Đầy dinh dưỡng với cách làm món bò xào chua ngọt với trái thơm cực đơn giản

Bò xào chua ngọt là một món ăn đã quá quen thuộc hàng ngày được mọi người thường xuyên dùng trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để có thể nấu món bò xào chua ngọt được ngon miệng và giữ được chất dinh dưỡng có trong các nguyên liệu thì đây là cả một bí quyết. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết cách làm bò xào chua ngọt thơm ngon lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà cùng bạn thưởng thức.

Trái thơm rất hợp với thịt bò, giúp thịt mềm ngọt và đậm đà. Ngược lại thịt bò cũng thấm vị chua thanh của thơm, giúp món ăn tăng hương vị. Thơm xào thịt bò có vị chua nhẹ sẽ kích thích vị giác hiệu quả, giúp bữa tối ngon miệng hơn.

Thịt bò xào chua ngọt là một món ăn quen thuộc hàng ngày được các mẹ thường xuyên dùng trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để nấu món thịt bò xào chua ngọt được ngon và giữ được chất dinh dưỡng thì đây là cả một bí quyết. Mâm Cơm Việt hôm nay sẽ chia sẻ bí quyết cách làm thịt bò xào chua ngọt thơm ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm bò xào chua ngọt

  • 100g thịt bò
  • 5 nhánh cần tây
  • Cà rốt
  • Hành tây
  • Tỏi
  • Dứa
Dứa trong món bò xào chua ngọt tại nhà
Dứa trong món bò xào chua ngọt tại nhà
  • Đường, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, dầu ô liu, nước tương

Hướng dẫn cách làm bò xào chua ngọt ngon

– Đầu tiên bạn sơ chế nguyên liệu cho món bò xào chua ngọt: thịt bò mua về các bạn rửa sạch thấm khô, cắt thành miếng mỏng theo thớ ngang của thịt. Ướp thịt bò với 1 muỗng tỏi băm,1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu ô liu, ¼ muỗng tiêu

– Trộn đều các nguyên liệu với thịt bò rồi ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị. Cà rốt gọt vỏ cắt miếng mỏng, dứa cắt lát, cần tây rửa sạch phần lá để riêng phần thân chẻ đôi, hành tây bạn chẻ múi cau.

Cà rốt gọt vỏ cắt miếng mỏng
Cà rốt gọt vỏ cắt miếng mỏng

– Tiến hành làm bò xào chua ngọt: bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào sơ qua cho săn lại rồi cho ra dĩa. Cho thêm chút dầu ăn vào rồi thêm dưa, cà rốt, hành tây, cần tây phần cây vào xào cho tái rồi mới cho phần lá vào.

– Bạn nêm món bò xào chua ngọt với 1 muỗng canh mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào cho vừa ăn sau đó cho phần thịt bò vào xào chung. Khi tất cả các nguyên liệu đều chín tới thì bạn tắt bếp.

Nêm món bò xào chua ngọt
Nêm món bò xào chua ngọt

– Múc thịt bò xào chua ngọt đã xong ra dĩa, bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức. Vậy là món ăn đã nhanh chóng được hoàn thành rồi đấy, thật đơn giản đúng không nào.

#1 Cách Làm Bò Xào Chua Ngọt Với Trái Thơm - Món Ngon Mỗi Ngày
#1 Cách Làm Bò Xào Chua Ngọt Với Trái Thơm – Món Ngon Mỗi Ngày

Như vậy là chúng ta đã chế biến xong món bò xào chua ngọt thơm ngon theo đúng quy trình chế biến rồi. Bí quyết để có món ăn ngon này được chúng tôi chia sẻ trên đây với hy vọng tất cả mọi người đều có thể chế biến món ngon này ngay tại bếp của mình vừa đảm bảo chế độ dinh dưỡng vừa tiết kiệm được một khoảng chi phí cho gia đình.

Hãy thực hiện và chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon này tới mọi người bạn nhé. Chúc các bạn sớm thành công với món bò xào chua ngọt này nhé !

Cách làm bò xào chua ngọt với trái thơm
Đánh giá bài viết