Hướng dẫn 2 cách làm dầu dừa đơn giản tại nhà: Đun và ép lạnh

Với những công dụng làm đẹp hữu hiệu, dầu dừa ngày càng được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn để cải thiện sắc vóc từ A đến Z.

Dầu dừa hay tinh dầu dừa là gì? Cách làm dầu dừa nguyên chất thế nào? Dầu dừa chính là một loại dung dịch lỏng được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô.

Dầu dừa nguyên chất rất có tác dụng đối với sức khỏe và có giá trị cao trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ.

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà đơn giản nhất
Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà đơn giản nhất

Dầu dừa nguyên chất được sử dụng khá rộng rãi từ rât lâu trong ẩm thực và bên cạnh đó nó còn được xem là một trong nhiều loại thần dược làm đẹp da của các chị em phụ nữ.

Tuy nhiên, chất lượng dầu dừa trên thị trường vẫn còn là một câu hỏi lớn đối với nhiều người. Để an tâm loại dầu bạn dùng là loại dầu tinh chất nhất, có lẽ chỉ khi bạn tự tay làm ra.

Dầu dừa ngày càng được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn để cải thiện sắc vóc từ A đến Z.
Dầu dừa ngày càng được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn để cải thiện sắc vóc từ A đến Z.

Dưới đây Mâm Cơm Việt xin chia sẻ cách nấu dầu dừa tại nhà theo hai phương pháp thông dụng nhất hiện nay là đun và ép lạnh:

Cách 1: Làm dầu dừa từ phương pháp đun

Nguyên liệu và dụng cụ

  • Nước ấm: 400ml
  • Dừa khô: 2 trái lớn (tương đương 1kg cơm dừa)
  • Dụng cụ nạo dừa hoặc nắp ken
  • Vợt lọc dừa
  • Nồi đun có đáy rộng
  • Đũa khuấy

Cách làm dầu dừa bằng phương pháp đun

Trộn dừa với nước
Trộn dừa với nước
  • Bước 1: Bổ dừa và để cơm dừa càng khô càng tốt. Nạo dừa thành sợi và đổ tất cả vào một cái thau có kích thước vừa phải. Sau đó cho thêm vào 400 ml nước ấm. Dùng tay trộn đều phần dừa nạo trong nước trong khoảng 20 phút.
  • Bước 2: Dùng vợt lọc dừa vắt thật kiệt nước cốt. Mỗi lẫn chỉ vắt một ít để đảm bảo tận dụng được hết nước cốt dừa.
Đun dầu dừa
Đun dầu dừa
  • Bước 3: Dùng nồi đun có đáy rộng để giúp hơi bốc nhanh. Cho hết phần nước cốt dừa đã có được vào đun với lửa lớn. Khi nước cốt dừa sôi già, bạn khuấy thật đều tay và đồng thời vặn thật nhỏ lửa để nước cốt dừa không bị đóng đáy và cháy khét.
Quá trình đun dầu dừa và thành phẩm
Quá trình đun dầu dừa và thành phẩm
  • Bước 4: Cứ giữ tay khuấy liên tục như vậy cho đến khi thấy những vón dừa chuyển sang màu vàng sẫm. Lúc này hầu hết nước đã thoát hơi và chỉ còn lại phần dầu dừa nguyên chất. Cứ tiếp tục đun dung dịch dầu này thật nhỏ lửa cho đến khi thấy màu trong veo thì dừng.
Tinh dầu dừa thành phẩm bằng phương pháp đun
Tinh dầu dừa thành phẩm bằng phương pháp đun
  • Bước 5: Khi dầu dừa đã đạt màu trong veo, bạn tắt bếp để nguội giúp cặn lắng xuống đáy nồi. Sau đó, bạn có thể lọc dần lấy phần dầu và cho vào hũ thủy tinh đậy kín, dùng dần.

Ưu, nhược điểm của phương pháp đun

Ưu điểm:

  • Giúp dầu không đổ mùi hôi nhờ diệt được vi khuẩn
  • Thời gian sử dụng có thể kéo dài đến 2 năm mà không sợ hỏng

Nhược điểm:

  • Do đun lâu, nhiệt độ cao có thể làm hao hụt một phần nhỏ dưỡng chất trong tinh dầu.
  • Không tiết kiệm nhiên liệu.

