Cách làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng

Món ngon mỗi ngày - Món ngon cuối tuần

Món ngon hot xem nhiều nhất tại Mâm Cơm Việt




Bạn đã biết cách làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng tại nhà chưa?

Bạn thích ăn bánh trung thu, bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh nhỏ xinh cực ngon cho gia đình mình nhưng lại không có lò nướng?

Không cần phải lo lắng nữa nhé, ngày nay bạn hoàn toàn có thể thực hiện mong muốn của mình ngay tại nhà với cách làm bánh trung thu nướng bằng lo vi sóng cực kỳ thơm ngon đấy. Hấp dẫn đúng không nào?

Cùng Mâm Cơm Việt khám phá công thức này ngay nhé!

Nguyên liệu làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng

1/ Nhân bánh:

  • Hạt dưa: 100g
  • Hạt điều: 100g
  • Hạt mè: 100g
  • Hạt sen: 100g
  • Mứt bí: 100g
  • Mứt vỏ cam: 100g
  • Mứt vỏ chanh: 100g
  • Mứt gừng: 100g
  • Lạp xưởng đã luộc chín thái hat lựu: 100g
Lạp xưởng đã luộc chín thái hat lựu
Lạp xưởng đã luộc chín thái hat lựu
  • Rượu mai quế lộ: 50ml
  • Dầu mè: 20ml
  • Tinh chất hoa bưởi: 1 muỗng cà phê
  • Bột bánh dẻo: 10g
  • Muối: 1 muỗng cà phê

2/ Vỏ bánh:

  • Bột mì: 300g
  • Nước đường: 200g
  • Dầu ăn: 80ml
  • Nước tro tàu: 1 muỗng cà phê

3/ Hỗn hợp phết bánh:

  • Trứng gà: 2 quả
  • Nước lọc: 2 muỗng canh
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
Hỗn hợp phết bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng
Hỗn hợp phết bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng

Cách làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng

  • Bước 1: Đầu tiên là làm nhân bánh. Bạn lấy 1 cái tô lớn cho vào 100g hạt dưa, 100g hạt điều, 100g mè trộn đều lên rồi bỏ vào lò vi sóng sấy khô ở mức trung bình trong vòng 4 phút.
  • Bước 2: Sau đó cho thêm 100g hạt sen, 100g mứt bí, 100g mứt vỏ cam, 100g mứt vỏ chanh, 100g mứt gừng, 100g lạp xưởng đã luộc chín thái hạt lựu, 50ml rượu mai quế lộ, 20ml dầu mè, 1 muỗng cà phê tinh chất hoa bưởi, 10g bột bánh dẻo và 1 muỗng cà phê muối rồi trộn đều lại tất cả các nguyên liệu với nhau. Sau đó vo tròn lại thành 10 viên nhỏ bằng nhau rồi để riêng ra.
Cách làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng
Cách làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng
  • Bước 3: Kế đến là làm vỏ bánh. Bạn lấy 1 cái tô khác cho vào 300g bột mì, 200g nước đường, 80ml dầu ăn và 1 muỗng cà phê nước tro tàu trộn lên thật đều đến khi hỗn hợp bột hòa quyện đều vào nhau, thì bạn đeo bao tay bọc vào tay và nhào bột đến khi bột thật nhuyễn mịn và không còn dính vào rồi chia bột thành 10 phần bằng nhau.
  • Bước 4: Chuẩn bị lò vi sóng bật ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Sau đó rắc 1 ít bột áo lên 1 cái bàn sạch để cán bột, lấy từng miếng bột ra cán cho mỏng, rồi đặt viên nhân vào giữa sau đó bọc lại cho kín rồi vo thành viên tròn (nhớ áo thêm 1 lớp bột mỏng bên ngoài viên bánh để khi cho vào khuôn không bị dính khi lấy ra). Tương tự làm như vậy cho hết số bột và nhân còn lại (lưu ý những miếng bột chưa dùng tới thì nên dùng màn bọc thực phẩm để bọc lại để tránh làm khô bột)
Vỏ bánh nướng trung thu lò vi sóng
Vỏ bánh nướng trung thu lò vi sóng
  • Bước 5: Cho những viên bánh vừa vo tròn vào giữa khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn, sau đó dùng lòng bàn tay ấn dẹt cục bột xuống cho đều với khuôn rồi tháo khuôn ra.
  • Bước 6: Cho bánh vào khay nướng và đưa vào lò vi sóng đã được bật sẵn nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút và nướng khoảng 10 phút thì lấy ra xịt nước lên đều mặt bánh và thành bánh cho bánh nguội trong 5 phút.
  • Bước 7: Trong khi chờ bánh nguội trong 5 phút, bạn tiến hành làm hỗn hợp nước phết lên mặt bánh bằng cách đập 2 quả trứng gà vào tô, cho thêm 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh dầu ăn và đánh đều trứng lên cho tan, sau đó lọc lại qua rây để loại bỏ những phần còn lợn cợn của lòng trắng trứng.
  • Bước 8: Bánh đã nguội bớt, bạn dùng chổi nhỏ thấm hỗn hợp trứng gà rồi phết đều lên mặt bánh, thành bánh rồi cho vào lò vi sóng nướng thêm 10 phút nữa cho bánh chín.
Cách làm bánh nướng bằng lò vi sóng cực đơn giản
Cách làm bánh nướng bằng lò vi sóng cực đơn giản

