I – Cách làm bánh yến mạch nướng giảm cân hiệu quả

Yến mạch vốn là một loại thực phẩm được các chị em phụ nữ tin dùng trong việc loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn yến mạch như một loại cháo thì sẽ rất nhanh chán và khó nuốt, bởi vậy tối nay ăn gì sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh yến mạch nướng vừa ngon lại có thể giảm cân hiệu quả.

Cách làm bánh yến mạch nướng giảm cân hiệu quả
Cách làm bánh yến mạch nướng giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu làm món bánh yến mạch nướng

  • 225g bột yến mạch
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 15g bơ
  • 100ml nước ấm
  • Bột yến mạch để lăn bánh

Cách làm món bột yến mạch nướng

Cách làm món bột yến mạch nướng
Cách làm món bột yến mạch nướng

– Cho bột yến mạch vào bát trộn. Thêm bơ và muối. Dùng tay hoặc muỗng trộn thật đều hỗn hợp

– Cho nước ấm vào bát yến mạch, trộn thật đều, sau đó để yên khoảng 5-10 phút để bột yến mạch được thấm nước và nở hơn.

– Làm nóng lò nướng đến 180ºC, 350ºF. Lót sẵn một tấm giấy nến lên khay nướng bánh để chống dính

– Múc một muỗng bột yến mạch lên tay rồi nặn tròn thành một viên nhỏ vừa ăn, sau đó các bạn lăn đều viên bánh lên bột yến mạch khô để tạo thành lớp vỏ áo.

Nặn tròn thành một viên nhỏ vừa ăn
Nặn tròn thành một viên nhỏ vừa ăn

– Dùng gậy cán bột, cán dẹt miếng bánh ra nhưng chú ý là không cán quá mỏng nhé.

Cán dẹt miếng bánh ra
Cán dẹt miếng bánh ra

– Dùng dụng cụ cắt bánh quy để loại bỏ những đường viền thừa ở mỗi chiếc bánh tạo cho chúng có hình tròn đều và đẹp mắt hơn. Xếp bánh vào khay nướng, chú ý không xếp quá gần nhau.

Xếp bánh vào khay nướng
Xếp bánh vào khay nướng

– Cho bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn, nướng bánh khoảng 15 phút sau đó lật mặt kia của bánh lên và nướng thêm 5 phút nữa là được.

Nướng bánh khoảng 15 phút
Nướng bánh khoảng 15 phút

– Lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt trước khi dùng. Thưởng thức bánh yến mạch nướng.

Lưu ý khi làm món bánh yến mạch nướng

  • Nếu không có dụng cụ cắt bánh các bạn có thể dùng một chiếc chén nhỏ.
  • Bảo quản bánh trong hộp kín hoặc túi nilon khoảng 1 tuần.

Bánh yến mạch nướng vừa giòn vừa ngon lại bổ dưỡng nên các mẹ có thể ăn dễ dàng hơn. Bên cạnh dùng để giảm cân, các mẹ có thể dùng bánh yến mạch nướng cho các bé ăn sáng cùng với sữa đều rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh yến mạch nướng!

II – Cách làm bánh yến mạch bằng chảo (không cần lò nướng)

Món bánh quy yến mạch được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng nhau thưởng thức trong dịp Tết.

Vào những ngày Tết, chắc chắn bạn sẽ dành thời gian chuyện trò bên gia đình và người thân. Ngoài những món mứt truyền thống, thì cũng không thể thiếu món ăn vặt trong những dịp đầu xuân.

Cách làm bánh yến mạch bằng chảo (không cần lò nướng)
Cách làm bánh yến mạch bằng chảo (không cần lò nướng)

Thay vì chọn những món bánh ngọt, bánh quy chứa nhiều chất bảo quản và đường hóa học, bạn có thể chọn cách tự làm bánh quy yến mạch khoai lang mật ong, thơm ngon giòn rụm để cả nhà nhâm nhi ngày Tết. Điều đặc biệt là món ngon này có thể giúp mẹ giảm cân và cũng là món ăn vặt bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu

  • 200gr hạt yến mạch
  • 2 củ khoai lang
  • 3 thìa mật ong
  • 2 thìa nhỏ dầu oliu

Cách làm

– Chuẩn bị nguyên liệu.

