Tổng hợp nguyên liệu, dụng cụ và cách làm khoai tây lốc xoáy đơn giản ngay tại nhà

Chắc hẳn rằng các bạn đã biết cách đây không lâu, một món ăn vặt đã từng làm mưa làm gió 1 thời gian ở Sài Gòn, món ngon làm từ khoai tây, cắt cẩn thận rồi xiên bằng que tạo thành một lốc xoáy siêu đẹp đấy.

Món khoai chiên tạo hình lốc xoáy là 1 trong những món ăn văt ngon nhất ở Hàn Quốc và được giới trẻ rất ưa chuộng và từng tạo ra cơn sốt và được bán phổ biến ở các khu chợ trong cái tiết trời những ngày mua đồng se lạnh.

Khoai tây lốc xoáy là món ăn vặt khá hot hiện nay
Khoai tây lốc xoáy là món ăn vặt khá hot hiện nay

Với hình dáng ấn tượng và hương vị thơm ngon đặc trưng, khoai tây lốc xoáy là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ. Với công thức cách làm khoai tây lốc xoáy đơn giản này, bạn chẳng cần ra ngoài quán mà vẫn được thưởng thức tại nhà.

Tự làm khoai tây lốc xoáy tại nhà, tại sao không?
Tự làm khoai tây lốc xoáy tại nhà, tại sao không?

Không chỉ món khoai tây chiên mới khiến các bạn trẻ “đứng ngồi không yên”. Món khoai tây lốc xoáy cũng tạo được sút hút của mình. Bằng cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà, bạn sẽ chẳng cần mất nhiều thời gian tìm kiếm quán có khoai tây lốc xoáy ngon mà chỉ cần dành chút thời gian để làm là được.

Cách làm khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja không cần máy siêu dễ

Khoai tây lốc xoáy còn có tên là Hweoru gamja sẽ được giới thiệu qua bài viết dưới đây và củng giúp các bạn tìm hiểu cách làm khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja cực dễ này đấy.

Nguyên liệu, dụng cụ

  • Khoai tây (nên chọn khoai Việt Nam để tránh chọn nhầm khoai Trung Quốc dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.)
  • Pho-mat bột
  • Xiên tre
  • Muối

Phần nguyên liệu đã xong, các bạn hãy theo dõi cách làm khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja nhé!

Cách làm tại nhà không cần máy

– Chọn mua những củ khoai tây tươi, ngon nhất nhé, vỏ vàng không bị thâm đen. Mua khoai tây về bạn đem rửa sạch rồi nạo sạch vỏ sau đó bạn lại rửa một lần cho khoai được sạch hết bụi bẩn nhé. Sau đó các bạn dùng xien để xiên qua vào giữa củ khoai tây nhé.

Gọt vỏ và ngâm khoai tây với nước muối loãng
Gọt vỏ và ngâm khoai tây với nước muối loãng

– Tạo hình lốc xoáy – Bạn đặt 1 con dao nghiêng xép 1 góc, cắt thẳng cho đến khi dao chặm vào xiên que tre, Tiếp đó bạn nhẹ nhàng vừa cắt bạn vừa xoay nhè nhẹ xiên để tạo thành những đường xoáy nhé. Đặc biệt các bạn chú ý là lưỡi dao luôn cần tạo ra một độ nghiêng nhất định để không làm đứt khúc các vòng khoai nhé.

Tạo hình lốc xoáy cho khoai tây
Tạo hình lốc xoáy cho khoai tây

– Tiếp đó bạn dùng tay nhẹ nhàng dàn những vòng khoai, như vậy bạn đã hoàn thành được khâu tạo hình lốc xoáy cho món khoai tây chiên rồi.

Hoàn thành bước tạo hình đơn giản
Hoàn thành bước tạo hình đơn giản

– Bạn ngâm những xiên khoai tây lốc xoáy vào thau nước muỗi loãng tầm 20 phút để khoai ra hêt chất nhựa và tránh khoai bị đen thâm nhé. Mẹo này sẽ giúp làm khoai tây lốc xoáy được ngon hơn, khi chiên khoai sẽ có độ giòn.

– Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho một chút muối, chút bột phô mai và bơ vào để tẩm ướp. Xóc xóc đều tay để khoai ngấm gia vị, nhưng lưu ý làm nhẹ nhàng nếu không khoai tây sẽ bị gãy.

Quá trình chiên và tẩm ướp gia vị khoai tây lốc xoáy
Quá trình chiên và tẩm ướp gia vị khoai tây lốc xoáy

– Bạn cho 1 chảo lên bếp cho dầu ăn đủ ngập khoai, vào đun nóng sau đó bạn cho khoai tây lốc xoáy vào chiên (bạn có thể phết thêm chút bơ lên khoai tây để cho món khoai tây lốc xoáy chiên được thơm ngon hơn) cho đến khi khoai tây đã vàng giòn thì cho ra đĩa có sẵn lớp giấy thầm dầu và chấm kèm với tương ớt thì hết ý đấy nhé.

