Làm gà tẩm bột chiên vàng giòn đẹp mắt thơm ngon đổi vị

Thưởng thức cánh gà chiên giòn kiều này thật là tuyệt, bên trong mềm ngọt, bên ngoài giòn rụm thơm ngon. Gà rán luôn luôn là một món ăn thu hút sự “chú ý” của rất nhiều các bạn nhỏ.

Để cho các bé ăn ngon miệng hơn cũng như các thành viên trong gia đình thay đổi món, thì sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm gà chiên giòn tan ngay tại nhà. Vậy, chúng ta hãy bắt tay vào làm thôi nào.

Hướng dẫn công thức làm món gà tẩm bột chiên vàng giòn đẹp mắt
Hướng dẫn công thức làm món gà tẩm bột chiên vàng giòn đẹp mắt

Nguyên liệu

  • 4 chiếc đùi gà
  • 1 thìa cafe gừng băm nhỏ
  • 1 thìa cafe tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa súp nước tương
  • 1 thìa súp rượu sake
  • 1 thìa súp rượu mirn
  • 1 chút hạt tiêu
  • 80g bột ngô

Ăn kèm

  • Rau xà lách xoăn hoặc rau bắp cải thái lát nhỏ
  • Chanh tươi
  • Xốt mayonnaise

Cách làm

Đầu tiên, thịt gà lọc lấy phần thịt thái miếng vừa ăn, sau đó cho gừng, tỏi, nước tương, rượu mirin, rượu sake, hạt tiêu vào, trộn đều lên. Để thịt trong vòng 30 phút cho ngấm.

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi 2

Sau thời gian ướp thịt, lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô.

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi 3

Rũ qua để phần bột đủ bao trọn phần thịt gà đừng để quá nhiều bột bám vào thịt vì như vậy khi chiên phần bột này sẽ rời ra khiến dầu nhanh cháy.

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi 4

Đặt nồi chiên hoặc chảo sâu lòng lên bếp, đun sôi dầu sau đó cho thịt gà vào chiên vàng.

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi 5

Bạn chiên nhỏ lửa thôi nhé, khi gà đã chín vớt ra ngoài để lên khay đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi 6

Xếp gà lên đĩa kèm theo rau xà lách rửa sạch thải nhỏ. Khi ăn vắt chút nước cốt chanh đều lên khắp miếng gà sẽ thêm phần ngon đấy nhé!

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi 7
Cách làm gà chiên giòn, gà tẩm bột chiên xù vàng giòn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Cách làm gà chiên giòn, gà tẩm bột chiên xù vàng giòn
Đánh giá bài viết