Cách 2: Làm dầu dừa bằng phương pháp ép lạnh

Nguyên liệu và dụng cụ:

  • Dừa khô: 1 trái lớn (tương đương 0,5kg cơm dừa)
  • Dụng cụ nạo dừa hoặc nắp ken
  • 1 máy xay sinh tố
  • 1 hũ thủy tinh có nắp kín
  • 1 vợt lọc dừa

Cách làm:

  • Bước 1: Bổ dừa và để cơm dừa càng khô càng tốt. Sau khi cơm dừa đã khô, nạo thành tưng lát càng mỏng càng tốt.
Xay cơm dừa nhuyễn như bột
Xay cơm dừa nhuyễn như bột
  • Bước 2: Cho cơm dừa và ít nước vào máy xay thật nhuyễn như bột.
Vắt thật kiệt phần nước cốt dừa đã xay
Vắt thật kiệt phần nước cốt dừa đã xay
  • Bước 3: Dùng vợt lọc dừa vắt thật kiệt phần nước cốt dừa đã xay.
  • Bước 4: Cho nước cốt dừa đã lọc vào hũ thủy tinh có nắp kín và để nơi khô thoáng trong vòng 24 tiếng.
Sau thời gian trên, mặt nước cốt dừa sẽ đóng váng trắng ở trên và tinh dầu lắng ở dưới.
Sau thời gian trên, mặt nước cốt dừa sẽ đóng váng trắng ở trên và tinh dầu lắng ở dưới.
  • Bước 5: Sau thời gian trên, mặt nước cốt dừa sẽ đóng váng trắng ở trên và tinh dầu lắng ở dưới. Lúc này bạn đem hũ thủy tinh vào để trong ngăn mát tủ lạnh. Giữ nguyên như vậy trong vòng 3 tiếng để lớp váng dừa bên trên đóng lại.
Dầu dừa ép lạnh có màu giống nước vo gạo.
Dầu dừa ép lạnh có màu giống nước vo gạo.
  • Bước 6: Sau khi thấy váng dừa đóng lại, bạn vớt ra và lúc này hãy tận hưởng thành quả của mình.

Ưu, nhược điểm của cách làm dầu dừa bằng phương pháp ép lạnh

Ưu điểm:

  • Tiết kiệm nhiên liệu
  • Đỡ mất thời gian và công sức
  • Giữ được nguyên vẹn dưỡng chất trong dầu dừa vì không chịu tác động nhiệt.

Nhược điểm:

  • Tinh dầu không tiết ra hết, hao phí nguyên liệu
  • Thời gian bảo quản ngắn, chỉ trong vòng 1 tuần.
  • Tinh dầu không thơm và màu không đẹp như phương pháp đun.

Lưu ý khi sử dụng dầu dừa

  • Đừng đun lửa quá to, chỉ để lửa bé, dầu dừa sôi liu riu là được. Thời gian đun sôi dầu dừa rơi vào 4- 6 tiếng. Sở dĩ thời gian lâu như vậy là bởi vì lượng nước và tạp chất trong dầu dừa của bạn sẽ bốc hơi hết, lọ dầu dừa nguyên chất sẽ giữ được lâu ( có khi lên đến vài năm sử dụng ).
  • Sau khi vớt hết cặn cùi dừa và để lại lớp dầu dừa đã trong, các bạn tắt bếp, để nguội và cho ra lọ thủy tinh dùng dần.
  • Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, các bạn đã bỏ túi cách làm dầu dừa nguyên chất, sạch sẽ đảm bảo an toàn, không lo bị trộn hóa chất như mua ở ngoài hàng.
Hướng Dẫn 2 Cách Làm Dầu Dừa Nguyên Chất Tại Nhà Đơn Giản Nhất
Hướng Dẫn 2 Cách Làm Dầu Dừa Nguyên Chất Tại Nhà Đơn Giản Nhất
  • Dầu dừa các bạn có thể sử dụng để hấp tóc, dưỡng da, bôi vào vết côn trùng cắn, thậm chí còn có thể sử dụng trong các món ăn.

Trên đây là hai cách giúp bạn có thể tự tinh chế dầu dừa tại nhà. Mỗi phương pháp đều có ưu, nhược điểm của mình. Hãy cân nhắc lựa chọn sao cho phù hợp với điều kiện của bạn nhất nhé!

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà đơn giản nhất
5 (1) vote