Chiên đến khi khoai tây vàng đều
Chiên đến khi khoai tây vàng đều

Bạn đã có được 1 món ăn ngon mùa đông đơn giản dành cho cả gia đình mình rồi. Ngay cả những tín đồ ăn uống khó tính nhất chắc chắn cũng sẽ bị món khoai tây lốc xoáy này làm mê mẩn.

Cách làm khoai tây lốc xoáy cũng đơn giản không hề khó đúng không. Từ những cũ khoai tây tươi ngon, bạn có thể làm các món ăn vặt siêu hot như khoai tây lắc, khoai tây lốc xoáy hay bim bim khoai tây cũng được.

Khoai tây lốc xoáy ăn kèm với sốt Mayonnaise nhé các bạn
Khoai tây lốc xoáy ăn kèm với sốt Mayonnaise nhé các bạn

Đừng quên ăn khoai tây lốc xoáy với tương ớt nhé, nếu là tương ớt tự làm ở nhà thì còn ngon hơn nữa vì hợp khẩu vị chính mình và gia đình.

Món khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja không chỉ là món ăn ngon ở Hàn Quốc mà nay cũng trở thành món ăn vặt mà được giới trẻ và sinh viên học sinh Việt Nam đều rất thích sau mỗi lẫn tan học, cũng như tụ tập bên bạn bè để nhấm nháp.

Bạn hãy làm ngay món khoai tây lốc xoáy ăn cực ngon và hấp dẫn này cho cả gia đình mình thưởng thức ngay luôn nhé.

Không quá khó để có được món ăn vặt hot ngay tại nhà phải không nào?
Không quá khó để có được món ăn vặt hot ngay tại nhà phải không nào?

Và cách làm khoai tây lốc xoáy hweori gamja thực hiện cực dễ đúng không nào các bạn? Hãy cùng thưởng thức món khoai tây ngon này và chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Dụng cụ làm khoai tây lốc xoáy chuyên dụng

Nếu bạn không khéo tay để có thể gọt những củ khoai tây tạo hình lốc xoáy thì bạn có thể sử dụng những máy, dụng cụ tạo lốc xoáy cho khoai tây chuyên dụng. Hiện có bán rất nhiều trên thị trường nhé!

Các dụng cụ làm khoai tây lốc xoáy chuyên dụng
Các dụng cụ làm khoai tây lốc xoáy chuyên dụng

Mẹo nhanh giúp cắt khoai tây lốc xoáy bằng tay đơn giản

Mời bạn xem clip hướng dẫn chi tiết cực đơn giản nhé

Cách làm bột phô mai ngon như ngoài hàng

Mời bạn xem cách làm bột phô mai khoai tây lốc xoáy tại đây

Chú ý khi làm món khoai tây lốc xoáy

  • Khi cắt khoai nhớ cắt chấm dứt khoát, chạm vào que tre
  • Chỉ cần cắt đều tay để khoai được chín đều mà không cần thiết việc cắt dày hay cắt mỏng dính.
  • Ngoài ra , cắt các lát khoai mỏng mảnh và ngâm nước muối loãng thì khi chiên sẽ giòn hơn
  • Khoai để thật ráo nước thì khi chiên sẽ không bị bắn dầu.
  • Một chút mẹo nhỏ để bạn có món khoai tây lốc xoáy giòn ngon là xắt mỏng các lát khoai ra.
  • Nếu đây là lần đầu thực hiện, bạn có thể làm quen bằng cách xắt khoai tây thành từng miếng dày hơn một chút, và một thao tác nữa là để giữ vị giòn lâu mà không lo bị ỉu, bạn cũng có thể chiên khoai 2 lượt, lượt đầu chỉ cần khoai vàng sơ và lần 2 là vàng hẳn (với lần 2 áp dụng chiên xong là dùng luôn nhé ).
Cách Làm Khoai Tây Lốc Xoáy Không Cần Máy Tại Nhà
Cách Làm Khoai Tây Lốc Xoáy Không Cần Máy Tại Nhà

Khoai tây lốc xoáy với ngoại hình vô cùng bắt mắt, nguyên liệu dễ tìm và cách làm lại siêu nhanh và đơn giản nhưng mùi vị cực kỳ thơm ngon. Không quá khó hiểu khi khoai tây lốc xoáy trở thành món ăn vặt được yêu thích nhất trong thời gian qua.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có ngày cuối tuần vui vẻ bên gia đình với cách làm khoai tây lốc xoáy mà mình chia sẻ nhé!

Cách Làm Khoai Tây Lốc Xoáy Không Cần Máy Tại Nhà
Đánh giá bài viết