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng mà nướng bằng lò vi sóng thật dễ dàng và nhanh chóng đúng không nào? Hãy thực hiện ngay và cùng gia đình thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon nhé!

Từ khóa tìm kiếm: làm bánh trung thu bằng lò vi sóng, nướng bánh trung thu bằng lò vi sóng, cách làm bánh trung thu bằng lò vi sóng, cách làm bánh nướng trung thu bằng lò vi sóng, làm bánh nướng trung thu bằng lò vi sóng, cách nướng bánh trung thu bằng lò vi sóng, bánh nướng bằng lò vi sóng, nuong banh bang lo vi song, các loại bánh nướng bằng lò vi sóng, tự làm bánh trung thu, làm bánh trung thu nướng, cach lam banh nuong trung thu, lò vi sóng có nướng được bánh không, làm bánh nướng ngon, cách làm bánh nướng trung thu bằng lò vi sóng, cách làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng, cách làm bánh nướng bằng lò vi sóng, cách làm bánh bằng lò vi sóng , bánh nướng bằng lò vi sóng , bánh nướng trung thu , cach lam banh bang lo vi song , cách làm bánh đơn giản bằng lò vi sóng , cách làm bánh ga tô bằng lò vi sóng , cách làm bánh mì bằng lò vi sóng , cách làm bánh mì nướng bằng lò vi sóng , cach lam banh nuong lo vi song , cách làm bánh nuong trung thu , cách làm bánh nướng bằng lò nướng , cách làm bánh nướng bằng lò vi sóng , cách làm bánh nướng trung thu bằng lò vi sóng , cách làm bánh ngọt bằng lò vi sóng , cách làm bánh socola bằng lò vi sóng , cách nướng bánh bằng lò vi sóng , hướng dẫn làm bánh bằng lò vi sóng , làm bánh bằng lò vi sóng , làm bánh gato bằng lò vi sóng , làm bánh mì bằng lò vi sóng , lam banh my bang lo vi song , làm bánh từ lò vi sóng , lam banh trung thu nuong , làm bánh trứng bằng lò vi sóng , nướng bánh bằng lò vi sóng , nướng bánh tráng bằng lò vi sóng , nướng khô mực bằng lò vi sóng , nướng lạp xưởng bằng lò vi sóng




KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ CÔNG THỨC MÓN NGON - CHÚNG TÔI GỌI ĐÓ LÀ TINH HOA ẨM THỰC VIỆT