Cách làm me muối ớt nhào đường viên tròn hấp dẫn

Trong thời đại công nghệ ngày càng hiện đại hiện nay, bên cạnh những tiến bộ về công nghệ kỹ thuật hàng điện tử thì nên công nghiệp về thực phẩm cũng rất phát triển.

Dẫn đến những món bánh kẹo được làm từ đường tổng hợp đang ngày càng ồ ạc ra đời dần thay thế cho các món bánh kẹo được là từ các nguyên liệu tự nhiên truyền thống. Trong đó có món kẹo thơm ngon được chế biến từ quả me. Món kẹo me sên đường cùng muối ớt hay còn gọi là me nhào đường muối ớt.

Đã từ rất lâu, me ngào đường muối ớt đã trở thành món ăn vặt được nhiều người, đặc biệt là các bạn gái rất yêu thích bởi cảm giác chua chua ngọt ngọt, lại có chút mặn mặn, cay cay vô cùng thú vị.

Không chỉ vậy, me còn là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe khi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cách làm me ngào đường muối ớt ở bên ngoài vẫn luôn vị đặt dấu hỏi lớn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau đây Mâm Cơm Việt xin hướng dẫn đến các bạn cách làm me muối ớt dạng viên cực hấp dẫn và thơm ngon nhé. Cách làm món kẹo me nhào đường này cũng khá đơn, đảm bảo khi các bạn đã tham khảo các bạn sẽ thành công ngay với cách làm này cho xem. Các bạn hãy chịu khó chú tâm một xíu thì thành phẩm của các bạn sẽ hoàn hảo hơn nhé.

Cách làm me muối ớt nhào đường hấp dẫn kích thích vị giác
Cách làm me muối ớt nhào đường hấp dẫn kích thích vị giác

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm me muối ớt thơm ngon đơn giản hấp dẫn

  • Me chín: 500g
  • Đường cát nâu: 200g
  • Đường cát trắng hạt to: 5 muỗng canh
  • Bột ớt khô: 2 muỗng cà phê
  • Muối ăn: 2 muỗng cà phê
  • Bột nếp rang chín: 1 muỗng canh

Bắt tay vào thực hiện ngay công thức món me sên đường muối ớt

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chính me cho cách làm me muối ớt – Mẹ mua về các bạn tách bỏ vỏ, loại bỏ hết phần gân trắng.

– Bước 2: Tách me thành từng miếng nhỏ, mỗi miếng nhỏ là một đốt của quả me( mỗi đốt me sẽ chứa 1 hạt mè). Nếu thích các bạn cũng có thể giữ riêng nguyên cả quả me.

Sơ chế nguyên liệu chính me cho cách làm me muối ớt
Sơ chế nguyên liệu chính me cho cách làm me muối ớt

– Bước 3: Nấu chín me với đường – Cho 200g đường cát nâu, cùng 1 muỗng cà phê bột ớt khô, 2 muỗng cà phê muối ăn vào một cái bát lớn rồi trộn đều tất cả lên.

– Bước 4: Cho tất cả me vào nồi, cho thêm 200ml nước lọc vào đun sôi. Khi thấy nồi me sôi lên thì cho ra bát hỗn hợp đường muối và ớt bột vào khuấy đều lên. Sên trên bếp nhỏ lửa cho đến khi nào nước đường gần cạn dần, phần hỗn hợp hơi kẹo dính là được.

Phần hỗn hợp hơi kẹo dính là được
Phần hỗn hợp hơi kẹo dính là được

– Bước 5: Hạ nhỏ lửa lại rồi cho thêm vào 1 muỗng bột nếp rang sẵn vào rồi nhanh tay đảo đều lên lại. Rồi tắt bếp và để nguội lại.

– Bước 6: Tạo phần lớp phủ đường cát và ớt bột của cách làm me muối ớt – Chuẩn bị sẵn một cái đĩa, cho thêm vào 5 muỗng canh đường cát hạt to và 1 muỗng cà phê bột ớt khô rồi trộn đều.

– Bước 7: Khi thấy hỗn hợp me đã nguội lại, dùng tay nhào nhẹ để me thành từng viên vừa ăn. Sau đó các bạn lăn từng viên me qua đĩa đường và ớt bột để tạo thêm một lớp vỏ. Sau đó các bạn cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Dùng tay nhào nhẹ để me thành từng viên vừa ăn
Dùng tay nhào nhẹ để me thành từng viên vừa ăn

Quá đơn giản để hoàn thành được một món ăn truyền thống thơm ngon và cực an toàn như này đúng không nào, các bạn hãy lên kế hoạch thực hiện ngay nhé.

Cách Làm Me Muối Ớt Nhào Đường Cực Dễ Làm Tại Nhà
Cách Làm Me Muối Ớt Nhào Đường Cực Dễ Làm Tại Nhà

Vậy là bạn đã chính thức hoàn thành món me ngào đường muối ớt ngon lành hấp dẫn không thua kém gì các cửa hàng rồi đó. Đây là một món quà vặt có thể thưởng thức được ở bất cứ thời điểm nào dù là nhâm nhi khi xem phim hay biến nó trở thành món tráng miệng.

Qua cách làm me ngào đường muối ớt, hi vọng bạn có thể sáng tạo để biến món ăn trở nên hấp dẫn hơn với các loại gia vị cũng như công thức khác nhau. Chúc các bạn thành công cùng món me sên đường muối ớt bột này.

Mâm Cơm Việt tổng hợp.

Từ khóa món ngon: cách làm me ngào đường muối ớt, bi quyet lam me, cach lam com me, cach lam com me chua, cach lam keo me, cách làm kẹo me cay, cach lam me, cách làm me, cách làm me cay, cách làm me chín ngâm đường, cách làm me chín tẩm đường muối ớt, cách làm me chua cay, cach lam me chua ngot, cách làm me chua ngọt, cách làm me dầm, cach lam me duong, cách làm me đường, cách làm me lăn đường, cach lam me muoi, cách làm me muối ớt, cach lam me ngam chua ngot, cách làm me ngào, cach lam me ngao duong, cach lam me ngao duong ot, cách làm me ngào đường, cách làm me ngào đường khô, cách làm me ngào đường ngon, cách làm me rim, cách làm me rim muối ớt, cách làm me non ngào đường muối ớt, cách làm me trộn đường, cách làm me trộn đường muối ớt, cach lam muc me, cach lam mut me, cách ngâm me chín, cách ngâm me chua ngọt, cách ngâm me đường, cach rim me, hoc cach lam me, huong dan lam me ngao duong, huong dan lam mut me, keo me, kẹo me, kẹo me cay, kẹo ớt, lam keo me, lam me ngao duong, lam muc me, lam mut me, lam mut me chin, me chín, me chin ngam duong, me chua ngot, me chua ngọt, me dốt bột, me duong, me khô, me muối ớt, me ngào, me ngao duong, me ngào đường, me ngào đường muối ớt, me rim đường, mứt me cay, mứt me ngào đường, say ngào đường