– Cho yến mạch vào bát to, cho 1/2 bát nhỏ nước nóng (chỉ đủ để yến mạch mềm), tiếp theo cho mật ong vào và trộn thật đều.

Cho yến mạch vào bát to
Cho yến mạch vào bát to

– Luộc khoai chín và nghiền nhuyễn. Trộn khoai và hỗn hợp yến mạch cùng nhau.

Trộn khoai và hỗn hợp yến mạch
Trộn khoai và hỗn hợp yến mạch

– Tiếp tục chia đều thành những viên tròn, để những chiếc bánh được đều bằng nhau.

Chia đều thành những viên tròn
Chia đều thành những viên tròn

– Cho chảo lên bếp đun nóng và phết qua 1 lớp mỏng dầu oliu chống dính.

Cho chảo lên bếp đun nóng
Cho chảo lên bếp đun nóng

– Cho hỗn hợp bánh vào chảo rồi dùng thìa cán mỏng bánh ra, để nhiệt độ lửa nhỏ nhất. Nướng bánh trên chảo đến khi bánh khô và chú ý lật đi lật lại bánh nhiều lần để bánh nhanh khô giòn.

– Xếp bánh ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu. Chú ý: nếu bánh chưa đạt được độ khô giòn thì tiếp tục xếp bánh ra đĩa lần lượt từng lớp một rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 60 – 80 giây để bánh được giòn ngon hơn.

Xếp bánh ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
Xếp bánh ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

Chúc các bạn thành công với món bánh quy yến mạch thơm ngon giòn rụm này nhé!

III – Cách làm bánh yến mạch chuối ăn kiêng hiệu quả

Bánh yến mạch chuối là loại bánh rất hot trong “giới ăn kiêng” của chị em và những ai quan tâm đến thức ăn tốt cho sức khỏe. Từng miếng bánh thơm ngon giòn xốp lại mang hương vị rất riêng của loại ngũ cốc này đã khiến không ít người mê mẩn.

Cách làm bánh yến mạch chuối ăn kiêng hiệu quả
Cách làm bánh yến mạch chuối ăn kiêng hiệu quả

Đây là công thức bánh mà mình tâm đắc nhất, đi lượm về dịch cho mọi người xem. Loại bánh này thích hợp với người ăn kiêng, muốn giữ da giữ dáng nhưng vẫm đảm bảo dinh dưỡng và khoáng chất cho một ngày năng động, không lo tổn hại sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu làm bánh yến mạch chuối

  • Chuối 2 trái
  • Yến mạch 660 gr
  • Bột quế 1 1/2 muỗng cà phê
  • Bột mì 210 gr
  • Nhục đậu khấu 1/4 muỗng cà phê
  • Muối 1 muỗng cà phê
  • Muối nở (Baking soda) 1 muỗng cà phê
  • Bơ lạt 230 gr
  • Đường trắng 200 gr
  • Trứng gà 1 quả
  • Đường vàng 165 gr
  • Tinh chất vani 1 muỗng cà phê

Cách làm bánh yến mạch chuối

Bắt đầu bằng cách trộn đều các nguyên liệu khô: bột mì, yến mạch, bột quế, bột nhục đậu khấu, baking soda, muối trong 1 cái tô riêng. Trộn bơ lạt và đường trắng, đường vàng cho đến khi sánh mịn.

Bắt đầu bằng cách trộn đều các nguyên liệu khô
Bắt đầu bằng cách trộn đều các nguyên liệu khô

Chuối lột vỏ, cho vào thố tiếp tục đánh đều với trứng, vani. Sau đó cho tô nguyên liệu khô lúc nãy vào tiếp tục trộn đều.

Đánh đều với trứng, vani
Đánh đều với trứng, vani

Bạn lót giấy nướng vào khay, dùng muỗng múc kem múc bột thành những hình đều nhau. Bật lò nướng 180 độ sau 15 phút cho lò nóng. Cho bánh vào nướng khoảng 15 phút, hoặc đến khi thấy bánh chuyển sang màu nâu là bánh đã chín. Xếp ra khay để nguội.

Yêu cầu thành phẩm là bánh phải đảm bảo khô hai mặt, tránh bánh bị mềm vì khi bảo quản sẽ đổ mồ hôi và nhanh hỏng nhé. Bánh sau khi nướng dùng nóng ngay là ngon nhất, hoặc bạn cũng có thể gói trong bịch giấy để dùng sau, không nên bỏ trong bịch nilon sẽ làm bánh mềm.

