Ngon không cưỡng với cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng tiếng anh

Cánh gà chiên nước mắm là một trong những món ăn được chế biến từ gà vô cùng quen thuộc với hầu hết mọi người và rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Để cuối tuần này không buồn chán thì hãy vào bếp ngay cùng Mâm Cơm Việt với cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng tiếng anh vô cùng đơn giản dưới đây nhé. Cùng bắt đầu thôi nào!

Ngon không cưỡng với cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng tiếng anh
Ngon không cưỡng với cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng tiếng anh

Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng tiếng anh

1. Ingredients

  • For marinating chicken wings:
  • 1 package, about 6 lbs, chicken party wings
  • 4 shallots, minced
  • 2 whole garlic, minced
  • For sweet and spicy fish sauce:
  • 1 cup good fish Sauce
  • 2 cups sugar
  • Chili pepper sauce, optional
  • Rice bran oil or vegetable oil, for frying

2. Direction

  • Step 1: Marinating Chicken Wings

– Wash wings and cut into half at the joint if you have whole chicken wings. If you want to make lollipop wings, use the drumette part which has one bigger bone like a drumstick or chicken leg. Separate the meat from the top of the drumette and push it down to make a lollipop.

Wash wings and cut into half at the joint
Wash wings and cut into half at the joint

– Hold the thin end of the drumette firmly, then cut through the skin surrounding the bone with a small knife. Use a knife to scrape down the meat from the bone. Push the meat down to the other end.

– Place the wings and chicken lollipops in a bowl. Marinate with minced garlic and shallots for at least half an hour.

  • Step 2: Making Sweet and Spicy Fish Sauce

– In a sauce pan, bring fish sauce and sugar to a boil. Reduce heat and simmer for about a minute. Avoid cooking the sauce too long to prevent evaporation which could lead to a saltier sauce. Remove from heat.

– Add chili pepper sauce if you want it spicy. The sauce will thicken as it cool down. Set it aside.

Making Sweet and Spicy Fish Sauce
Making Sweet and Spicy Fish Sauce
  • Step 3: Deep Frying Chicken Wings

– Add oil in a pot and bring it over high heat. A good way to test if the oil is hot enough to fry is to stick the end of a wooden chopstick in the oil. You can tell with how quickly the bubbles are raising to the surface that it is really hot and ready. Add wings to the hot oil.

– During the frying process, use a strainer to remove the fried garlic and shallot and set aside. Fry until wings turn golden and crispy. Remove from oil.

  • Step 4: Mixing Wings with Sauce

– Place wings in a sauce skillet. Add fried garlic and shallot, and mix well.

  • Step 5: Presentation

– So there you have some delicious finger licken crispy chicken wings. Enjoy while it’s still hot and crispy!

Presentation
Presentation

Chỉ vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng tiếng anh rồi đấy các bạn. Đảm bảo thành phẩm sẽ vô cùng tuyệt vời để bạn và cả gia đình thưởng thức thật ngon, thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Vietspices

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng tiếng Anh
5 (1) vote