiệt đới thích hợp với khí hậu nơi đây.

Đối với Việt Nam ta đa số quả me được sử dụng để chế biến và cũng là một loại quả vô cùng quen thuộc với mọi người dù là những món chính hay những món ăn vặt. Và me non nhào muối ớt đường là một biến tấu cực mới lạ và hấp dẫn để bổ sung cho thực đơn từ me.

Nguyên liệu làm món me non nhào muối ớt đường

STT Nguyên liệu
1 Me non: 0.5 kg – 1 kg
2 Đường cát trắng: 0,5 kg
3 Muối ớt: 1 chén

 

Muối ớt: 1 chén
Muối ớt: 1 chén

Cách làm me non nhào muối ớt đường cực ngon

Bước 1: Làm sạch me non – Me non ngâm với một ít muối trong vòng 5 phút sau đó rửa sạch với nước để làm sạch bụi bẩn, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Làm hỗn hợp muối ớt đường – Bạn bắt đầu trộn hỗn hợp muối ớt đường bằng cách cho muối ớt vào 1 cái chén nhỏ sau đó tiếp tục cho đường vào, trộn đều lên để 2 loại nguyên liệu hoà lẫn vào nhau.

Cho muối ớt vào 1 cái chén nhỏ sau đó tiếp tục cho đường vào
Cho muối ớt vào 1 cái chén nhỏ sau đó tiếp tục cho đường vào

Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê nước lọc vào và tiếp tục trộn đều tay đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt với màu sắc rực rỡ. Đây được xem là linh hồn của món me non nhào muối ớt đường thế nên bạn hãy thật chú ý để có được một hỗn hợp hấp dẫn, kích thích nhé.

Bước 4: Trộn me non với hỗn hợp muối ớt đường – Cuối cùng bạn cho me non vào một cái tô lớn hoặc hủ đựng, sau đó cho hỗn hợp muối ớt đường vừa pha được vào, dùng muỗng trộn đều để toàn bộ me được ướp bởi hỗn hợp.

– Để yên trong vòng 15 – 30 phút cho muối đường thấm đều vào me non. Sau đó là có thể thưởng thức được rồi đấy.

Bước 5: Còn một cách khác để bạn thưởng thức món ăn này nếu như không thích trộn hỗn hợp vào cùng me non thì bạn hãy chấm từng trái me non vào muối ớt đường nhé, cách ăn này cũng rất ngon đấy.

Cách Làm Me Non Nhào Muối Ớt Đường - Hot Trend 2017
Cách Làm Me Non Nhào Muối Ớt Đường – Hot Trend 2017

Lưu ý khi làm me non nhào muối ớt đường

  • Để món ăn của chúng ta đạt được hương vị hoàn hảo nhất thì việc lựa chọn me sẽ rất quan trọng. Bạn hãy chọn những trái me non, màu xanh sáng, giòn tránh chọn những trái mềm.
  • Nếu muốn có màu sắc hấp dẫn, hãy tự làm muối ớt bằng cách sử dụng ớt tươi nhé. Còn nếu thích muối tôm thì hãy cho thêm một ít ớt xắt vào.

Thật đơn giản đúng không nào? Từ giờ không cần phải đợi mua mà bạn có thể tự làm ngay món me non nhào muối ớt đường tại nhà để từ từ mà thưởng thức rồi nhé.

Thử ngay cùng Mâm Cơm Việt và chia sẻ để bạn bè cùng biết thôi nào các bạn!

Cách làm me non nhào muối ớt đường – Ngâm me chua ngọt
5 (1) vote