IV – Mách bạn cách làm bánh yến mạch ăn kiêng giảm cân hiệu quả nhất

Từ lâu yến mạch đã được các chị em tin tưởng là một loại thực phẩm giúp đánh tan mỡ thừa trong cơ thể. Bạn có thể ăn cháo yến mạch và quan sát tác dụng của loại thực phẩm này.

Tuy nhiên theo thời gian, cháo yến mạch cũng khiến bạn phát ngán, vậy thì hãy học cách làm bánh yến mạch giảm cân siêu nhanh chóng này để đổi khẩu vị mà vẫn giảm được cân nhé. Cùng với đó, bạn gái quan tâm về cách làm đẹp từ thiên nhiên thì đừng bỏ lỡ cách làm đẹp da mặt bằng yến mạch chắc chắn sẽ có tác dụng bất ngờ cho bạn đấy.

Mách bạn cách làm bánh yến mạch ăn kiêng giảm cân hiệu quả nhất
Mách bạn cách làm bánh yến mạch ăn kiêng giảm cân hiệu quả nhất

Nguyên liệu để làm món bánh yến mạch không khó kiếm cộng thêm cách làm bánh yến mạch giảm béo siêu dễ, bạn sẽ có ngay món ăn phù hợp với sở thích và vóc dáng của mình.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột yến mạch: 225gr
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Bơ: 15gr
  • Nước ấm: 100ml

Cách làm bánh yến mạch cho người ăn kiêng

Bước 1: Bạn cho yến mạch đã chuẩn bị ra một cái tô lớn, sau đó thêm vào đó muối và bơ. Trộn thật đều hỗn hợp này lên.

Sau đó tiếp tục cho nước ấm vào hỗn hợp và trộn thật đều và để hỗn hợp này trong vòng từ 5-10 phút. Yến mạch sẽ thấm nước và nở ra.

Bước 2: Trong thời gian chờ yến mạch nở ra, bạn bật lò nướng tới 180 độ C hoặc 350 độ F.

Bước 3: Sau khi yến mạch đã nở, hãy múc những phần bột vừa phải, rồi bạn rắc bột yến mạch khô lên xung quanh phần yến mạch ướt này rồi để khô lại, chúng ta sẽ có được lớp vỏ áo bánh yến mạch.

Bước 4: Cán bột cho mỏng, dẹt ra nhưng đừng cán quá mỏng. Với dụng cụ cắt bánh quy, bạn cắt lớp bột đã tán mỏng và loại bớt những phần bột thừa để giúp bánh thêm đẹp mắt sau khi nướng.

Sau đó bạn xếp bánh vào khay nướng, bạn lưu ý không nên xếp bánh quá gần nhau để tránh bánh bị dính khi nướng nhé.

Nướng bánh yến mạch trong lò để bánh giòn
Nướng bánh yến mạch trong lò để bánh giòn

Bước 5: Khi lò đã nóng, cho khay bánh vào nướng khoảng 15 phút rồi bạn trở mặt bánh lại và nướng thêm trong 5 phút nữa cho bánh chín vàng đều. Lấy bánh ra sau khi nướng, để bánh nguội là có thể dùng được.

Cách làm bánh yến mạch giảm cân vô cùng đơn giản và thành quả thu lại rất thơm ngon. Bạn cần lưu ý một vài điểm sau khi thực hiện món bánh yến mạch này nhé:

  • Nếu không có dụng cụ cắt bột thành bánh quy, bạn hãy dùng một chiếc chén nhỏ để thay thế.
  • Để sử dụng được lâu hơn, bạn hãy bảo quản bánh trong hộp kín hoặc túi nilon bọc kín.
  • Các mẹ có thể dùng bánh yến mạch để giảm cân.
  • Ngoài ra các mẹ có thể dùng bánh này cho các bé chấm với sữa ăn sáng cũng là một gợi ý tuyệt vời đấy.
Yến mạch làm bánh giảm cân hiệu quả
Yến mạch làm bánh giảm cân hiệu quả

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh yến mạch giảm cân này.

Cách làm bánh yến mạch nướng ăn kiêng giảm cân hiệu quả
5 (1) vote