Không thể bỏ qua 2 cách làm gà rôti nước dừa ngon tuyệt

Trong số rất nhiều những món ăn làm từ thịt gà bổ dưỡng thì gà rô ti sẽ khiến các bạn nghiện bởi hương thơm cực hấp dẫn cũng như vị mặn mặn ngọt ngọt của lớp sốt áo bên ngoài thịt. Cực kỳ hấp dẫn đấy các bạn ạ.

Tuy thế nhưng cách chế biến món ăn này lại hoàn toàn đơn giản bất ngờ, bạn không tin à? Cùng học ngay cách làm gà rôti nước dừa của Mâm Cơm Việt để xác nhận nhé, có tận 2 cách nấu gà rôti đấy. Bắt đầu ngay để tiết kiệm thời gian nhé!

Món gà rô ti trong bữa cơm gia đình
Món gà rô ti trong bữa cơm gia đình

Cách nấu gà roti ngon dễ làm ngay tại nhà cách 1

Nguyên liệu làm ga roti nuoc dua:

  • 1kg thịt gà
  • 4 củ hành tím
  • Nước tương
Nước tương
Nước tương
  • Nước đường (hay đường cát)
  • Bột ớt không cay
  • Muối
  • Tiêu xay.

Các bước thực hiện cach lam ga roti ngon

– Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo sau đó khía vào khía lên lưng miếng thịt gà rồi ướp với ít muối và tiêu xay khoảng 20-30 phút cho thấm. Hành tím xắt mỏng.

– Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào xào thơm. Thêm thịt gà vào xào săn.

– Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê ớt bột (mình dùng ớt bột không cay để lấy màu), nước đường và nước tương vào chảo gà, gia giảm gia vị tùy khẩu vị.

– Nếu nêm nước tương mà vẫn thấy chưa được mặn thì có thể nêm thêm tí muối hoặc hạt nêm, đừng nêm chỉ một mình nước tương thôi vì nhiều nước tương quá sẽ làm món gà rất sậm màu.

– Bước 4: Châm thêm ít nước vào xâm xấp mặt gà, đập nắp chảo nấu cho tới khi gà chín là được. Trong khi nấu thỉnh thoảng bạn nhớ mở nắp ra trở miếng gà cho thấm đều gia vị.

– Bày ít rau sống ra đĩa, xếp thịt gà lên trên; ăn kèm với bánh mỳ hay cơm, chấm chút tương ớt sẽ rất hợp.

Các bước thực hiện cach lam ga roti ngon
Các bước thực hiện cach lam ga roti ngon

Cách nấu gà rôti nước dừa tại nhà 2

Thịt gà là món dễ chế biến, dễ làm ra nhiều món ngon vừa miệng cho cả gia đình. Thịt gà ướp nước tương, hành tím sau đó đem “kho” cho thấm tạo nên món gà rô ti ngon miệng thích hợp cho cả nhà, trong các món gà đãi tiệc.

Món này vô cùng “dễ tính”, dùng chung với cơm, bánh mỳ hay thậm chí là bánh bao hấp vẫn ngon tuyệt vời; chính vì vậy mỗi lần làm món này mình thường làm nhiều để bữa tối ăn với cơm, sáng hôm sau còn lại ăn sáng với bánh mỳ hoặc bánh bao, rất tiện và nhanh.

Nguyên liệu làm gà rôti

  • 1 quả dừa xiêm
  • 12 cánh gà
12 cánh gà
12 cánh gà
  • Xì dầu
  • Tỏi 6 tép
  • Hành hương 2 củ
  • Tiêu
  • Đường
  • Bột năng
  • Ngò
  • Bánh mì
  • Dầu ăn

Cách nau ga rôti nuoc dua thơm ngon đơn giản

– Bước 1: 12 cái cánh gà, rửa sạch, chặt ra, ướp với tỏi bằm, hành hương, 3 tablespoon xì dâù, 1/2 teaspoon tiêu, đường 1 teaspoon, trộn đều cho tất cả ngấm với cánh gà, để khoảng 3 tiếng. Sau đó bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, gắp cánh gà chiên vàng 2 mặt.

Uớp cánh gà trước khi thực hiện
Uớp cánh gà trước khi thực hiện

– Bước 2: Khi chiên xong, đổ bớt dầu trong chảo ra, cứ dùng cái chảo ấy, chừa lại khoảng 2 teaspoon dầu, trút cánh gà vào lại, và đổ cái nước gia vị ướp gà hồi nãy vào chảo luôn. Chặt quả dừa xiêm lấy nước, trút vào chảo đậy nắp lại để lửa med cho nước dừa xiêm rút vào cánh gà.

– Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu nhạt thì cho thêm xì dầu. Khoảng 1/2 tiếng thì hoà 2 teaspoon bột năng với 2 teaspoon nước lọc, sau đó đổ vào chảo cánh gà, nhớ lúc đổ thì phải quậy đều, kẻo bột bị đóng cục. Nhờ bột năng, nước sẽ tạo thành sền sệt, đun thêm chừng 2 phút là xong.

– Bước 4: Múc cánh gà ra dĩa, bày vài cọng ngò lên cho đẹp. Món này ăn với bánh mì rất ngon. Cánh gà rô ti chỉ ướp xì dầu hay maggi thôi, tuyệt đối không ướp với nước mắm nha.

Cách Làm Gà Rôti Ngon Dễ Làm Ngay Tại Nhà - Mâm Cơm Việt
Cách Làm Gà Rôti Ngon Dễ Làm Ngay Tại Nhà – Mâm Cơm Việt

Dù là cách nấu gà rôti nước dừa nào thì cũng rất đơn giản và dễ dàng đúng không nào? Còn đợi gì mà không làm ngay món ăn này trổ tài với gia đình để có bữa cơm gia đình thơm ngon tuyệt hảo nhé!

Chúc các bạn thành công.

2 Cách Làm Gà Rôti Ngon Dễ Làm – Nấu Gà Rô Ti Nước Dừa
Đánh giá bài viết