Đơn giản với cách làm hồng trà sữa đơn giản nhưng ngon tuyệt vời

Hồng trà cũng giống như trà sữa có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan từ những năm 1980, sau đó nó được trở thành một loại thức uống rất phổ biến và thông dụng, được rất nhiều bạn trẻ ưa thích.

Khi pha chế món thức uống hồng trà này để các hương vị hay các nguyên liệu có thể được hòa quyện vào nhau, người ta thường phải cho hết tất cả vào trong một cái bình, bịt kín lại rồi lắc cho thật đều. Chính công đoạn này sẽ tạo nên những bong bóng bọt khí bên trong thức làm hồng trà sữa.

Công thức pha chế món hồng trà sữa thường không cố định, ở mỗi quán hay ở mỗi vùng miền, địa phương khác nhau, người ta thường sẽ có những cách pha chế riêng biệt hay đặc trưng riêng cho món thức uống này của mình để thu hút được thực khách. Hôm nay, Mâm Cơm Việt sẽ cùng với nhau học cách làm hồng trà sữa ngon ngay tại nhà này nhé.

 Hồng trà sữa đơn giản nhưng ngon tuyệt vời dễ dàng làm tại nhà
Hồng trà sữa đơn giản nhưng ngon tuyệt vời dễ dàng làm tại nhà

Chỉ mất khoảng 30 phút, các bạn sẽ có ngay một ly hồng trà sữa thạch rau câu cực thơm ngon, đúng vị theo sở thích ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu

  • Hồng trà, có thể dùng loại hồng trà túi lọc
  • Mật ong
  • Sữa tươi không đường
  • Đường
  • Thạch rau câu

Cách làm hồng trà sữa

– Hòa tan gói thạch rau câu với nước, đun sôi cho đến khi thấy thạch chín.

Hòa tan gói thạch rau câu với nước, đun sôi cho đến khi thấy thạch chín.
Hòa tan gói thạch rau câu với nước, đun sôi cho đến khi thấy thạch chín.

– Để nguội rồi các bạn cắt thành từng miếng vuông thật vừa ăn. Cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh 3 đến 4 tiếng. (các bạn có thể cho thêm ít phô mai vào trong thạch rau câu nếu thích nhé).

– Đun sẵn nồi nước sôi, tráng ấm, nước sẽ còn ở mức khoảng 80 độ. Bạn cho nước sôi này vào để hãm trà trong 5 đến 7 phút thì các bạn chắt nước trà hoặc rút túi lọc ra. Để trà được lắng cặn xuống hoặc bạn lọc qua rây.

Để trà được lắng cặn xuống hoặc bạn lọc trà qua rây cho sạch cặn
Để trà được lắng cặn xuống hoặc bạn lọc trà qua rây cho sạch cặn

– Cho đường cùng với 2 muỗng cà phê mật ong vào trong nước trà, dùng thìa các bạn quấy đến khi hòa tan hoàn toàn. Ta nêm nếm vị ngọt cho vừa miệng, tiếp tục các bạn pha thêm sữa tươi không đường.

Tiếp tục pha thêm sữa tươi không đường vào tăng thêm độ ngon cho thức uống này
Tiếp tục pha thêm sữa tươi không đường vào tăng thêm độ ngon cho thức uống này

– Cho thêm thạch rau câu vào trong trà sữa là hoàn thành rồi.

– Bạn có thể cho hồng trà vào từng cái chai nhỏ, uống nóng hoặc uống lạnh tùy theo sở thích của mình. Cách làm hồng trà sữa tại nhà này có thể dùng cho cả buổi sáng hoặc tối, nhâm nhi với một vài chiếc bánh quy rất hấp dẫn.

Ly hồng trà sữa đang là lựa chọn số 1 của giới trẻ hiện nay
Ly hồng trà sữa đang là lựa chọn số 1 của giới trẻ hiện nay

Tự tay các bạn pha chế ra những ly hồng trà sữa và thạch trà sữa rau câu tại nhà để tạo ra những ly thức uống vừa an toàn, vệ sinh vừa rất bổ dưỡng ngày cuối tuần nữa.

Đừng bỏ lỡ mọi cách để pha chế thành công món hồng trà sữa thơm ngon trong bài viết do Mâm Cơm Việt hướng dẫn để các bạn dễ dàng tự tạo cho mình các miếng thạch rau câu thật đa dạng, thơm ngon đầy màu sắc, đẹp mắt và tạo ra những ly hồng trà sữa thật đậm đà hương vị, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe cả gia đình nhé.

Chúc các bạn thành công.

Cách làm hồng trà sữa trân châu ngon tại nhà chỉ 30p
Đánh giá bài viết