Học cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản bổ dưỡng

Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn – Món ăn tốt cho sức khỏe, đẹp da, mà cách làm đu đủ tiềm táo đỏ lại không khó, có thể ăn nóng khi trời lạnh và cho thêm đá vào ăn lạnh khi trời nóng. Nền ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng luôn có nhiều món ngon trứ danh làm say mê nhiều du khách nước ngoài.

Học cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản bổ dưỡng
Học cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản bổ dưỡng

Món ăn của đất nước này thường được chế biến từ các loại rau củ bổ dưỡng, trong đó phải kể đến món đu đủ tiềm táo đỏ. Vị ngọt thanh và thơm mát của đu đủ, táo đỏ và đường phèn kết hợp với nấm tuyết giòn giòn sẽ khiến bạn ngất ngây cả khi dùng lạnh và dùng nóng. Vậy, hãy vào bếp cùng chúng tôi ngay để học nấu món Hoa ngon này.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Đu đủ: ½ trái
  • Đường phèn: 250 gr
  • Táo đỏ: 60 gr
  • Nấm tuyết: 10gr
  • Nước lọc: 1 lít
Đu đủ - Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản
Đu đủ – Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản

Cách làm món đu đủ tiềm táo đỏ

Bước 1: Trước hết bạn cần sơ chế nguyên liệu. Nấm tuyết ngâm nước mềm, bỏ gốc rồi thái thành các miếng vừa ăn.

Nấm tuyết - Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản
Nấm tuyết – Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản

Táo đỏ rửa thật sạch rồi mới cho vào nước ngâm mềm. Ngâm xong bạn giữ lại phần nước ngâm để nấu. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt đi, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Trộn đu đủ với táo đỏ và nấm tuyết.

Bước 3: Sau đó, cho đường phèn vào 1 lít nước nấu cho đến khi tan hết tan (1 lít nước này tính luôn cả nước ngâm táo đỏ).

Bước 4: Nấu xong, bạn cho phần nước đường phèn này vào hỗn hợp đu đủ, táo đỏ và nấm tuyết.

Cho đường phèn vào - Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản
Cho đường phèn vào – Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản

Bước 5: Cuối cùng đem hỗn hợp đu đủ đã cho nước đường phèn đi hấp cách thủy khoảng 15 phút là được..

Hoàn thành cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản
Hoàn thành cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản

Chỉ với 5 bước trên đây, món ăn đã nhanh chóng sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi. Cuối tuần chế biến món ngon và mát lành này để bồi bổ cho cả nhà thì còn gì tuyệt hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Cách làm đu đủ tiềm táo đỏ đường phèn đơn giản
Đánh giá bài viết