Cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn tiện lợi mà vẫn thơm ngon

Để đổ bánh xèo ngon giòn, không ít người ngao ngán vì phải trải qua rất nhiều công đoạn pha chế bột.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay đã xuất hiện bột bánh xèo pha sẳn, sử dụng loại bột này bạn không cần phải bỏ công ra xay bột mà bánh khi hoàn thành vẫn có vị vừa ăn thơm ngon lại rất giòn tan nữa.

Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn thơm ngon đúng diệu sau đây nhé.

Nguyên liệu làm bánh xèo bằng bột pha sẵn

  • Bột bánh xèo pha sẵn: 400gr
Bột bánh xèo pha sẵn: 400gr
Bột bánh xèo pha sẵn: 400gr
  • Tôm: 200gr
  • Thịt ba chỉ: 200gr
  • Đậu xanh: 200gr
  • Nấm các loại
Nấm các loại
Nấm các loại
  • Hành lá, giá đỗ, rau thơm, cải xanh, xà lách
  • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm ngon, tỏi, ớt, dầu ăn.

Hướng dẫn cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn giòn ngon

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để chuẩn bị cho cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn bạn nhé. Đậu xanh bạn rửa sạch, ngâm với nước ấm 30 phút để đậu nở rồi hấp chín.

– Giá đỗ rửa sách để ráo. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Rau thơm, cải xanh, xà lách nhặt lá sâu, ngâm qua nước muối rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

– Bước 2: Nấm các loại bạn cắt bỏ chân rồi ngâm qua nước muối 10 phút, đem rửa lại với nước cho thật sạch rồi để ráo.

– Thịt ba chỉ rửa sạch cắt nhỏ. Tôm cắt bỏ đầu đuôi rồi đem rửa sạch. Cho thịt với tôm vào tô ướp cũng ít gia vị rồi đem xào sơ.

Cho thịt với tôm vào tô ướp cũng ít gia vị rồi đem xào sơ
Cho thịt với tôm vào tô ướp cũng ít gia vị rồi đem xào sơ

– Bước 3: Với cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn, bạn chỉ việc rây bột thật mịn cho vào tô sau đó hòa tan với 1 lít nước.

– Để bột bánh thêm giòn thì khi trộn hỗn hợp bột bạn cho vào 1 muống dầu ăn rồi hòa tan đều vào hỗn hợp để không bị vón cục, cuối cùng cho hành lá đã cắt nhỏ vào trộn đều rồi để bột nghỉ 30 phút mà bạn không cần phải nêm thêm gia vị gì nữa vì tất cả độ béo, mặn, ngọt, thơm đều có sẵn.

– Bước 4: Bạn tiến hành bước tiếp theo của cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn. Bắt chảo lên bếp với một ít dầu tráng đều khắp mặt chảo.

– Khi dầu nóng già, bạn khuấy bột lên rồi múc muống canh bột cho vào chảo tráng đều mặt chảo, tiếp tục rãi đậu xanh lên khắp mặt bánh cũng với ít nhân tôm thịt, nấm và giá vào rồi đậy nắp lại 3 phút, và đun trên lửa vừa.

Bắt chảo lên bếp với một ít dầu tráng đều khắp mặt chảo.
Bắt chảo lên bếp với một ít dầu tráng đều khắp mặt chảo.

– Bước 5: Sau đó bạn mở nắp ra và đun thêm 1 phút nữa để bánh được vàng giòn, lúc này bạn gập đôi bánh lại và cho ra dĩa.

– Bước 6: Tương tự như cách làm nước chấm bánh xèo thông thường thì với cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn bạn cũng chỉ việc hòa tan nước mắm ngon, đường, bột ngọt, chanh với tỏi ớt sao cho có vị chua ngọt vừa khẩu vị, có thể thêm đồ chua vào tùy thích.

– Bước 7: Bánh xèo khi hoàn thành bạn bày ra dĩa cùng với rau và nước chấm.

Cách Làm Bánh Xèo Bằng Bột Pha Sẵn Nhanh Chóng Dễ Dàng
Cách Làm Bánh Xèo Bằng Bột Pha Sẵn Nhanh Chóng Dễ Dàng

Đây chắc hẳn là món ăn mà cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn vô cùng thơm ngon đúng điệu này nhé.

Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.

Cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn rất nhanh chóng
5 (1) vote